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【ノンストップ】白菜とさきいかのサラダのレシピ。笠原将弘シェフの簡単メニュー（12月5日）

【ノンストップ】白菜とさきいかのサラダのレシピ。笠原将弘シェフの簡単メニュー（12月5日）
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2023年12月5日のフジテレビ系『ノンストップ』～笠原将弘のおかず道場～で放送された、「白菜とさきイカのサラダ」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは人気和食店「賛否両論」のオーナーシェフ笠原将弘さん。お家で手軽に楽しめるプロの和食テクニックは必見です！

⇒同日放送、ホタテ白菜クリーム煮はコチラ

目次

白菜とさきいかのサラダのレシピ


ノンストップ白菜とさきいかのサラダ
完成画像はイメージです。

和食の風雲児・笠原シェフが教えてくれたのは、生の白菜を使ってサッと作れる一品です。

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材料【作りやすい分量】
白菜1/16個（内側の柔らかい部分）
さきイカ30g
白いりゴマ大さじ1/2
＜ドレッシング＞
酢大さじ1
薄口醤油（普通の醤油でOK）大さじ1/2
みりん1/2
サラダ油大さじ1
一味唐辛子小さじ1/4

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：10分】
  1. 白菜の葉を食べやすい大きさにちぎり、軸は細切りにする。
  2. ボウルにドレッシングの材料を入れてよく混ぜてから、白菜・サキイカを加えて全体を和える。
  3. 器に盛り、白ごまをふったら完成です。



↓↓↓同日放送！ホタテと白菜のクリーム煮↓↓↓
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ミニトマトで作るさっぱりおかず。

作り置きしておけば冷蔵庫で5日ほど日持ちします。

ミニトマトのさっぱりおかず

【材料】

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夏のさわやかポキ丼

2024-07-23 (公開)

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サーモンのポキ

【材料】

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カイワレたまごサンド

2024-07-16 (公開)

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かいわれのピリッとした辛味が、マイルドなたまごサラダと相性抜群！ちょっと大人のたまごサンドに仕上げます♪
　
サンドしなくてもタルタルソースとして使うのもオススメ◎

タマゴサンド

【材料】

食パン、バター、ゆで卵、マヨネーズ、砂糖、しょうゆ、黒こしょう、かいわれ

　

豚しゃぶのなめろう風

2024-07-16 (公開)

みそなどの調味料とたっぷりの薬味で和えたなめろう風の冷しゃぶです。

暑くて食欲のない季節にもピッタリ！さっぱりといただける栄養満点の一皿です。

しゃぶしゃぶ

【材料】

豚バラ肉、ミョウガ、青ジソ、長ネギ、カイワレ、塩昆布、白いりゴマ、万能ネギ、みそ、酢、みりん、しょうゆ、ゆずコショウ

　

笠原将弘シェフのプロフィール＆「賛否両論」紹介

笠原将弘シェフのプロフィール

恵比寿にある人気和食店「賛否両論」のオーナーシェフ。新宿「正月屋吉兆」にて９年間の修業後、武蔵小山にある実家の焼き鳥店「とり将」を継ぐ。「賛否両論」は２００４年に開店。２０１３年には名古屋店、翌年にはめん料理も楽しめる店「メンズ館」をオープン。ノンストップやｅｓｓｅなど料理コーナーでも大活躍！

【店舗情報】

賛否両論（さんぴりょうろん）～イメージ画像１～
予算(夜):￥10,000～￥14,999
店名賛否両論（さんぴりょうろん）
住所東京都渋谷区恵比寿2-14-4 太田ビル 1F
アクセス東京メトロ日比谷線【広尾駅】徒歩10分ＪＲ山手線・埼京線【恵比寿駅】徒歩10分東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩12分広尾駅から634m
食べログ　3.63

⇒食べログで詳しくみる

【笠原将弘さん著書】



まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2023/12/5）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、笠原将弘　他

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