【ノンストップ】白菜とさきいかのサラダのレシピ。笠原将弘シェフの簡単メニュー(12月5日)

【ノンストップ】白菜とさきいかのサラダのレシピ。笠原将弘シェフの簡単メニュー(12月5日)

2023年12月5日のフジテレビ系『ノンストップ』~笠原将弘のおかず道場~で放送された、「白菜とさきイカのサラダ」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは人気和食店「賛否両論」のオーナーシェフ笠原将弘さん。お家で手軽に楽しめるプロの和食テクニックは必見です!

同日放送、ホタテ白菜クリーム煮はコチラ

白菜とさきいかのサラダのレシピ


ノンストップ白菜とさきいかのサラダ
完成画像はイメージです。

和食の風雲児・笠原シェフが教えてくれたのは、生の白菜を使ってサッと作れる一品です。

ダウンロードなし!脳トレ無料ゲーム!
材料【作りやすい分量】
白菜1/16個(内側の柔らかい部分)
さきイカ30g
白いりゴマ大さじ1/2
<ドレッシング>
大さじ1
薄口醤油(普通の醤油でOK)大さじ1/2
みりん1/2
サラダ油大さじ1
一味唐辛子小さじ1/4

ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:10分】
  1. 白菜の葉を食べやすい大きさにちぎり、軸は細切りにする。
  2. ボウルにドレッシングの材料を入れてよく混ぜてから、白菜・サキイカを加えて全体を和える。
  3. 器に盛り、白ごまをふったら完成です。



↓↓↓同日放送!ホタテと白菜のクリーム煮↓↓↓
【ノンストップ】ホタテと白菜のクリーム煮のレシピ。笠原将弘シェフの本格和食(12月5日)
2023年12月5日のフジテレビ系『ノンストップ』~笠原将弘のおかず道場~で放送された、「ほたてと白菜のクリーム煮」のレシピ・作り方...


笠原将弘シェフの最新レシピ

子持ちピーマン

2025-06-17 (公開)

「恵比寿 賛否両論」オーナーシェフの笠原将弘さんが教えてくれたのは、シャキシャキ食感のピーマンの副菜です。
 
ある下処理で生のピーマンの食感を劇的に変えて明太子と和えるだけ!ビールと相性抜群です♪

ピーマン

【材料】

ピーマン、明太子、砂糖、しょうゆ、ごま油

 

鶏ピーマンみそ炒め

2025-06-17 (公開)

旬のピーマンでがっつりおかずを作ります。

鶏肉と一緒に炒めて、甘辛い味噌で味付け。ごはんが進むこと間違いなしの一品です。

鶏ピーマンみそ炒め

【材料】

鶏モモ肉、ピーマン、長ネギ、塩、小麦粉、サラダ油、一味唐辛子、白いりごま、酒、みりん、みそ、トマトケチャップ

 

新しょうがの万能みそ

2025-06-03 (公開)

恵比寿「賛否両論」の笠原将弘シェフが教えてくれたのは、旬の新しょうがを使ってなんにでも使える万能みそです。
 
ご飯にのせてOK!お刺身にも炒め物の味付けにも使えます♪

新しょうがの万能みそ

【材料】

新しょうが、みそ、砂糖、ごま油

 

新ショウガ焼き

2025-06-03 (公開)

今が旬の風味豊かな新生姜をたっぷり使った豚の生姜焼きです。

バターであえた茹でキャベツと一緒にいただきます。

新生姜焼き

【材料】

新ショウガ、豚バラ薄切り肉、キャベツ、片栗粉、塩、サラダ油、バター、粗びき黒コショウ、しょうゆ、酒、みりん、砂糖

 

笠原将弘シェフのプロフィール&「賛否両論」紹介

笠原将弘シェフのプロフィール

恵比寿にある人気和食店「賛否両論」のオーナーシェフ。新宿「正月屋吉兆」にて9年間の修業後、武蔵小山にある実家の焼き鳥店「とり将」を継ぐ。「賛否両論」は2004年に開店。2013年には名古屋店、翌年にはめん料理も楽しめる店「メンズ館」をオープン。ノンストップやesseなど料理コーナーでも大活躍!

【店舗情報】

賛否両論(さんぴりょうろん)~イメージ画像1~
予算(夜):¥10,000~¥14,999
店名賛否両論(さんぴりょうろん)
住所東京都渋谷区恵比寿2-14-4 太田ビル 1F
アクセス東京メトロ日比谷線【広尾駅】徒歩10分JR山手線・埼京線【恵比寿駅】徒歩10分東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩12分広尾駅から634m
食べログ 3.63

食べログで詳しくみる

【笠原将弘さん著書】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2023/12/5)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、笠原将弘 他

ノンストップ人気記事一覧