2024年1月21日の日本テレビ系『シューイチ』～バズり飯-1グランプリ～で放送された、「超悪魔的！甘辛磯辺の肉巻き餅」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマはお正月に余りがちなお餅を使った、簡単＆激うまメニューです。
SNSの「いいね」数で優勝を決める簡単レシピ対決！話題のレシピ本「もりもり食べても太らないおかず」の著者で大妻女子大学管理栄養士専攻 首席卒業のrinaさんが教える、今すぐ作りたくなるアイデアレシピは必見です♪
超悪魔的！甘辛磯辺の肉巻きもちのレシピ
褒められレシピがバズり中！大妻女子大学管理栄養士専攻 首席卒業のrinaさんが教えてくれたのは、甘辛味付けの餅の肉巻きです。
ご飯にもおつまみにもなる絶品アレンジ餅レシピです♪
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| 豚バラ薄切り肉 | 250g | 切り餅 | 4個 | 大葉 | 6枚 | 白ごま | 適量 | 片栗粉 | 大さじ1 | 青のり | 大さじ1 | サラダ油 | 小さじ2 | 万能ねぎ | 適量 |
| 砂糖 | 大さじ2 | みりん | 大さじ2 | 酒 | 大さじ2 | しょうゆ | 大さじ2 |
- 切り餅・大葉をそれぞれ4等分に切り、切った餅に大葉を適量のせ豚バラ肉で巻く。
- （１）・片栗粉・青のりを調理用ポリ袋に入れ、風船のように膨らませて振って絡ませる。
- フライパンにサラダ油をひき、中火で（２）の肉巻きを転がしながら火を通す。
- 余分な脂をふき、全面をこんがり焼き上げる。焼色がついたら火を止める。
- ＜調味料＞を加えてからもう一度火を付け、中火で煮からめる。
- 皿に盛り、万能ねぎを散らせば完成です。
↓↓↓同日放送！バズり飯-1GPまとめ↓↓↓
シューイチで紹介された最新レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
鶏の照り焼きタルタル
2023-01-15 (公開)
話題の料理系ユーチューバーだれウマさんが教えてくれたのは、チキンの照り焼きとタルタルソースを電子レンジで作る超ずぼら飯！
こくうまの照り焼きソースと濃厚タルタルソースが相性抜群です。
【材料】
鶏もも肉、薄力粉、みりん、酒、しょういゆ、砂糖、しば漬け、カレー粉、マヨネーズ、塩コショウ、卵、タマネギ、パセリ
悪魔の肉巻きチーズ餅ッカルビ
2022-01-09 (公開) ／ 2023-06-02 (更新)
【材料】
切り餅、豚バラ肉、みそ、塩、コショウ、砂糖、焼き肉のタレ、ごま油、ピザ用チーズ、ゴマ、小ネギ、糸とうがらし
豚大根ステーキ
2023-01-15 (公開) ／ 2023-09-09 (更新)
やきとん小国 店主の大陸パパさんが教えてくれたのは、TikTokで840万回再生されたハンバーグです。
薄切り肉を使って、大根、スライスチーズを丸めてボリュームを上げた、ヘルシーハンバーグです。
包丁なし、スライサーで作れる簡単レシピです♪
【材料】
豚肩ロース肉、大根、スライスチーズ、バター、塩こしょう、にんにく、パセリ、ウスターソース、はちみつ、粒マスタード
誰がなんと言おうとシュウマイ
2023-01-15 (公開) ／ 2023-09-09 (更新)
今月レシピ本も発売されるおよねさんが教えてくれたのは、トレイのまま肉をこねる超ズボラな簡単シュウマイです。
蒸し器なし！フライパンとキッチンバサミで作れる絶品焼売の作り方です♪
【材料】
シュウマイの皮、キャベツ、冷凍枝豆、豚ひき肉、しいたけ、塩、砂糖、しょうゆ、酒、オイスターソース、酢、カニカマ、カイワレ、しょうがチューブ、片栗粉、水
もっち餅！鶏チャーシュー
2024-01-21 (公開)
コンビニ商品開発を活かしたレシピ本が話題！管理栄養士のMYONさんが教えてくれたのは、餅入りの鶏チャーシューです。
叫びたくなるほどの絶品ビジュアル！鶏肉とお餅の極上コラボメニューの作り方です♪
【材料】
鶏もも肉、切り餅、みりん、しょうゆ、酒、サラダ油
ラクうま麻婆も～ち
2024-01-21 (公開)
SNS総フォロワー数40万人超え！家族のための男飯が得意なもんきちさんが教えてくれたのは、火を使わずレンジで仕上げるお餅の麻婆です。
材料をボウルに入れてレンジするだけ！和と中華の絶品コラボメニューの作り方です♪
【材料】
豚ひき肉、切り餅、長ネギ、万能ねぎ、ごま油、片栗粉、食べるラー油、甜麺醤、豆板醤、にんにくチューブ、しょうがチューブ、鶏ガラスープの素、水
サバ缶アクアパッツァ
2023-11-26 (公開)
あさり缶・サバ缶で簡単！魚介の旨みたっぷりのアクアパッツァの作り方です。
サバ缶でをおしゃれなイタリアンにグレードアップします♪
【材料】
サバの水煮缶、あさり水煮缶、冷凍ブロッコリー、ミニトマト、酒、あらびき黒こしょう、エクストラバージンオリーブオイル、おろしにんにく
超楽々酢豚
2023-11-26 (公開)
スパム缶で簡単！5分で作れる酢豚の作り方です。
沖縄で人気の缶詰を、中華の定番料理にアレンジします♪
【材料】
ポークランチョンミート缶、パイナップル缶、ピーマン、パプリカ、玉ねぎ、ケチャップ、お酢、鶏がらスープの素、片栗粉
rinaさんのレシピ本
レシピを紹介してくれたrinaさんのレシピ本はこちらです。
もっと知りたい！という方は、ぜひ購入してみてくださいね。
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最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
シューイチ（2021/1/21）
放送局：日本テレビ系列
日曜7時30分～放送開始
出演者：中山秀征、岩田絵里奈、中丸雄一、辻岡義堂、安村直樹、佐藤梨那、河出奈都美、門脇麦、永瀬廉(King & Prince) 他