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【DAIGOも台所】新じゃがの甘辛バターしょうゆのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（4月19日）

【DAIGOも台所】新じゃがの甘辛バターしょうゆのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（4月19日）
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2024年4月19日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「新じゃがの甘辛バターしょうゆ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。

目次

新じゃがの甘辛バターしょうゆのレシピ


山本ゆり新じゃがの甘辛バター醤油
完成画像はイメージです。

ホクホクの新じゃがと甘辛い味つけ、バターのコクが相性抜群！

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材料【2人分】
新じゃがいも小5個（200g）
ベーコン（ブロック）50g
片栗粉小さじ1
サラダ油大さじ1
＜調味料＞※混ぜ合わせる
砂糖大さじ1/2
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ1
おろしにんにく小さじ1/4（チューブの場合2cm）
＜仕上げ＞
バター10g
ドライパセリ適量
粗挽き黒こしょう適量
作り方【調理時間：15分】
  1. ベーコンは1cm角の棒状に切る。
  2. 新じゃがいもは皮ごとよく洗い、半分に切る。水気がついたまま耐熱ボウルに入れ、水（大さじ3）をふり、ふんわりラップをかけて電子レンジで7分加熱する。
  3. じゃがいもが柔らかくなったら水気を取って、片栗粉をまぶす。
  4. フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいも・ベーコンを入れ、中火でこんがり焼き色をつける。
  5. ＜調味料＞を加えてバターをからめたら、火を止める。
  6. 器に盛り、ドライパセリ・黒こしょうをふったら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



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2024-04-26 (公開)

ゴールデンウィークに家族やお友達が集まった時にぜひやりたいメニュー♪

タコの他にキムチやウインナーなど具材もバラエティ豊かで、楽しめること間違いなし！

山本ゆりたこ焼き

【材料】

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新玉ねぎたっぷり豚バラ豆腐

2024-04-12 (公開)

今が旬の甘い新たまねぎをふんだんに使った食べごたえ満点の肉豆腐です。

電子レンジでパパッと作れるので、忙しい日の夕飯のメインにも役立ちます♪

山本ゆり豚バラ豆腐

【材料】

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鶏のマヨレモンソース

2024-04-05 (公開)

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山本ゆり鶏のマヨレモンソース

【材料】

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豚と白菜のみそバター

2024-03-29 (公開)

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山本ゆり白菜と豚の味噌バター炒め

【材料】

白菜、豚こま切れ肉、片栗粉、サラダ油、おろしにんにく、バター、塩、こしょう、黒こしょう、砂糖、酒、しょうゆ、みそ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

DAIGOも台所で話題の「新じゃがの甘辛バターしょうゆ」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


DAIGOも台所（2024/4/19）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト）　他

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