【土曜は何する】台湾風!豆乳みそ汁のレシピ。夏バテ解消の最強味噌汁!10分ティーチャー(8月5日)

【土曜は何する】台湾風!豆乳みそ汁のレシピ。夏バテ解消の最強味噌汁!10分ティーチャー(8月5日)

2023年8月5日の『土曜はナニする!?』~予約の取れない10分ティーチャー~で放送された、「台湾風豆乳みそ汁」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは夏の疲れを吹き飛ばせ!栄養バランス抜群の今こそ飲みたい最強味噌汁特集です。

教えてくれたのは話題のレシピ本「おにぎりと味噌汁だけ ほぼ10分で完成!食べて健康になる朝食献立」の著者、受験食事マイスターの表洋子(おもてようこ)先生。

今すぐ試したくなる絶品アイデア味噌汁です♪

※画像出典元:フジテレビ系土曜はナニする!?

台湾風!豆乳みそ汁のレシピ


土曜はなにする台湾風みそ汁
完成画像はイメージです。

夏のダメージ肌を改善する台湾風のみそ汁です。
 
しょうがは身体を温めて発汗を促し、熱を発散させる効果が期待でき、豆乳の抗酸化物質によって肌の老化を防いだり保湿などの美肌効果が期待できます♪

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材料【2人分】
200cc
しょうが1片
乾燥エビ小さじ2
粉末だし小さじ2
豆乳(無調整)200cc
みそ大さじ1
小さじ2
細ねぎ2本(小口切り)

土曜はナニする!?のレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:5分】
  1. 鍋にすりおろしたしようが・乾燥エビ・粉末だし・豆乳を加えて火にかける。
  2. 豆乳が温まれば火を止めて、みそを溶かし入れる。
  3. 酢を加え、ネギを散らせば完成です。酢の成分で豆乳が固まることで食べごたえがUPします。



↓↓↓同日放送の最強みそ汁レシピはこちら↓↓↓
【土曜は何する】最強みそ汁レシピ4選。夏バテ解消に今こそ飲みたい味噌汁!予約の取れない10分ティーチャー(8月5日)
2023年8月5日の『土曜はナニする!?』~予約の取れない10分ティーチャー~で放送された、「夏バテ解消!今こそ飲みたい最強みそ汁」...


表洋子先生のレシピ本

本日レシピを教えてくれた表洋子さんの著書はこちらです!もっと知りたいという方はぜひ購入してみてくださいね。

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

土曜はナニする!?で話題の夏バテ解消の最強みそ汁レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


土曜はナニする!?(2023/8/5)
放送局:フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ)  宇賀なつみ、安めぐみ、ケンドーコバヤシ、金指一世(美 少年/ジャニーズJr.)、木下彩音、天才ピアニスト、伊沢拓司、インディアンス、小池美由、波岡一喜、林遣都 他