キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【シューイチ】もっち餅！鶏チャーシューのレシピ。バズり飯－１グランプリ（1月21日）

【シューイチ】もっち餅！鶏チャーシューのレシピ。バズり飯－１グランプリ（1月21日）
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2024年1月21日の日本テレビ系『シューイチ』～バズり飯-1グランプリ～で放送された、「もっちもち鶏チャーシュー」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはお正月に余りがちなお餅を使った、簡単＆激うまメニューです。

SNSの「いいね」数で優勝を決める簡単レシピ対決！話題のレシピ本、「ふたり暮らしごはん」の著者でコンビニレシピ開発経験のあるMYON（ミョン）さんが考案した、今すぐ作りたくなるアイデアレシピは必見です♪

目次

もっち餅！鶏チャーシューのレシピ



完成画像はイメージです。

コンビニ商品開発を活かしたレシピ本が話題！管理栄養士のMYONさんが教えてくれたのは、餅入りの鶏チャーシューです。
　
叫びたくなるほどの絶品ビジュアル！鶏肉とお餅の極上コラボメニューの作り方です♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】
鶏もも肉350g
切り餅1個
みりん大さじ2
しょうゆ大さじ2
酒小さじ1
サラダ油小さじ1/2

⇒同日放送のバズり飯-1グランプリ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 切り餅を縦半分に切る。鶏もも肉は厚みが均等になるように、切込みを入れて開く。
  2. 開いた鶏もも肉の中央に切った餅を縦に並べ、くるりと巻いて巻き終わりをつまようじで止める。
  3. （２）を耐熱容器に入れ酒をかける。両端はふさがないようにラップを掛け、レンジで3分加熱する。
  4. 裏返し、同じようにラップをして、今度はレンジで1分半加熱する。
  5. フライパンに油をひき、（４）を焼く。中火で全体にほんのり焼色をつける。
  6. 一旦火を止め、みりん・しょうゆをかける。
  7. 弱火にかけ、1～2分煮からめれば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送！バズり飯-1GPまとめ↓↓↓
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シューイチで紹介された最新レシピ

一覧

うますぎ闇鍋

2025-01-12 (公開)

TikTokで大バズリ！やきとん小国店主の大陸パパさんが教えてくれたのは、お酒と相性抜群！黒と白のコントラストで食欲をそそる海苔鍋です。
　
ベースはめんつゆで簡単！シメはお蕎麦がオススメです♪

【材料】

春菊、長ねぎ、もやし、椎茸、木綿豆腐、鶏もも肉、めんつゆ、水、焼きのり、長芋、そば、万能ねぎ

　

缶たん！のびのびゴマみそ鍋

2025-01-12 (公開)

時短クイーン！ママ料理研究家の長田知恵さんが教えてくれたのは、魚介のうま味でパワーアップ！サバ缶を出汁代わりにつかう新感覚鍋レシピです。
　
シメはうどんがオススメ♪
　
巾着を作る時短テクニックは必見です。

ごまみそ鍋

【材料】

白菜、豚バラ肉、長ねぎ、サバのみそ煮缶、しょうが薄切り、油揚げ、スライスチーズ、切り餅、卵、水、めんつゆ、しょうゆ、鶏がらスープの素、セリ、すり白ごま、七味唐辛子、うどん、天かす、刻みネギ

　

ぽかポタ鍋

2025-01-12 (公開)

簡単な高みえレシピが得意！ママ料理研究家まいのごはん。さんが教えてくれたのは、コーンポタージュの素を使って、お子様も大喜びの新感覚ぽかぽか鍋です。
　
味付けはコンポタと味噌のみの簡単レシピ！シメはご飯とチーズでリゾット風がオススメ♪

【材料】

しめじ、キャベツ、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、ウインナー、水、コーンポタージュの素、みそ、冷凍コーン、冷凍ブロッコリー、バター、粉チーズ、ご飯、ピザ用チーズ、卵黄、粗挽き黒こしょう

　

究極の具だくさん炊き込みご飯

2024-07-14 (公開) ／ 2024-12-31 (更新)

大妻女子大卒のインテリ料理家rinaさんが教えてくれたのは、コンビニ食材をつかった簡単炊き込みごはんです。
　
材料を入れて炊飯するだけ！余ったらおにぎりにして冷凍しておくのもオススメです♪

バターを乗せた炊き込みご飯

【材料】

豚角煮、ひじき煮、ごぼうサラダ、米、みりん、水、小ねぎ、バター

　

MYONさんのレシピ本

レシピを紹介してくれたMYONさんのレシピ本はこちらです。

もっと知りたい！という方は、ぜひ購入してみてくださいね。
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


シューイチ（2021/1/21）
放送局：日本テレビ系列
日曜7時30分～放送開始
出演者：中山秀征、岩田絵里奈、中丸雄一、辻岡義堂、安村直樹、佐藤梨那、河出奈都美、門脇麦、永瀬廉(King & Prince)　他

⇒ シューイチ記事一覧