【家事ヤロウ】巨大しそつくねのレシピ。藤本美貴さんVS相撲兄弟(1月16日)

【家事ヤロウ】巨大しそつくねのレシピ。藤本美貴さんVS相撲兄弟(1月16日)

2024年1月16日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』~豪快振る舞い飯SP~ で放送された、「巨大しそつくね」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の家事ヤロウは、産休中のギャル曽根さんに変わって、最強ママのミキティが横山家相撲5兄弟に挑みます。
早く!安く!大盛り!ミキティ渾身のレシピがが続々登場します♪

巨大しそつくねのレシピ


家事やろう巨大しそつくね
完成画像はイメージです。

鶏ひき肉を使ってヘルシー!超豪快つくねの作り方です。

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材料【2人分】
大葉5枚
ごま油大さじ1
<鶏ひき肉基本タネ>※作りやすい分量
鶏ひき肉(むね)1.2kg
適量
こしょう適量
生姜チューブ大さじ1.5
たまねぎドレッシング大さじ5
マヨネーズ大さじ2
<タレ>
しょうゆ大さじ1
砂糖大さじ2
みりん大さじ1
片栗粉小さじ1
日本酒大さじ2

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作り方【調理時間:15分】
  1. <鶏ひき肉基本タネ>を作る。ボウルに鶏ひき肉を入れ・塩コショウ・生姜・玉ねぎドレッシング・マヨネーズを入れて練り混ぜる。
  2. フライパンにごま油をひき、(1)のタネを入れて平らにならし、フタをして蒸し焼きにする。底面が焼き固まったらお皿やフタを使ってひっくり返す。
  3. 鍋に<タレ>の材料を入れて火にかける。混ぜながらとろみをつける。
  4. つくねが両面焼けたらお皿に取り出し、タレをかける。千切りにした大葉をかけたら完成です。


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かっぱえびせん旨辛チキン(毛沢東チキン)

2024-10-29 (公開)

鶏もも肉を使って中華の名店の人気メニューを再現しました。水切りヨーグルトで出た液“ホエイ”で肉をジューシーに!かっぱえびせんで代用したスパイスは必見です♪

【材料】

小麦粉、鶏もも肉、おろししょうが、おろしにんにく、しょうゆ、花椒、ホエイ、砂糖、塩、昆布茶、水、フライドオニオン、粉唐辛子、粉チーズ、かっぱえびせん、大葉、ねぎ、ザーサイ

 

プレミアム・サラダチキン

2024-10-29 (公開)

安い鶏むね肉を、砂糖と紅茶の茶葉で格上げした絶品サラダチキンです。
 
砂糖には肉を柔らかくする作用があるので、砂糖を揉み込んでしっとりジューシーに仕上げます♪

サラダチキン

【材料】

鶏むね肉、砂糖、塩、こしょう、オリーブオイル、アールグレイ、アイスバー、酢、水切りヨーグルト

 

キャビネットケーキ

2024-09-17 (公開) / 2024-09-18 (更新)

土井家に伝わる思い出のスイーツ!超簡単でどこか懐かしい絶品スイーツの作り方です。

キャビネットケーキ

【材料】

食パン、みかん缶、干しブドウ、サラダ油、卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンス、みかん缶シロップ、水、水溶き片栗粉

 

家の火力で作る焼きめし

2024-09-17 (公開) / 2024-09-18 (更新)

調味料一切なし!家の火力でも美味しく作れる、ゆっくりチャーハンの作り方です。

ゆっくり焼きめし

【材料】

ねぎ、サラダ油、溶き卵、冷やご飯、シラス、お湯

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


家事ヤロウ!!!(2024/1/16)
放送局:テレビ朝日系列
毎週火曜 よる7~ 放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、反町隆史、藤本美貴、横澤夏子 他