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【ノンストップ】ほうれん草のオムレツのレシピ。おうちで世界ごはん（8月23日）

【ノンストップ】ほうれん草のオムレツのレシピ。おうちで世界ごはん（8月23日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2023年8月23日のフジテレビ系『ノンストップ』～おうちで世界ごはん～で放送された、「ほうれん草のオムレツ」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのはスペイン料理店「バルセロナ グロック」の山田チカラ シェフ。たっぷりのほうれん草とチキンが入った食べごたえ満点のスペイン風オムレツです。

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

ホウレンソウのオムレツのレシピ


ノンストップほうれん草のオムレツ
完成画像はイメージです。
材料【16cmのフライパン1個分】　※1人分 約697kcal
ほうれん草1束（200g）
鶏モモ肉100g
卵5個
ニンニク1かけ
オリーブオイル、塩各適量

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 鶏肉は1.5cm角に切る。ほうれん草はざく切り、ニンニクはみじん切りにする。
  2. フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかける。
  3. 香りが立ったら鶏肉を加えて火を強め、炒める。
  4. 肉に火がとおったら、ほうれん草を加える。しんなりしてカサが減ってきたら、水分を飛ばすように全体を混ぜ、ボウルに移す。
  5. （４）のボウルに卵を割り入れ、塩をふって混ぜる。
  6. あいたフライパンを強火で熱して卵液を戻し入れ、ゴムベラで混ぜながら加熱する。とろりとしたら、再び同じボウルに戻し、全体を混ぜる。
  7. フライパンに再び戻し入れて焼く。少し焼いたら弱火にし、全体がまとまってきたら、皿などを使って上下を返す。これを2～3回繰り返して形を整えながら火を通す。
  8. お皿に盛り付けたら、完成です。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2023/8/23）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、　他

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