【青空レストラン】辺塚だいだい のお取り寄せ＆レシピ。鹿児島の希少な柑橘（11月4日）

2023年11月4日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「辺塚だいだい」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。

今日訪れたのは鹿児島県肝付町。鹿児島県のはしっこ・秘境の町で発見したのは、果汁あふれる辺塚ダイダイです。辺塚ダイダイを使った香り最強の最強ポン酢に、新感覚鍋料理が登場します。

辺塚だいだいとは

肝付町と南大隅町周辺に自生・栽培されている希少な柑橘で、小ぶりで皮が薄く酸味が少ないのが特徴です。

「ダイダイ」と混同されがちですが、辺塚だいだいは全く別の品種で、農林水産省の「地理的表示保護（GI）制度」に登録されました。

9～10月ごろの青い果実の果汁を食酢代わりとして利用されてきました。

カボスのように果汁と香りを楽しみ、醤油に搾って刺身にかけたり、焼酎に入れたりするのもオススメです♪

辺塚だいだいのお取り寄せ

番組で紹介された「辺塚だいだい」は、楽天ショップなどの通販サイトやふるさと納税、日テレ通販サイト「ポシュレ」から購入できます。

楽天ショップからお取り寄せ

大手通販サイトの楽天ショップでもお取り寄せ可能です。楽天会員の方はポイントも貯まるのでお得ですよ！

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ふるさと納税でお取り寄せ

ふるさと納税の返礼品としてお取り寄せすることもできます。今年のふるさと納税を検討中の方は、ぜひ！

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日テレポシュレからのお取り寄せ

日テレの通販サイト「ポシュレ」にて、青空レストランの特別セットが販売中です。

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辺塚だいだいおすすめアレンジレシピ

番組で紹介された極上レシピは、青空レストランの公式サイトからご覧いただけます。

⇒青空レストラン公式サイト