キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ノンストップ】春菊まぜそばのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（12月13日）

【ノンストップ】春菊まぜそばのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（12月13日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ノンストップのレシピ
  4. 【ノンストップ】春菊まぜそばのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（12月13日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2024年12月13日のフジテレビ系『ノンストップ』～中山優馬さんのゆうまいごはん～で放送された、「春菊まぜそば」のレシピ・作り方をご紹介します。

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

春菊まぜそばのレシピ


混ぜそば
完成画像はイメージです。

おなじみの混ぜそばに生の春菊を合わせました。

仕上げに柚子の果汁と皮を加え、爽やかな風味の味わいに！

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【2人分】　※1人分 約668kcal
中華生麺（平打ち麺）2玉
春菊100g
豚ひき肉200g
サラダ油大さじ1
ニンニク、ショウガ（みじん切り）各小さじ1/2
長ネギ1/3本（30g）
ザーサイ（市販品）30g
塩、コショウ各少し
ラー油小さじ1/2
卵黄2個分
ユズ1/2個
＜Ａ＞
酒、しょうゆ各大さじ1
砂糖小さじ1/2
水50cc

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 春菊は葉を摘んで3cm長さに、茎は斜め薄切りにする。長ネギ・ザーサイを粗みじん切りにする。ユズは半分に切る。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、ニンニク・ショウガを炒める。香りが立ったら、ひき肉を加えて色が変わるまで炒める。
  3. 長ネギ・ザーサイを加えて炒め合わせたら、＜Ａ＞を加えて炒め、塩・コショウで味をととのえる。
  4. 鍋に湯を沸かし、中華麺を袋の表示どおりにゆでる。ザルに上げてさっと洗い、ペーパータオルでしっかりと水気を除く。ラー油を加えてからめ、器に盛る。
  5. 麺に春菊をのせ、（３）を熱いうちにのせる。卵黄をのせてユズを絞りかけ、さらに皮をすりおろしてふったら完成です。



ノンストップの最新レシピ

一覧

タコナイス

2026-08-28 (公開)

具沢山のタコライスにナスをプラスしたアレンジ！

サルサソースのアクセントやジューシーなタコスミートが絶妙なバランスです。

【材料】

合いびき肉、ナス、タマネギ、サラダ油、ニンニク、ショウガ、温かいご飯、レタス、シュレッドチーズ、目玉焼き、カレー粉、塩、コショウ、トマトケチャップ、ウスターソース、レモン汁、タバスコ

　

鶏肉のカシューナッツ炒め

2026-08-26 (公開)

カシューナッツはおつまみ用のものでＯＫ。最後に加えて食感を生かします。

具材はピーマンやしいたけなども美味しいですよ。

鶏肉のカシューナッツ炒め

【材料】

鶏モモ肉、カシューナッツ、片栗粉、ナス、シシトウ、サラダ油、しょうゆ、酒、コショウ、水、長ネギ、砂糖、水溶き片栗粉、オイスターソース

　

ゴーヤーの甘酢漬け

2026-08-25 (公開)

一流料理の笠原シェフが教えてくれたのは、旬のゴーヤの甘酢漬けです
　
苦みをおさえて、沖縄らしいさっぱり副菜に仕上げます♪

【材料】

ゴーヤー、砂糖、水、酢、塩、パイナップル

　

厚揚げのゴーヤーチャンプルー

2026-08-25 (公開)

豆腐代わりとトッピングで厚揚げをダブル使いしたゴーヤチャンプルーです。

【材料】

厚揚げ、ゴーヤー、玉ねぎ、豚バラ薄切り肉、サラダ油、塩、卵、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、コショウ、カツオ節、一味唐辛子、砂糖

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2024/12/13）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬　他

▶ノンストップ人気記事一覧