2024年3月1日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「鶏むね肉でポップコーンチキン」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。
鶏むね肉でポップコーンチキンのレシピ
小さくカットした鶏肉に下味をつけて、パン粉などの衣をまぶしてカリッと揚げ焼きにしました。
おやつ感覚で食べられる一皿です。
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| 鶏胸肉 | 1枚（300g） | パン粉 | 200cc | 小麦粉 | 大さじ2＋4 | 顆粒鶏ガラスープの素 | 大さじ1/2 | サラダ油 | 適量 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 | 塩 | 小さじ1/2 | しょうゆ | 大さじ1 | 水 | 大さじ3 | サラダ油 | 小さじ1 | おろしにんにく | 小さじ1/4（チューブの場合2cm） | おろししょうが | 小さじ1/4（チューブの場合2cm） |
- 鶏胸肉は縦に1.5cm角に切る。
- ポリ袋にパン粉・小麦粉（大さじ2）・鶏ガラスープの素を入れて混ぜる。
- 別のポリ袋に＜Ａ＞を入れ、鶏肉を加えてもみ込む。なじんだら、小麦粉（大さじ4）を加えてさらにもみ込む。
- （２）を（３）の袋に入れ、しっかりまぶす。
- フライパンに5mmの深さまでサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を並べて揚げ焼きにする。
- 焼き色がつういたら裏返し、反対側も焼く。
- 両面こんがり焼けたら、器に盛る。
山本ゆりさんの最新レシピ
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6Pチーズインじゃがいも
2022-06-21 (公開)
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家事ヤロウ３人も絶賛の、最強お手軽メニューの作り方です。
【材料】
6Pチーズ、片栗粉、サラダ油、じゃがいも、水、塩こしょう
ハッシュドポーク
2022-09-09 (公開)
豚肉と玉ねぎを炒めて甘いソースで煮込んだハッシュドビーフ風の一品。
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【材料】
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レンジで鶏チャーシュー
2022-09-02 (公開)
電子レンジだけで作る鶏もも肉のチャーシューです。
ニンニク＆生姜の風味がきいた甘辛味でご飯がすすむ一品です。
【材料】
鶏もも肉、砂糖、しょうゆ、おろしにんにく、おろししょうが、ごま油、卵、万能ねぎ
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2022-06-17 (公開) ／ 2024-03-02 (更新)
和食の定番肉じゃがを塩味にアレンジ！
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【材料】
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たこ焼きパーティー
2024-04-26 (公開)
ゴールデンウィークに家族やお友達が集まった時にぜひやりたいメニュー♪
タコの他にキムチやウインナーなど具材もバラエティ豊かで、楽しめること間違いなし！
【材料】
ゆでたこ、青ねぎ、紅しょうが、揚げ玉、たこ焼き粉、卵、水、顆粒和風だしの素、サラダ油、ウインナー、白菜キムチ、ピザ用チーズ、たこ焼きソース、マヨネーズ、青のり、かつお節
新じゃがの甘辛バターしょうゆ
2024-04-19 (公開)
ホクホクの新じゃがと甘辛い味つけ、バターのコクが相性抜群！
【材料】
新じゃがいも、ベーコン、片栗粉、サラダ油、砂糖、しょうゆ、みりん、おろしにんにく、バター、ドライパセリ、粗挽き黒こしょう
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2024-04-12 (公開)
今が旬の甘い新たまねぎをふんだんに使った食べごたえ満点の肉豆腐です。
電子レンジでパパッと作れるので、忙しい日の夕飯のメインにも役立ちます♪
【材料】
新玉ねぎ、豚バラ薄切り肉、豆腐、万能ねぎ・七味唐辛子、顆粒和風だしの素、砂糖・酒・しょうゆ、水
鶏のマヨレモンソース
2024-04-05 (公開)
マヨネーズとレモン汁をあわせた特製レモンマヨソースでいただくチキンソテーです。
鶏もも肉の皮をパリッと香ばしく焼くのがポイント！
【材料】
鶏もも肉、じゃがいも、塩こしょう、サラダ油、ベビーリーフ、ミニトマト、マヨネーズ、牛乳、砂糖、レモン汁
最後まで読んでいただきありがとうございます。
DAIGOも台所で話題の「鶏むね肉でポップコーンチキン」レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
DAIGOも台所（2024/3/1）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト） 他