キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【DAIGOも台所】白菜と豚バラのクリーム煮のレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（11月3日）

【DAIGOも台所】白菜と豚バラのクリーム煮のレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（11月3日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 【DAIGOも台所】白菜と豚バラのクリーム煮のレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（11月3日）

2023年11月3日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「白菜と豚バラのクリーム煮」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。

目次

白菜と豚バラのクリーム煮のレシピ


山本ゆり白菜と豚バラのクリーム煮
完成画像はイメージです。

旬の甘みたっぷり白菜を豚バラ肉と一緒に濃厚なクリーム煮に仕上げました。

フォカッチャと一緒にいただきます。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【2人分】　※1人分 約455kcal
白菜300g
豚バラ薄切り肉100g
塩少量
こしょう適量
おろしにんにくチューブの場合1cm
小麦粉大さじ2
牛乳300cc
顆粒コンソメスープの素大さじ1/2
バター5g
粗挽き黒こしょう適量
フォカッチャ適量
作り方【調理時間：15分】
  1. 白菜の軸の方は2cm幅に切り、葉は一口大に切る。
  2. 豚バラ肉は3～4cm幅に切ってフライパンに入れ、塩・こしょう・おろしにんにくで下味をつける。バターを加えて中火で炒め、色が変わったら白菜を加えてしんなりするまで炒める。
  3. （２）に小麦粉をふり入れて炒める。豚肉に火が通ったら、牛乳・コンソメスープの素を加えて弱火で4～5分煮る。
  4. とろみがついてきたら塩で味を調える。
  5. フォカッチャをトースターで温める。
  6. 器に（４）を盛り、黒こしょうをふる。フォカッチャを添えて、いただきます。



山本ゆりさんの最新レシピ

一覧

ウインナーと卵のバター醤油焼き飯

2025-03-21 (公開)

和風だしの隠し味がきいた、バターの風味豊かなパラパラ炒飯です。

コロコロ入ったウインナーとふんわり卵の組み合わせは、お子さんにも大好評！

炒飯

【材料】

ウインナー、玉ねぎ、卵、ご飯、顆粒和風だしの素、塩、粗挽き黒こしょう、バター、しょうゆ、ドライパセリ、サラダ油

　

ごぼうと胸肉の甘辛ごま炒め

2025-03-14 (公開)

相性が良い鶏肉とごぼうを甘辛味で炒めた、ご飯が進むおかずです。

片栗粉をまぶして焼くことで鶏むね肉もしっとり柔らかに仕上がります。

ごぼうと胸肉の甘辛ごま炒め

【材料】

ごぼう、鶏むね肉、片栗粉、顆粒和風だしの素、水、いりごま、万能ねぎ、サラダ油、砂糖、みりん、しょうゆ、おろしにんにく

　

ハッシュド大根

2025-03-07 (公開)

ハッシュドポテトならぬ、ハッシュド大根！

大根のシャキシャキ食感とチーズのもっちり感のコントラストが絶妙で、ベーコンの塩味があいまってクセになる一品です。

ハッシュド大根

【材料】

大根、ベーコン、片栗粉、ピザ用チーズ、塩、サラダ油、だししょうゆ

　

塩サバとじゃがいものガーリック焼き

2025-02-28 (公開)

オリーブオイルで焼いた塩サバの皮がパリパリで香ばしく、にんにくの風味がきいて食欲をそそる一品です。

【材料】

塩さば切り身、じゃがいも、にんにく、片栗粉、オリーブオイル、ドライパセリ、黒こしょう

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

DAIGOも台所で話題の「白菜と豚バラのクリーム煮」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


DAIGOも台所（2023/11/3）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト）　他

⇒ DAIGOも台所 人気記事一覧