2023年8月12日の『土曜はナニする！？』～予約の取れない10分ティーチャー～で放送された、「アボカドの揚げ焼き浸し」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは料理研究家の小田真規子先生が教える「新・野菜の食べ方」！
マンネリ調理とサヨナラできて、野菜の魅力を最大限に引き出す、いつもと違う野菜の食べ方を提案します！
土曜はナニする？で話題のレシピ記事
※画像出典元：フジテレビ系土曜はナニする！？
アボカドの揚げ焼きびたしのレシピ
完成画像はイメージです。
アボカドは揚げ焼きにします！刺し身やサラダだけじゃない、アボカドの新感覚レシピです。
小麦粉を振って2分揚げ焼きするだけ、すぐに作れる簡単メニューの作り方です♪
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材料【2人分】
| アボカド | 1 個( 150g ) | 薄カ粉 | 大さじ1～2 | サラダ油 | 大さじ2 | バター | 適量（お好みで） | かつお節 | 適量 | しょうゆ | 小さじ1～2 |
作り方【調理時間：15分】
- アボカドは種にそって縦に切れ込みを一周入れる。左右にひねり半分に割り、皮と種を取り除いて4つ割りにする。
- アボカドをさっと水にくぐらせ、薄カ粉をたっぷりまぶし、余分な粉は落とす。
- フライパンにサラダ油を中火で熱し、約2分かけて転がしながら揚け焼きし、全体に焼き色をつける。お好みでバターを加え、コクをアップ！
- 器に盛り、かつお節・しようゆをかければ完成です。
↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
2023年8月12日の『土曜はナニする！？』～予約の取れない10分ティーチャー～で放送された、「シン・野菜レシピ」をご紹介します。
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土曜はナニする？で話題のレシピ記事
小田真規子先生のレシピ本
本日レシピを教えてくれた小田真規子さんの著書はこちらです。
もっと知りたい！という方は、ぜひ購入してみてくださいね。
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
土曜はナニする！？で話題のいつもと違う野菜レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
土曜はナニする！？（2023/8/12）
放送局：フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者：山里亮太(南海キャンディーズ) 宇賀なつみ、乙葉 和牛 なすなかにし 葵わかな 伊沢拓司 樋口日奈 やす子 中田英寿 金指一世（美 少年／ジャニーズＪｒ．） 他