【青空レストラン】国産サフラン＆サフランシロップのお取り寄せ。大分の希少な国産スパイス（12月9日）

2023年12月9日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「サフラン＆サフランシロップ」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。

今日訪れたのは大分県竹田市。大分の山奥でひっそりと育てられていたのが、超希少！真っ赤なスパイス「サフラン」です。

料理に極上の香りと黄金の色をまとわせる究極食材です。

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大分県産の貴重なサフラン

今日夜6時半からの青空レストランは⭐️#水卜麻美アナウンサー とキングオブコント王者 #サルゴリラ さんが登場👏
大分県で100年以上続く、希少なスパイス　サフランをご紹介！
に色付けに使われるイメージですが、実は香り高く体をポカポカさせる効果もあるとか😊
本日OAの #THE_W との㊙️コラボも！ pic.twitter.com/YwIP805GwL

— 満天⭐️青空レストラン【公式】 (@aozora_ntv) December 9, 2023

今回番組で訪れた大分県竹田市はサフラン生産量日本一です。

また世界一高価なハーブとも言われ、理由は僅か1グラムのサフランを取るのに100個以上の花が必要で、その花摘み、球根の植えつけ、堀上などは全て手作業、収穫は1年に1回11月だけととても希少な作物だからです。

サフランは花の雌しべで、黄色いサフランライスやブイヤーベース、サフランスパイスなどお料理に、また古くから主に婦人薬として生薬の原料にも使われてきました。

サフラン＆サフランシロップのお取り寄せ

番組で紹介された「サフラン」は、楽天ショップなどの通販サイトやふるさと納税、日テレ通販サイト「ポシュレ」から購入できます。

楽天ショップからお取り寄せ

大手通販サイトの楽天ショップでもお取り寄せ可能です。楽天会員の方はポイントも貯まるのでお得ですよ！

満点★ 青空レストラン 満天☆青空レストランで紹介！　大分県産 さふらん花芯 0.5グラム×3 大分県竹田市はサフラン生産量日本一 八世屋 【メール便送料込】 楽天で購入

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また、名人の商品とは異なりますが、ふるさと納税でお取り寄せすることが出来ます。

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サフランシロップおすすめアレンジレシピ

番組で紹介された極上レシピは、青空レストランの公式サイトからご覧いただけます。

⇒青空レストラン公式サイト