2024年1月21日の日本テレビ系『シューイチ』~バズり飯-1グランプリ~で放送された、「超悪魔的!甘辛磯辺の肉巻き餅」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマはお正月に余りがちなお餅を使った、簡単&激うまメニューです。
SNSの「いいね」数で優勝を決める簡単レシピ対決!話題のレシピ本「もりもり食べても太らないおかず」の著者で大妻女子大学管理栄養士専攻 首席卒業のrinaさんが教える、今すぐ作りたくなるアイデアレシピは必見です♪
超悪魔的!甘辛磯辺の肉巻きもちのレシピ

褒められレシピがバズり中!大妻女子大学管理栄養士専攻 首席卒業のrinaさんが教えてくれたのは、甘辛味付けの餅の肉巻きです。
ご飯にもおつまみにもなる絶品アレンジ餅レシピです♪
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| 豚バラ薄切り肉 | 250g | 切り餅 | 4個 | 大葉 | 6枚 | 白ごま | 適量 | 片栗粉 | 大さじ1 | 青のり | 大さじ1 | サラダ油 | 小さじ2 | 万能ねぎ | 適量 |
| 砂糖 | 大さじ2 | みりん | 大さじ2 | 酒 | 大さじ2 | しょうゆ | 大さじ2 |
- 切り餅・大葉をそれぞれ4等分に切り、切った餅に大葉を適量のせ豚バラ肉で巻く。
- (1)・片栗粉・青のりを調理用ポリ袋に入れ、風船のように膨らませて振って絡ませる。
- フライパンにサラダ油をひき、中火で(2)の肉巻きを転がしながら火を通す。
- 余分な脂をふき、全面をこんがり焼き上げる。焼色がついたら火を止める。
- <調味料>を加えてからもう一度火を付け、中火で煮からめる。
- 皿に盛り、万能ねぎを散らせば完成です。
↓↓↓同日放送!バズり飯-1GPまとめ↓↓↓
シューイチで紹介された最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
鶏の照り焼きタルタル
2023-01-15 (公開) / 2025-04-19 (更新)
話題の料理系ユーチューバーだれウマさんが教えてくれたのは、チキンの照り焼きとタルタルソースを電子レンジで作る超ずぼら飯!
こくうまの照り焼きソースと濃厚タルタルソースが相性抜群です。
【材料】
鶏もも肉、薄力粉、みりん、酒、しょういゆ、砂糖、しば漬け、カレー粉、マヨネーズ、塩コショウ、卵、タマネギ、パセリ
サバ缶アクアパッツァ
2023-11-26 (公開) / 2025-04-19 (更新)
あさり缶・サバ缶で簡単!魚介の旨みたっぷりのアクアパッツァの作り方です。
サバ缶でをおしゃれなイタリアンにグレードアップします♪
【材料】
サバの水煮缶、あさり水煮缶、冷凍ブロッコリー、ミニトマト、酒、あらびき黒こしょう、エクストラバージンオリーブオイル、おろしにんにく
悪魔の肉巻きチーズ餅ッカルビ
2022-01-09 (公開) / 2023-06-02 (更新)
【材料】
切り餅、豚バラ肉、みそ、塩、コショウ、砂糖、焼き肉のタレ、ごま油、ピザ用チーズ、ゴマ、小ネギ、糸とうがらし
豚大根ステーキ
2023-01-15 (公開) / 2023-09-09 (更新)
やきとん小国 店主の大陸パパさんが教えてくれたのは、TikTokで840万回再生されたハンバーグです。
薄切り肉を使って、大根、スライスチーズを丸めてボリュームを上げた、ヘルシーハンバーグです。
包丁なし、スライサーで作れる簡単レシピです♪
【材料】
豚肩ロース肉、大根、スライスチーズ、バター、塩こしょう、にんにく、パセリ、ウスターソース、はちみつ、粒マスタード
みそラーメン風スタミナ炒め
2025-10-26 (公開)
家族のために作る男飯が人気!SNS総フォロワー数70万人超えの愛妻料理家もんきちさんが教えてくれたのは、包丁もまな板も不要!まるで味噌ラーメンな炒め物です
みりんと鶏ガラスープの素が美味しさの秘密!本格味噌ラーメン風に仕上げます♪
【材料】
豚バラ肉、ニラ入りもやしミックス、しょうがチューブ、にんにくチューブ、味噌、みりん、鶏ガラスープの素、コーン缶、万能ねぎ、バター、サラダ油
うめぇ豚ナスから揚げ
2025-10-26 (公開)
目からウロコの時短レシピが人気!3人のママでSNS総フォロワー数69万人超えのゆんさんが教えてくれたのは、箸が止まらなくなる豚とナスの唐揚げです
冷たい油からゆっくり加熱した豚肉は柔らかくジューシー!豚のうまみたっぷりの脂で揚げたナスも美味しく揚がります♪
梅干しとポン酢の梅だれでさっぱり◎
【材料】
ナス、大葉、豚バラ肉、塩、コショウ、片栗粉、サラダ油、梅干し、ポン酢、めんつゆ、砂糖
華麗なる煮込みハンバーグ風丼
2025-10-26 (公開)
SNS総フォロワー数58万人超え!手抜きだけど手抜きに見えない豪華メニューが人気のDOKINさんが教えてくれたのは、時短煮込みハンバーグです
こねずに簡単!つなぎ不要で時短で作れる絶品丼メニューです♪
カレーパウダーで臭みを消して、コクと深みをプラス◎
【材料】
ご飯、粗挽き黒こしょう、パセリ、玉ねぎ、合いびき肉、バター、しめじ、ケチャップ、中濃ソース、ウスターソース、水、カレーパウダー、ピザ用チーズ、卵
うますぎ闇鍋
2025-01-12 (公開)
TikTokで大バズリ!やきとん小国店主の大陸パパさんが教えてくれたのは、お酒と相性抜群!黒と白のコントラストで食欲をそそる海苔鍋です。
ベースはめんつゆで簡単!シメはお蕎麦がオススメです♪
【材料】
春菊、長ねぎ、もやし、椎茸、木綿豆腐、鶏もも肉、めんつゆ、水、焼きのり、長芋、そば、万能ねぎ
rinaさんのレシピ本
レシピを紹介してくれたrinaさんのレシピ本はこちらです。
もっと知りたい!という方は、ぜひ購入してみてくださいね。
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最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
シューイチ(2021/1/21)
放送局:日本テレビ系列
日曜7時30分~放送開始
出演者:中山秀征、岩田絵里奈、中丸雄一、辻岡義堂、安村直樹、佐藤梨那、河出奈都美、門脇麦、永瀬廉(King & Prince) 他


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