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【平野レミの早わざレシピ】にほんカツ（ゴーヤーはドーヤー）のレシピ（2024年7月15日）

【平野レミの早わざレシピ】にほんカツ（ゴーヤーはドーヤー）のレシピ（2024年7月15日）
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2024年7月15日の『平野レミの早わざレシピ！　２０２４夏』で放送された、「にほんカツ」のレシピ・作り方をご紹介します。

料理愛好家の平野レミさんが次々に料理を作る、ハラハラどきどきの生放送人気企画！

今回も世間をザワつかせるびっくりレシピはもちろん、間もなく開幕するオリンピックへの期待を込めた簡単！おいしい！楽しい料理のレシピが登場します♪

目次

平野レミさんのにほんカツのレシピ


ゴーヤーの肉詰めフライ
完成画像はイメージです。

ゴーヤに具材を詰めて肉で巻いて豪快に揚げる！夏のボリューム満点メニューの作り方です。

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材料【つくりやすい分量】
ゴーヤー2本
塩小さじ1/2
豚バラ肉（薄切り300g
塩少々
こしょう少々
小麦粉適量
パン粉（ドライ適量
揚げ油適量
＜Ａ＞
キムチ100g（粗みじん切り
ピザ用チーズ50g
＜Ｂ＞
小麦粉大さじ6
水大さじ4
＜付け合わせ＞
キャベツ適量（せん切り

　

⇒同日放送のレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. ゴーヤーは縦半分に切って種とワタをスプーンなどで取る。塩をふって耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジに4分間かける。水に取り、冷まして水けをふく。
  2. 合わせた＜Ａ＞を半分に切ったゴーヤーにそれぞれつめて、合わせて元の形にもどす。
  3. （２）の上から豚バラ肉をぴったり巻いて塩、こしょうをし、小麦粉を茶こしでまんべんなくふる。
  4. ＜Ｂ＞をよく混ぜ、（３）をくぐらせてパン粉をまぶす。中温の油でじっくりこんがり揚げる。
  5. 器に付け合わせのキャベツとともに盛れば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送の平野レミさんのレシピはこちら↓↓↓
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平野レミさんのレシピ本とプロフィール紹介

平野レミさんのプロフィール

シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。キッチングッズの開発を手がけるほか、全国の特産物を用いた料理で全国の村（町）おこしにも参加し好評を得ている。

【平野レミさん著書】



まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

平野レミの早ワザレシピで話題の斬新アイデア料理について、ご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

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