キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【DAIGOも台所】キウイのスコップケーキのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（9月1日）

【DAIGOも台所】キウイのスコップケーキのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（9月1日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 【DAIGOも台所】キウイのスコップケーキのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（9月1日）

2023年9月1日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「キウイのスコップケーキ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単スイーツレシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。

※画像引用「オンネラ」より

目次

キウイのスコップケーキのレシピ


山本ゆりキウイのスコップケーキ
完成画像はイメージです。

グリーンと黄色の２色のキウイフルーツを使ったスコップケーキです。

スポンジの変わりにココアクリームサンドクッキーを使うのでとっても簡単！

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【2人分】
グリーンキウイ2個
ゴールドキウイ1個
プレーンヨーグルト450g
生クリーム200ml
砂糖大さじ5
ココアクリームサンドクッキー18枚
作り方【調理時間：120分】
  1. ヨーグルトは耐熱容器に入れ、ラップをかけずに電子レンジで3分加熱する。目の細かいザルにペーパータオルを敷いて一回り小さいボウルに重ね、ヨーグルトを入れて1～2時間水切りする。
  2. ドキウイはそれぞれ皮をむいて5mm幅に切る。
  3. 生クリームに砂糖を加え、ツノが立つまで泡立てる。
  4. 水切りしたヨーグルトにホイップした生クリームを加えて混ぜ合わせる。
  5. 容器に（４）のクリーム、ココアクリームサンドクッキー、キウイの切った両端を入れる。さらにクリーム、クッキー、クリームの順に重ね、キウイを上に敷き詰めたら、完成です。
    冷蔵庫で冷やすとしっとりなじみます。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



山本ゆりさんの最新レシピ

一覧

えのき塩つくねのねぎだれ

2025-06-20 (公開)

刻んだえのきを加えることで柔らかジューシーなつくねに！

ネギ塩だれがよく合います。

えのき塩つくねのネギだれ

【材料】

えのきだけ、青ねぎ、ごま油、塩、めんつゆ、サラダ油、鶏ひき肉、片栗粉、酒、みそ、おろししょうが、おろしにんにく

　

豚塩ラーメン

2025-06-13 (公開)

あっという間にラーメンが完成！山本ゆりさんの手軽で本格派のラーメンを作るレシピです。
　
スープは混ぜるだけ！昼ご飯や夜食にもピッタリ♪

豚塩ラーメン

【材料】

材料、中華麺、豆苗、長ねぎ、豚バラ肉、おろしにんにく、おろししょうが、ごま油、かつお節、黒こしょう、鶏ガラスープの素、塩、みりん、水

　

キャベツとベーコンのクリームパスタ

2025-06-06 (公開)

ひとつのフライパンで作れるワンパンパスタです。

濃厚クリーミーなソースがクセになる味わい！

【材料】

しめじ、キャベツ、ベーコン、バター、小麦粉、牛乳、水、スパゲッティ、顆粒コンソメスープの素、ピザ用チーズ、塩、こしょう、粗びき黒こしょう、サラダ油

　

たこ焼き

2025-05-30 (公開)

大阪出身の山本ゆりさんが教える本場のたこ焼き！

具材はタコ以外にもチーズやベーコンで洋風にするのもおすすめ。

自分好みのたこ焼きをいっぱい作って楽しんで。

たこ焼き

【材料】

サラダ油、小麦粉、卵、水、牛乳、顆粒和風だしの素、しょうゆ、塩、ゆでだこ、ベーコン、青ねぎ、紅しょうが、揚げ玉、ピザ用チーズ、たこ焼きソース、マヨネーズ、青のり、粗びき黒こしょう、かつお節

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

DAIGOも台所で話題の「キウイのスコップケーキ」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


DAIGOも台所（2023/9/1）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト）　他

⇒ DAIGOも台所 人気記事一覧