2023年9月16日の『土曜はナニする！？』～予約の取れない10分ティーチャー～で放送された、「コグマタッカルビ」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは芋ライフを１００倍楽しむための、さつまいもの食べ方！話題のダイエット本「朝さつまいもダイエット」や「超かんたん。コグマダイエットの秘密」の著者で芋の女神こと鈴木絢子さんが焼き芋ブリュレ＆さつまいもティラミスなど、名店のスイーツとともに家で本格的な焼き芋を作る方法や、３００種類以上のレシピの中から厳選した、極上さつまいもレシピを教えてくれました。
土曜はナニする？で話題のレシピ記事
※画像出典元：フジテレビ系土曜はナニする！？
コグマタッカルビのレシピ
完成画像はイメージです。
芋の女神・鈴木先生がおすすめするオリジナルのサツマイモレシピです。
自宅で簡単に作れる、サツマイモを使った甘辛のタッカルビです♪
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材料【2人分】
| さつまいも | 1本分 | 鶏むね肉 | 100g（一ロ大に切る) | キャベツ | 1/4個(ザク切り) | たまねき | 1/2個(くし形に切る) | ピザ用チーズ | 1OOg | 糸唐辛子 | お好みで |
| こま油 | 大さじ1 | コチュジャン | 大さじ2 | 砂糖 | 大さじ2 | しよう油 | 大さじ2 |
作り方【調理時間：15分】
- さつまいもを輪切りにし、ラップに包みレンジで 5 分加熱する。
- キャベツはザク切り、玉ねぎはクシ型に切る。鶏むね肉は一口大に切る。
- 鶏肉・キャベツ・玉ねきを炒める。
- レンジで加熱したのさつまいもをのせ、混ぜ合わせて＜合わせ調味料＞をかけてさらに炒める。
- ピザ用チーズをのせてフタをし、チーズが溶けるのを待つ。
- お好みで糸唐辛子をのせれは完成です。
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土曜はナニする？で話題のレシピ記事
鈴木絢子さんの著書
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
土曜はナニする！？で話題のさつまいもの美味しい食べ方についてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
土曜はナニする！？（2023/9/16）
放送局：フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者：山里亮太(南海キャンディーズ) 宇賀なつみ、白石美帆 石田明（ＮＯＮ ＳＴＹＬＥ）朝日奈央 中村蒼 伊沢拓司 中岡創一（ロッチ） 小池美由 阿佐ヶ谷姉妹 小宮璃央 他