キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ノンストップ】満点ペペロンチーノのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（10月18日）

【ノンストップ】満点ペペロンチーノのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（10月18日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ノンストップのレシピ
  4. 【ノンストップ】満点ペペロンチーノのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（10月18日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2024年10月18日のフジテレビ系『ノンストップ』～中山優馬さんのゆうまいごはん～で放送された、「満点ペペロンチーノ」のレシピ・作り方をご紹介します。

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

満点ペペロンチーノのレシピ


パスタ
完成画像はイメージです。

ニンニクの香りがきいたペペロンチーノに旬のきのこや海鮮が入った贅沢なパスタです。

明太子バターで味変しながら楽しんで♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【2人分】　※1人分 約631kcal
スパゲティ（1.6mm）160g
イカ100g
エノキダケ150g
エリンギ100g
シメジ100g
オリーブオイル大さじ3
塩適量
ニンニク3かけ
赤唐辛子1～1.5本
黒コショウ、万能ネギ各適量
＜Ａ＞※混ぜ合わせる
辛子明太子（ほぐす）50g
バター20g
塩、黒コショウ各少し

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. イカは皮を除いて4cm長さの短冊切りにする。キノコはすべて石づきを除き、エノキは長さを半分、エリンギは大きければ長さ半分の短冊切りにする。シメジは小房に分ける。
  2. ニンニクは荒く刻む。赤唐辛子は半分に切り、種を除く。万能ネギは小口切りにする。
  3. フライパンにオリーブオイル大さじ1とキノコを入れて中火にかける。塩少しをふり、6～7分かけてしっかりと焼きつける。
  4. 鍋に湯を沸かして塩適量（湯の0.8～1%目安）を加え、スパゲティを入れて袋の表示時間より2分短くゆでる。
  5. キノコを端に寄せ、あいたところにオリーブオイル大さじ2とニンニク・赤唐辛子を入れる。香りが立ち、ニンニクが少し色づくまで炒める。
  6. スパゲッティのゆで汁（100cc）を加えて乳化させ、イカを加えてさっと炒める。スパゲティを湯をきって加え、全体を炒め合わせ、塩・コショウで味をととのえる。
  7. 器に盛って万能ネギを散らし、＜Ａ＞を添えたら完成です。



ノンストップの最新レシピ

一覧

黒酢の酢豚

2025-12-17 (公開)

具材は豚肉だけのシンプルな酢豚です。

特製の黒酢ソースは酸味とコクがあって豚肉とよく合います。

薬味の白髪ネギをアクセントにトッピングしていただきます。

黒酢酢豚

【材料】

豚肩ロースとんかつ用肉、片栗粉、黒酢ソース、サラダ油、水溶き片栗粉、長ネギ、塩、コショウ、砂糖、しょうゆ、水、黒酢、たまりじょうゆ

　

ほうれん草の万能ダレ

2025-12-16 (公開)

一流の和食料理人・笠原将弘シェフが教えてくれたのは、ほうれん草の万能ダレです
　
ご飯・かまぼこ・冷奴に！この時期に甘くなるほうれん草を、どんな食材とも相性抜群のタレに仕上げます♪
　
笠原さんのお店ではお刺身に和えて提供しているほどのプロの逸品◎

ホウレンソウの万能だれ

【材料】

茹でたほうれん草、塩昆布、ごま油、わさび、しょうゆ

　

ポークストロガノフ

2025-12-16 (公開)

洋食の定番料理ビーフストロガノフを豚肉とお手軽食材でアレンジした一品。

本格的な味わいに仕上げる笠原テクニックは必見！

ポークストロガノフ

【材料】

豚こま切れ肉、タマネギ、シメジ、ホウレンソウ、バター、塩、コショウ、温かいご飯、白すりゴマ、粉チーズ、しょうゆ、オリーブオイル、砂糖、プレーンヨーグルト、トマトケチャップ、酒、しょうゆ

　

豚バラ白菜のお豆腐ごま味噌スープ

2025-12-12 (公開)

たっぷりの白菜と豆腐でヘルシーに仕上げたスープです。

仕上げにラー油を入れたピリ辛な味わいが、寒い日にピッタリ！

【材料】

豚バラ薄切り肉、白菜、絹ごし豆腐、牛乳、塩、コショウ、ラー油、ゴマ油、ニンニク、ショウガ、水、白すりゴマ、みそ、顆粒鶏ガラスープの素、オイスターソース

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2024/10/18）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬　他

▶ノンストップ人気記事一覧