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【ウワサのお客様】もち巾着入り鶏ガラ味噌スープのレシピ。レジェンド寮母の出張クッキング（10月4日）

【ウワサのお客様】もち巾着入り鶏ガラ味噌スープのレシピ。レジェンド寮母の出張クッキング（10月4日）
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2024年10月4日のフジテレビ系『ウワサのお客さま』～レジェンド寮母の出張クッキング～ で放送された、「もち巾着入り鶏ガラ味噌スープ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のウワサのお客さまは、レジェンド寮母こと村野明子さんが豪快に料理を作る人気企画です。
村野さんは今回、髙橋藍選手を有するプロバレーボールチーム“サントリーサンバーズ大阪”へ出張クッキング！

ホタテの炊き込みご飯や髙橋選手絶賛の味噌プリンなど、みたらすぐに作りたくなる絶品メニューが続々登場します♪

⇒同日放送のレシピまとめはコチラ

目次

もち巾着入り鶏ガラ味噌スープのレシピ


具沢山みそ汁
完成画像はイメージです。

鶏もも肉と大量の野菜・きのことあわせて煮込んだラーメンスープ風みそ汁です。

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材料【4人分】
餅巾着4個
しらたき2パック
みょうが1個
長ねぎ1本
＜鶏ガラ味噌スープ＞
鶏もも肉1枚
ごぼう1本
にんじん1/4本
大根1/4本
シイタケ4個
ぶなしめじ1/2パック
エノキ1パック
舞茸1/2パック
白菜1/10玉
トリガラスープの素大さじ2
味噌大さじ4～5

⇒ ウワサのお客さまの人気記事はコチラ

作り方【調理時間：30分】
  1. 鶏もも肉を一口大に切り、沸騰したお湯に入れる。食べやすく切った他の具材も加えて煮る。
  2. 鶏ガラスープの素・味噌を加えて味付けする。
  3. 野菜に火が通ったら餅巾着を入れて柔らかくなるまで煮る。
  4. アク抜きしたしらたきをお椀に盛りスープを注ぐ。仕上げにネギとみょうがを乗せれば完成です。



↓↓↓同日放送！レジェンド寮母飯↓↓↓
【ウワサのお客様】レジェンド寮母レシピまとめ。村野明子さんの出張クッキングVS強豪バレーボールチーム（10月4日）
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2024年10月4日のフジテレビ系『ウワサのお客さま』で放送された、「レジェンド寮母の出張クッキング」をまとめたのでをご紹介します。...

ウワサのお客さま最新レシピ

一覧

包み焼きハンバーグ

2024-10-04 (公開)

玉ねぎを器にした村野流ハンバーグです。玉ねぎを器にすることで、肉汁が玉ねぎに入って玉ねぎのうま味がUPします♪
　
柚子こしょうを使った、さっぱりソースの作り方は必見です。

玉ねぎハンバーグ

【材料】

玉ねぎ、小麦粉、ブロッコリー、合いびき肉、シイタケの軸、塩、こしょう、酒、卵、パン粉、牛乳、オリーブオイル、おろしにんにく、ゆずこしょう、水、コンソメ顆粒、ナス、長芋、きゅうり、オクラ、なめたけ、ミニトマト、大葉

　

大根のニンジンスパイシーサラダ

2024-10-04 (公開)

大根のサラダです。フードプロセッサーにかけるだけの簡単にんじんドレッシングの作り方は必見です♪

【材料】

大根、パセリ、しらす、にんじん、リンゴ酢、塩、オリーブオイル、レモン汁、はちみつ、コンソメ、カレー粉

　

ホタテの炊き込みごはん

2024-10-04 (公開)

ホタテ缶を汁ごと使った、ホタテの旨味たっぷりの大人の炊き込みご飯の作り方です。

【材料】

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味噌プリン

2024-10-04 (公開)

白みそを使った新感覚プリンの作り方です。乳製品と味噌の相性は抜群！甘じょっぱい和風プリンに仕上げます♪

プリン

【材料】

卵黄、牛乳、生クリーム、白みそ、砂糖、水

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ウワサのお客さま（2024/10/4）
放送局：フジテレビ
毎週金曜 夜９時～
出演者：サンドウィッチマン、川島明（麒麟）、 野々村友紀子、広瀬アリス、堀田茜、キンタロー。、Ｕ字工事、髙橋藍　他