2023年8月23日のフジテレビ系『ノンストップ』~おうちで世界ごはん~で放送された、「ほうれん草のオムレツ」のレシピ・作り方をご紹介します。
教えてくれたのはスペイン料理店「バルセロナ グロック」の山田チカラ シェフ。たっぷりのほうれん草とチキンが入った食べごたえ満点のスペイン風オムレツです。
- なす豚バラ梅照り焼き~七五三掛キッチン~ 【最新レシピ!】
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- 焼肉サラダ~七五三掛キッチン~
※画像出典元:フジテレビ系ノンストップ
ホウレンソウのオムレツのレシピ

| ほうれん草 | 1束(200g) | 鶏モモ肉 | 100g | 卵 | 5個 | ニンニク | 1かけ | オリーブオイル、塩 | 各適量 |
- 鶏肉は1.5cm角に切る。ほうれん草はざく切り、ニンニクはみじん切りにする。
- フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかける。
- 香りが立ったら鶏肉を加えて火を強め、炒める。
- 肉に火がとおったら、ほうれん草を加える。しんなりしてカサが減ってきたら、水分を飛ばすように全体を混ぜ、ボウルに移す。
- (4)のボウルに卵を割り入れ、塩をふって混ぜる。
- あいたフライパンを強火で熱して卵液を戻し入れ、ゴムベラで混ぜながら加熱する。とろりとしたら、再び同じボウルに戻し、全体を混ぜる。
- フライパンに再び戻し入れて焼く。少し焼いたら弱火にし、全体がまとまってきたら、皿などを使って上下を返す。これを2~3回繰り返して形を整えながら火を通す。
- お皿に盛り付けたら、完成です。
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ノンストップの最新レシピ
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エノキ豆腐チヂミ
2025-07-15 (公開)
最強のかさ増し食材えのきと豆腐を使った、腹持ちの良い絶品チヂミです。
えのきの旨味を感じるふわふわ&もちもち絶品チヂミの作り方です♪
【材料】
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豚ひき肉かたまり焼き
2022-06-08 (公開) / 2023-06-09 (更新)
ひき肉をパックのまま調理するので、とっても簡単!
食べ応え満点のメイン料理です。
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油揚げの甘辛煮
2023-03-28 (公開) / 2024-03-02 (更新)
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作っておくと便利に使える万能食材になります。そばやそうめんのトッピングや、きゅうりなどの野菜を和えるだけでもりっぱな一品になります。
【材料】
油揚げ、水、酒、しょうゆ、砂糖
チンゲン菜サラダ
2022-11-01 (公開) / 2023-09-09 (更新)
笠原シェフが教えてくれたのは、チンゲンサイを使った簡単副菜です。
生のチンゲン菜をサラダのように食べる、新感覚のメニューです。
【材料】
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なすと豚バラの梅照り焼き
2026-09-18 (公開)
相性抜群のナスと豚バラ肉を合わせた最強おかず!
梅の酸味がきいた照り焼きだれが食欲をそそります。
【材料】
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秋鮭のパエリア
2026-09-16 (公開)
旬の秋鮭ときのこを使った旨味たっぷりのパエリアです。
特製アイオリソースで味変も楽しんで。
【材料】
生鮭、塩、シメジ、マイタケ、レンコン、干しシイタケ、水、米、オリーブオイル、パプリカパウダー、トマトケチャップ、固形コンソメスープの素、マヨネーズ、ニンニク、レモン汁
無限シメジ
2026-09-15 (公開)
超一流和食料理人・笠原シェフが教えてくれたのは、しめじが無限にすすむ簡単副菜です
レンジで簡単に作れて、ご飯やお酒と相性抜群!複数のキノコを混ぜて使うのもおすすめ♪
【材料】
しめじ、酒、塩昆布、マヨネーズ、おろししょうが、万能ねぎ
イカマヨ
2026-09-15 (公開)
中華の定番エビマヨを安価なイカで代用。歯ごたえのあるプリプリ食感が◎
特製マヨソースとよく合います。
【材料】
冷凍イカ、レタス、シメジ、片栗粉、揚げ油、粗びき黒コショウ、水、小麦粉、塩、コショウ、マヨネーズ、プレーンヨーグルト、はちみつ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2023/8/23)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、 他

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