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【DAIGOも台所】牛キムチクッパのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（11月1日）

【DAIGOも台所】牛キムチクッパのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（11月1日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2024年11月1日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「牛キムチクッパ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。

目次

牛キムチクッパのレシピ


クッパ
完成画像はイメージです。

材料をすべて入れてレンチンするだけ！お手軽なのに旨味たっぷりの韓国風雑炊です。

作り置きして冷凍することもできるのでオススメ！

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材料【1人分】
にら20g
牛肉（切り落とし）80g
もやし50g
ご飯120g
白菜キムチ50g
砂糖小さじ1
顆粒鶏ガラスープの素小さじ2
みそ小さじ2
ごま油小さじ2
水200cc
作り方【調理時間：15分】
  1. にらは5cm長さに切り、牛肉は食べやすい大きさに切る。
  2. 耐熱容器に白菜キムチ・砂糖・顆粒鶏ガラスープの素・みそ・ごま油を入れて混ぜてから、牛肉・もやし・ご飯・にらの順にのせる。
    このまま蓋をして冷凍保存することもできます。
  3. 分量の水（200cc）を加え、蓋を斜めにずらして電子レンジで6分（冷凍した場合は8分）加熱する。
  4. 取り出して全体を混ぜ、器に盛る。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



山本ゆりさんの最新レシピ

一覧

大根と豚バラのチン

2025-12-05 (公開)

薄切りにした大根と豚バラ肉を交互に重ねてレンチンするだけ！

豚肉の旨みが大根にしみて、さっぱりポン酢がとてもよく合います。

【材料】

大根、豚バラ薄切り肉、塩、こしょう、酒、青ねぎ、黒こしょう、ぽん酢

　

小松菜とにんじんのツナゴマ和え

2025-11-28 (公開)

ほんのり甘辛い味付けとツナのうま味が野菜を引き立てます。

あと一品の副菜に覚えておくと便利！

【材料】

小松菜、にんじん、砂糖、ツナ缶、白すりごま、しょうゆ、めんつゆ

　

マカロニグラタン

2025-11-21 (公開)

レンチンだけで準備した生地をグラタン皿に入れ、トースターでこんがりと焼くだけ！

手軽なのに本格的で熱々のグラタンが楽しめます。

グラタン

【材料】

玉ねぎ、鶏もも肉、早ゆでマカロニ、小麦粉、牛乳、顆粒コンソメ、バター、塩、こしょう、ピザ用チーズ

　

豆苗うどん

2025-11-14 (公開) ／ 2025-11-19 (更新)

お手頃価格の豆苗をたっぷり使ったうどんレシピです。

レンチンしたうどんに生の豆苗を乗せ、カリッと炒めたベーコンを乗せるだけでとっても簡単！

レモンでさっぱり味変を楽しんで。

豆苗うどん

【材料】

冷凍うどん、豆苗、ベーコン、顆粒鶏ガラスープの素、めんつゆ、ごま油、粗びき黒こしょう、レモン

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

DAIGOも台所で話題の「牛キムチクッパ」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


DAIGOも台所（2024/11/1）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト）　他

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