【ウワサのお客様】もち巾着入り鶏ガラ味噌スープのレシピ。レジェンド寮母の出張クッキング(10月4日)

【ウワサのお客様】もち巾着入り鶏ガラ味噌スープのレシピ。レジェンド寮母の出張クッキング(10月4日)

2024年10月4日のフジテレビ系『ウワサのお客さま』~レジェンド寮母の出張クッキング~ で放送された、「もち巾着入り鶏ガラ味噌スープ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のウワサのお客さまは、レジェンド寮母こと村野明子さんが豪快に料理を作る人気企画です。
村野さんは今回、髙橋藍選手を有するプロバレーボールチーム“サントリーサンバーズ大阪”へ出張クッキング!

ホタテの炊き込みご飯や髙橋選手絶賛の味噌プリンなど、みたらすぐに作りたくなる絶品メニューが続々登場します♪

同日放送のレシピまとめはコチラ

もち巾着入り鶏ガラ味噌スープのレシピ


具沢山みそ汁
完成画像はイメージです。

鶏もも肉と大量の野菜・きのことあわせて煮込んだラーメンスープ風みそ汁です。

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材料【4人分】
餅巾着4個
しらたき2パック
みょうが1個
長ねぎ1本
<鶏ガラ味噌スープ>
鶏もも肉1枚
ごぼう1本
にんじん1/4本
大根1/4本
シイタケ4個
ぶなしめじ1/2パック
エノキ1パック
舞茸1/2パック
白菜1/10玉
トリガラスープの素大さじ2
味噌大さじ4~5

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作り方【調理時間:30分】
  1. 鶏もも肉を一口大に切り、沸騰したお湯に入れる。食べやすく切った他の具材も加えて煮る。
  2. 鶏ガラスープの素・味噌を加えて味付けする。
  3. 野菜に火が通ったら餅巾着を入れて柔らかくなるまで煮る。
  4. アク抜きしたしらたきをお椀に盛りスープを注ぐ。仕上げにネギとみょうがを乗せれば完成です。



↓↓↓同日放送!レジェンド寮母飯↓↓↓
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ウワサのお客さま最新レシピ

弾丸肉団子

2024-11-15 (公開)

オーブンで焼き上げた肉団子を高温の油でさっとあげて、サクッとふっくらジューシーに仕上げます♪
 
ピザ用チーズを乗せてバーナーで溶かせば完成!食欲増進のオリジナルソースでいただきます。

弾丸肉団子

【材料】

ピザ用チーズ、玉ねぎ、豚ひき肉、パン粉、牛乳、卵、塩、こしょう、おろしにんにく、おろししょうが、ケチャップ、ウスターソース

 

野菜炒め

2024-11-15 (公開)

野菜たっぷり!味付けは焼肉のタレを使って時短で仕上げる、簡単野菜炒めです。

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【材料】

ピーマン、キャベツ、にんじん、豚肉、焼肉のタレ

 

天津チャーハン

2024-11-15 (公開)

天津飯

【材料】

卵、白だし、サラダ油、にんじん、玉ねぎ、ハム、バター、おろししょうが、刻みニンニク、ご飯、しょうゆ、塩こしょう、酢、砂糖、水、片栗粉

 

食べたらアップルパイ

2024-11-15 (公開)

パイに自家製のアップルジャムを添えた、アイデア時短アップルパイです。

【材料】

パイシート、りんご、バター、りんごの皮、砂糖、シナモン、レモン果汁

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ウワサのお客さま(2024/10/4)
放送局:フジテレビ
毎週金曜 夜9時~
出演者:サンドウィッチマン、川島明(麒麟)、 野々村友紀子、広瀬アリス、堀田茜、キンタロー。、U字工事、髙橋藍 他