【シューイチ】甘辛磯辺の肉巻きもちのレシピ。バズり飯-1グランプリ(1月21日)

【シューイチ】甘辛磯辺の肉巻きもちのレシピ。バズり飯-1グランプリ(1月21日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2024年1月21日の日本テレビ系『シューイチ』~バズり飯-1グランプリ~で放送された、「超悪魔的!甘辛磯辺の肉巻き餅」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはお正月に余りがちなお餅を使った、簡単&激うまメニューです。

SNSの「いいね」数で優勝を決める簡単レシピ対決!話題のレシピ本「もりもり食べても太らないおかず」の著者で大妻女子大学管理栄養士専攻 首席卒業のrinaさんが教える、今すぐ作りたくなるアイデアレシピは必見です♪

超悪魔的!甘辛磯辺の肉巻きもちのレシピ


シューイチ甘辛磯辺の肉巻き餅
完成画像はイメージです。

褒められレシピがバズり中!大妻女子大学管理栄養士専攻 首席卒業のrinaさんが教えてくれたのは、甘辛味付けの餅の肉巻きです。
 
ご飯にもおつまみにもなる絶品アレンジ餅レシピです♪

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材料【2人分】
豚バラ薄切り肉250g
切り餅4個
大葉6枚
白ごま適量
片栗粉大さじ1
青のり大さじ1
サラダ油小さじ2
万能ねぎ適量
<調味料>
砂糖大さじ2
みりん大さじ2
酒大さじ2
しょうゆ大さじ2

⇒同日放送のバズり飯-1グランプリ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. 切り餅・大葉をそれぞれ4等分に切り、切った餅に大葉を適量のせ豚バラ肉で巻く。
  2. (1)・片栗粉・青のりを調理用ポリ袋に入れ、風船のように膨らませて振って絡ませる。
  3. フライパンにサラダ油をひき、中火で(2)の肉巻きを転がしながら火を通す。
  4. 余分な脂をふき、全面をこんがり焼き上げる。焼色がついたら火を止める。
  5. <調味料>を加えてからもう一度火を付け、中火で煮からめる。
  6. 皿に盛り、万能ねぎを散らせば完成です。



↓↓↓同日放送!バズり飯-1GPまとめ↓↓↓
【シューイチ】おもちレシピまとめ。バズり飯-1GP餅レシピ3選!アイデア料理(1月21日)
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シューイチで紹介された最新レシピ

ニンニクがっつり!背徳の台湾クリーミー混ぜうどん

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ニンニクをガッツリ効かせた、背徳感満点の台湾風クリーミーな混ぜうどんです
 
濃いめに味付けした肉みそは生クリームを合わせてクリーミーに仕上げます♪

台湾クリーミー混ぜうどん

【材料】

冷凍うどん、ニラ、白髪ネギ、生クリーム、水、合いびき肉、豆板醤、ごま油、八丁味噌、刻みニンニク、刻みしょうが、しょうゆ、塩、砂糖、鶏ガラスープのもと、卵黄、ラー油、白すりごま

 

新感覚!背徳のパリとろ豚キムチ

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新食感がたまらない!豚バラで食材を巻いて、チーズのカリカリでトッピングしたアイデア豚キムチです
 
卵黄にティップしていただきます♪

パリとろ豚キムチ

【材料】

豚ばら肉、白菜キムチ、卵黄、片栗粉、黒こしょう、塩こしょう、白ごま、ラー油、ミックスチーズ、小ネギ、大葉、さけるチーズ、スライスチーズ

 

包丁&まな板いらず!Wチーズの背徳豚ばらドリア

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包丁いらずで簡単!Wチーズで背徳感抜群のギルティー豚ドリアです
 
かりかりに焼いた豚バラ・モッツァレラチーズとピザ用チーズをたっぷりかけて焼き上げます♪

背徳豚バラドリア

【材料】

豚ばら肉、ご飯、モッツァレラチーズ、ピザ用チーズ、牛乳、有塩バター、砂糖、酒、ニンニクチューブ、黒こしょう、しょうゆ、オイスターソース

 

豆乳杏仁豆腐

2026-09-26 (公開) / 2026-09-27 (更新)

豆乳を使った絶品スイーツ!今が旬の柿を使った新感覚杏仁豆腐です
 
ミキサーで材料を混ぜて冷やすだけ!まろやかでほのかに甘いクリーミーな杏仁豆腐に仕上げます♪

柿と豆乳の杏仁豆腐

【材料】

柿、豆乳、熱湯、杏仁豆腐の素、きなこ

 

rinaさんのレシピ本

レシピを紹介してくれたrinaさんのレシピ本はこちらです。

もっと知りたい!という方は、ぜひ購入してみてくださいね。

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


シューイチ(2021/1/21)
放送局:日本テレビ系列
日曜7時30分~放送開始
出演者:中山秀征、岩田絵里奈、中丸雄一、辻岡義堂、安村直樹、佐藤梨那、河出奈都美、門脇麦、永瀬廉(King & Prince) 他

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