2024年8月26日の『THE TIME（ザ・タイム）』～マーケティング部～で放送された、平野レミさんの火を使わない時短ごはん！「北京ダックを豚肉で！北京トン」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のマーケティング部は、夏に嬉しい火を使わない簡単レシピです。
教えてくれたのは、料理愛好家で最新レシピ本も大好評の平野レミさんです。
まだまだ暑い日が続く、火を使わずに簡単に作れるメニューが続々登場します♪
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平野レミさんの北京トンのレシピ
完成画像はイメージです。
超高級料理をたった7分で！豚バラと春巻の皮で平野レミさんがアレンジした北京トンの作り方です。
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材料【2人分】
| 豚バラ薄切り肉 | 50g | きゅうり | 1/2本 | 長ネギ | 10cm | 赤ピーマン | 少々 | サンチュ | 適量 | パクチー | 適量 | 春巻の皮 | 5枚 | 紹興酒（お酒でもOK） | 適量 | 砂糖 | 適量 |
| はちみつ | 小さじ1 | 醤油 | 小さじ1/2 | 甜麺醤 | 大さじ1 | 五香粉 | 小さじ1 |
作り方【調理時間：15分】
- 紹興酒に砂糖を混ぜて溶かし、耐熱皿に塗る。その上に豚バラ肉を広げて乗せ、電子レンジで2分半加熱する。
- 野菜は千切りにする。
- 春巻きの皮を半分に切る。
- お皿に豚肉・野菜・春巻きの皮を並べ、タレを添えたら完成です。
↓↓↓同日放送！平野レミさんの簡単レシピ↓↓↓
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平野レミさんのレシピ本とプロフィール紹介
平野レミさんのプロフィール
シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。キッチングッズの開発を手がけるほか、全国の特産物を用いた料理で全国の村（町）おこしにも参加し好評を得ている。
【平野レミさん著書】
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
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ぜひ参考にしてみてくださいね。