2024年11月1日のテレビ朝日系『DAIGOも台所(だいごも台所)』で放送された、「牛キムチクッパ」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」!料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。
牛キムチクッパのレシピ

材料をすべて入れてレンチンするだけ!お手軽なのに旨味たっぷりの韓国風雑炊です。
作り置きして冷凍することもできるのでオススメ!
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にら | 20g | 牛肉(切り落とし) | 80g | もやし | 50g | ご飯 | 120g | 白菜キムチ | 50g | 砂糖 | 小さじ1 | 顆粒鶏ガラスープの素 | 小さじ2 | みそ | 小さじ2 | ごま油 | 小さじ2 | 水 | 200cc |
- にらは5cm長さに切り、牛肉は食べやすい大きさに切る。
- 耐熱容器に白菜キムチ・砂糖・顆粒鶏ガラスープの素・みそ・ごま油を入れて混ぜてから、牛肉・もやし・ご飯・にらの順にのせる。このまま蓋をして冷凍保存することもできます。
- 分量の水(200cc)を加え、蓋を斜めにずらして電子レンジで6分(冷凍した場合は8分)加熱する。
- 取り出して全体を混ぜ、器に盛る。
山本ゆりさんの最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
6Pチーズインじゃがいも
2022-06-21 (公開)
簡単料理のスペシャリスト山本ゆりさんがTwitterに投稿するやいなや、たちまち28万件以上のイイネを獲得した絶品レシピです。
家事ヤロウ3人も絶賛の、最強お手軽メニューの作り方です。
【材料】
6Pチーズ、片栗粉、サラダ油、じゃがいも、水、塩こしょう
ハッシュドポーク
2022-09-09 (公開)
豚肉と玉ねぎを炒めて甘いソースで煮込んだハッシュドビーフ風の一品。
お子さんも喜ぶ簡単&絶品洋食メニューです。
【材料】
玉ねぎ、しめじ、豚こま切れ肉、小麦粉、サラダ油、バター、塩、こしょう、ご飯、ドライパセリ、黒こしょう、トマトケチャップ、ウスターソース、水、顆粒コンソメの素、しょうゆ
レンジで鶏チャーシュー
2022-09-02 (公開) / 2024-07-21 (更新)
電子レンジだけで作る鶏もも肉のチャーシューです。
ニンニク&生姜の風味がきいた甘辛味でご飯がすすむ一品です。
【材料】
鶏もも肉、砂糖、しょうゆ、おろしにんにく、おろししょうが、ごま油、卵、万能ねぎ
塩肉じゃが
2022-06-17 (公開) / 2024-03-02 (更新)
和食の定番肉じゃがを塩味にアレンジ!
さっぱりとした味わいで、食欲のない日にもおすすめ。
【材料】
じゃがいも、玉ねぎ、豚バラ肉、粗びき黒こしょう、顆粒鶏ガラスープの素、みりん、水、塩
生チョコトリュフ
2025-02-07 (公開) / 2025-02-06 (更新)
バレンタインにおすすめのチョコスイーツです。
凍らせたホイップクリームを溶かしたチョコで包み、丸く成型して仕上げました。
見た目もかわいい、プレゼントにおすすめの一品です。
【材料】
板チョコ、牛乳、ホイップクリーム、ココアパウダー
豚玉飯
2025-01-31 (公開)
焼いた卵に甘辛く炒めた豚肉を乗せた、ガッツリ系のどんぶり飯!
休日のランチにもおすすめの一品です。
【材料】
豚バラ肉、万能ねぎ、オイスターソース、水、ご飯、サラダ油、卵、塩
ベーコンポテトパイ風春巻き
2025-01-24 (公開)
相性の良いベーコンとじゃがいもを春巻きの皮で包みました。
とろりとしてアツアツのあん、サクサクの皮が最強の組み合わせ!
【材料】
ベーコン、じゃがいも、小麦粉、バター、水・牛乳、顆粒コンソメスープの素、塩・こしょう・サラダ油、春巻きの皮
ほうれん草と豚バラの卵炒め
2025-01-17 (公開)
ふわっと炒めた卵とほうれん草、豚肉の組み合わせが最強!
たっぷりのほうれん草もぺろっと食べられる美味しさです。
【材料】
ほうれん草、豚バラ薄切り肉、卵、水、片栗粉、サラダ油、おろしにんにく、粗挽き黒こしょう、砂糖、しょうゆ、顆粒和風だしの素
最後まで読んでいただきありがとうございます。
DAIGOも台所で話題の「牛キムチクッパ」レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
DAIGOも台所(2024/11/1)
放送局:テレビ朝日系
毎週 月~金 ひる1:30分~
出演者:DAIGO、山本ゆり(料理コラムニスト) 他
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