キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ノンストップ】満点ペペロンチーノのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（10月18日）

【ノンストップ】満点ペペロンチーノのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（10月18日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ノンストップのレシピ
  4. 【ノンストップ】満点ペペロンチーノのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（10月18日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2024年10月18日のフジテレビ系『ノンストップ』～中山優馬さんのゆうまいごはん～で放送された、「満点ペペロンチーノ」のレシピ・作り方をご紹介します。

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

満点ペペロンチーノのレシピ


パスタ
完成画像はイメージです。

ニンニクの香りがきいたペペロンチーノに旬のきのこや海鮮が入った贅沢なパスタです。

明太子バターで味変しながら楽しんで♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【2人分】　※1人分 約631kcal
スパゲティ（1.6mm）160g
イカ100g
エノキダケ150g
エリンギ100g
シメジ100g
オリーブオイル大さじ3
塩適量
ニンニク3かけ
赤唐辛子1～1.5本
黒コショウ、万能ネギ各適量
＜Ａ＞※混ぜ合わせる
辛子明太子（ほぐす）50g
バター20g
塩、黒コショウ各少し

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. イカは皮を除いて4cm長さの短冊切りにする。キノコはすべて石づきを除き、エノキは長さを半分、エリンギは大きければ長さ半分の短冊切りにする。シメジは小房に分ける。
  2. ニンニクは荒く刻む。赤唐辛子は半分に切り、種を除く。万能ネギは小口切りにする。
  3. フライパンにオリーブオイル大さじ1とキノコを入れて中火にかける。塩少しをふり、6～7分かけてしっかりと焼きつける。
  4. 鍋に湯を沸かして塩適量（湯の0.8～1%目安）を加え、スパゲティを入れて袋の表示時間より2分短くゆでる。
  5. キノコを端に寄せ、あいたところにオリーブオイル大さじ2とニンニク・赤唐辛子を入れる。香りが立ち、ニンニクが少し色づくまで炒める。
  6. スパゲッティのゆで汁（100cc）を加えて乳化させ、イカを加えてさっと炒める。スパゲティを湯をきって加え、全体を炒め合わせ、塩・コショウで味をととのえる。
  7. 器に盛って万能ネギを散らし、＜Ａ＞を添えたら完成です。



ノンストップの最新レシピ

一覧

植竹流ハッシュドビーフ

2026-01-07 (公開)

市販のルウを使わず、ワインやトマトペーストで本格的な味わいに仕上げます。

牛肉と野菜の旨みが溶け出したコク深いルウがごはんとよく合います。

ハヤシライス

【材料】

牛切り落とし肉、塩、黒コショウ、オリーブオイル、タマネギ、マッシュルーム、バター、赤ワイン、水、トマトペースト、温かいご飯、生クリーム

　

セリとキムチのユッケ

2026-01-06 (公開)

一流和食料理人の笠原将弘シェフが教えてくれたのは、旬のせりとキムチのユッケ風の一品です
　
せりの風味とシャキシャキ食感で肉なしでも満足感抜群！お好みでマグロやサーモン、茹でたささみと合わせるのもおすすめ♪

【材料】

せり、キムチ、ごま油、砂糖、しょうゆ、おろしにんにく、白ごま、卵黄

　

セリとカブの白麻婆豆腐

2026-01-06 (公開)

旬野菜のせりとカブを使ったあっさり風味の麻婆豆腐です。

柚子こしょうやとろろ昆布で和風の味わいに仕上げます。

白い麻婆豆腐

【材料】

セリ、カブ、豆腐、長ネギ、サラダ油、鶏ひき肉、塩、とろろ昆布、ユズコショウ、水、薄口しょうゆ、みりん、片栗粉、水

　

肉巻き寿司

2025-12-26 (公開)

巻きずしの周りに豚肉を巻いたボリューム満点の一品です。

食べ盛りのお子さんも喜ぶこと間違いなし！

【材料】

豚バラ薄切り肉、ゴボウ、ニンジン、インゲン、温かいご飯、すし酢、焼きのり、卵焼き、サラダ油、焼き肉のタレ、白いりゴマ、水、めんつゆ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2024/10/18）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬　他

▶ノンストップ人気記事一覧