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【DAIGOも台所】牛キムチクッパのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（11月1日）

【DAIGOも台所】牛キムチクッパのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（11月1日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2024年11月1日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「牛キムチクッパ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。

目次

牛キムチクッパのレシピ


クッパ
完成画像はイメージです。

材料をすべて入れてレンチンするだけ！お手軽なのに旨味たっぷりの韓国風雑炊です。

作り置きして冷凍することもできるのでオススメ！

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材料【1人分】
にら20g
牛肉（切り落とし）80g
もやし50g
ご飯120g
白菜キムチ50g
砂糖小さじ1
顆粒鶏ガラスープの素小さじ2
みそ小さじ2
ごま油小さじ2
水200cc
作り方【調理時間：15分】
  1. にらは5cm長さに切り、牛肉は食べやすい大きさに切る。
  2. 耐熱容器に白菜キムチ・砂糖・顆粒鶏ガラスープの素・みそ・ごま油を入れて混ぜてから、牛肉・もやし・ご飯・にらの順にのせる。
    このまま蓋をして冷凍保存することもできます。
  3. 分量の水（200cc）を加え、蓋を斜めにずらして電子レンジで6分（冷凍した場合は8分）加熱する。
  4. 取り出して全体を混ぜ、器に盛る。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



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2026-04-24 (公開)

甘辛い豚肉とマイルドな豆腐の組み合わせが絶妙で、冷たいおそばとよく合います。

お好みでラー油の量を調整して、辛さをプラスするのもおすすめ！

冷製豆腐甘辛肉そば

【材料】

ゆでそば、豚バラ薄切り肉、絹ごし豆腐、片栗粉、砂糖、しょうゆ、刻みねぎ、刻みのり、ラー油、すりごま、めんつゆ、ごま油

　

鶏と春キャベツのクリーム煮

2026-04-17 (公開)

春キャベツの甘みをいかした鶏のクリーム煮です。

レンジで手軽に作れるのも嬉しいポイント！

チキンクリーム煮

【材料】

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ポパイライス

2026-04-10 (公開)

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ポパイライス

【材料】

ほうれん草、ベーコン、卵、おろしにんにく、バター、サラダ油、ご飯、顆粒鶏ガラスープの素、しょうゆ、粉チーズ、粗びき黒こしょう

　

おつまみチキン

2026-04-03 (公開)

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春を感じるかきたまスープもご一緒に。

【材料】

手羽元、砂糖、酒、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょう、おろしにんにく、レモン、春キャベツ、にんじん、卵、水、顆粒鶏ガラスープの素、塩こしょう、ごま油

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

DAIGOも台所で話題の「牛キムチクッパ」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


DAIGOも台所（2024/11/1）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト）　他

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