キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【DAIGOも台所】白菜と豚バラのクリーム煮のレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（11月3日）

【DAIGOも台所】白菜と豚バラのクリーム煮のレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（11月3日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 【DAIGOも台所】白菜と豚バラのクリーム煮のレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（11月3日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2023年11月3日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「白菜と豚バラのクリーム煮」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。

目次

白菜と豚バラのクリーム煮のレシピ


山本ゆり白菜と豚バラのクリーム煮
完成画像はイメージです。

旬の甘みたっぷり白菜を豚バラ肉と一緒に濃厚なクリーム煮に仕上げました。

フォカッチャと一緒にいただきます。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【2人分】　※1人分 約455kcal
白菜300g
豚バラ薄切り肉100g
塩少量
こしょう適量
おろしにんにくチューブの場合1cm
小麦粉大さじ2
牛乳300cc
顆粒コンソメスープの素大さじ1/2
バター5g
粗挽き黒こしょう適量
フォカッチャ適量
作り方【調理時間：15分】
  1. 白菜の軸の方は2cm幅に切り、葉は一口大に切る。
  2. 豚バラ肉は3～4cm幅に切ってフライパンに入れ、塩・こしょう・おろしにんにくで下味をつける。バターを加えて中火で炒め、色が変わったら白菜を加えてしんなりするまで炒める。
  3. （２）に小麦粉をふり入れて炒める。豚肉に火が通ったら、牛乳・コンソメスープの素を加えて弱火で4～5分煮る。
  4. とろみがついてきたら塩で味を調える。
  5. フォカッチャをトースターで温める。
  6. 器に（４）を盛り、黒こしょうをふる。フォカッチャを添えて、いただきます。



山本ゆりさんの最新レシピ

一覧

豚しゃぶ豆乳うどん

2026-10-09 (公開) ／ 2026-10-08 (更新)

豆乳とめんつゆをあわせただけなのに、濃厚コクうまなタレが美味しい！

豚肉もたっぷりはいって、ボリューム満点です。

【材料】

冷凍うどん、豚バラ薄切り肉、豆乳、めんつゆ、刻みねぎ、ラー油、すりごま

　

ふわふわ豆腐お好み焼き

2026-10-02 (公開) ／ 2026-10-01 (更新)

生地に豆腐を使うことで、ふんわり食感に。

タンパク質豊富でヘルシーな罪悪感すくなめのお好み焼きです。ダイエット中の方にもおすすめ！

豆腐のお好み焼き

【材料】

絹ごし豆腐、キャベツ、にんじん、豚バラ薄切り肉、卵、片栗粉、顆粒和風だしの素、塩、こしょう、サラダ油、お好みソース、マヨネーズ、かつお節

　

トンテキ風豚こま炒め

2026-09-24 (公開)

濃厚な味付けのトンテキを豚こま肉でアレンジ！

火通りが良いので短時間で作れます。ご飯によく合う味付けです。

豚テキ風豚こま炒め

【材料】

豚こま切れ肉、玉ねぎ、キャベツ、塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、しょうゆ、砂糖、ウスターソース、トマトケチャップ、おろしにんにく

　

フレンチトースト

2026-09-18 (公開) ／ 2026-09-17 (更新)

レンジで下処理することで、短時間でふんわり味しみしみのフレンチトーストが作れます。

温かいフレンチトーストとひんやりアイスが相性抜群！

フレンチトースト

【材料】

食パン、卵、牛乳、砂糖、バター、サラダ油、好みのアイスクリーム

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

DAIGOも台所で話題の「白菜と豚バラのクリーム煮」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


DAIGOも台所（2023/11/3）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト）　他

⇒ DAIGOも台所 人気記事一覧