2023年11月21日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』~激安スーパー突撃SP~ で放送された、「コーラでトロトロ角煮」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日の家事ヤロウは、鈴木亜美さんがお気に入りの激安お肉チェーン「肉のハナマサ」に潜入し、購入した商品でアレンジ料理を披露してくれました。
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コーラでトロトロ角煮のレシピ

鈴木亜美さんが教えてくれたのは、コーラで煮込むトロトロ角煮の作り方です。
コーラの酸のは働きで肉の保水性を高め、しっとり柔らかく仕上げます♪
甘みも加わるので、お子様でも食べやすい角煮に!
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| 玉ねぎ | 1玉 | 豚バラブロック肉 | 1kg | ニンニク | 2片 | しょうが | 2片 | 塩 | 適量 | こしょう | 適量 | コーラ | 1~1.5リットル | サラダ油 | 大さじ1 |
- 玉ねぎは薄切りにする。ニンニクは包丁の腹で潰してからみじん切りにする。生姜は薄切りにする。
- 豚肉の表面に塩コショウをふり4等分にする。
- サラダ油をひいた鍋で、塩をふった玉ねぎをしんなりするまで炒める。
- 炒めた玉ねぎの上にニンニク・生姜・豚肉の脂を下にして乗せ、コーラをヒタヒタになるまで注いで約1時間煮込む。途中裏返し、お好みで塩こしょうで味を調える。
- お皿に盛り付けたら完成です。
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家事ヤロウ!!!最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
台湾カステラ
2021-12-28 (公開) / 2021-12-29 (更新)
ふわふわ食感がたまらない大ブームスイーツ!
かるくてふわふわ、専門店も続々登場している台湾カステラを、炊飯器とホットケーキミックスで作ります。
【材料】
サラダ油、ホットケーキミックス、牛乳、砂糖、卵黄、卵白
ひと味違うカレー
2022-01-25 (公開) / 2025-04-19 (更新)
和田明日香さんが大久保嘉人さんに伝授したのは、ホテル風のひと味違うカレーの作り方です。
オーソドックスなカレーの材料に、にんにく、しょうがを加えて、さらに調理法も少し変えることで、高級感を出したカレーを作ります。
【材料】
たまねぎ、にんじん、じゃがいも、オリーブオイル、水、しょうゆ、カレーフレーク、インスタントコーヒー、牛肉、塩、こしょう
塩むすび
2021-12-28 (公開) / 2025-04-19 (更新)
【材料】
のどぐろだし塩、温かいご飯、ごま油
究極の革命そば
2022-01-11 (公開) / 2025-04-19 (更新)
乾麺そば大好きなDEEN池森さんが教えてくれたのは、こだわりの材料を使って、つゆに革命が起きるという革命そばです。
【材料】
乾麺そば、長ネギ、つゆの素、水、ブラックペッパー、かつお節、えごま油
みりん生キャラメル
2025-09-02 (公開)
材料はたったふたつ!みりんと生クリームだけで作れる絶品デザートです♪
【材料】
本みりん、生クリーム
海苔とベーコンの炊き込みご飯
2025-09-02 (公開)
家事ヤロウの人気No.1炊き込みご飯!放送後、SNSでは作ってみた報告があふれかえった話題のレシピです♪
海苔とベーコンの相性がバツグンの絶品炊き込みご飯の作り方です
【材料】
米、角切りベーコン、焼きのり、酒、白だし、しょうゆ、コンソメ、バター
ノリア(海苔ドリア)
2025-09-02 (公開)
和田明日香さんが提案した、海苔を使ったホワイトソースたっぷりのドリアです。
バターとめんつゆで下味をつけたご飯に、海苔を加えたホワイトソースをかけて、トッピングの鶏肉を乗せて焼いた、新感覚のドリアの作り方です。
【材料】
鶏ささみ、マヨネーズ、粉チーズ、温かいごはん、バター、めんつゆ、ピザ用チーズ、刻み海苔、小麦粉、牛乳、焼きのり、コンソメ顆粒、塩
おかえりマンゴー
2025-09-02 (公開)
ドライマンゴーを市販のヨーグルトに一晩つけるだけで、まるでフレッシュなマンゴーに蘇ります。
甘く濃厚になったヨーグルトと、みずみずしくよみがえったマンゴーの相性は抜群!
【材料】
ヨーグルト、ドライマンゴー
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
家事ヤロウ!!!(2023/11/21)
放送局:テレビ朝日系列
毎週火曜 よる7~ 放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、鈴木亜美、平野レミ、渡辺満里奈 他
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