【ノンストップ】キュウリの肉巻き天ぷらのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん(8月4日)

【ノンストップ】キュウリの肉巻き天ぷらのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん(8月4日)

2023年8月4日のフジテレビ系『ノンストップ』~中山優馬さんのゆうまいごはん~で放送された、「きゅうりの肉巻き天ぷら」のレシピ・作り方をご紹介します。

旬の夏野菜きゅうりを豚肉で巻いて、カラッと揚げた一品。お酒のおともにもピッタリですよ♪

※画像出典元:フジテレビ系ノンストップ

キュウリの肉巻き天ぷらのレシピ


ノンストップきゅうりの肉巻き天ぷら
完成画像はイメージです。

旬のきゅうりとショウガの甘酢漬けを豚肉で巻いて、カラッと揚げた変わり天ぷら。

特製の梅マヨネーズとの相性も抜群です!

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材料【2人分】 ※1人分 約859kcal
キュウリ2本
豚ロース薄切り肉8枚
ショウガの甘酢漬け50g
塩、黒コショウ各適量
天ぷら粉、揚げ油各適量
梅干し2個(正味18g)
マヨネーズ大さじ2
<A>
天ぷら粉50g
75cc

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作り方【調理時間:15分】
  1. キュウリは長さを半分に切ってから、縦2等分に切る。
  2. ショウガの甘酢漬けはペーパータオルで水気を除く。
  3. 梅干しは種を除いてたたき、マヨネーズと混ぜ合わせる。
  4. 豚肉を広げて並べ、塩、コショウをふる。ショウガの甘酢漬けを等分に並べ、キュウリをのせて少し斜めに巻く。これを8本作り、天ぷら粉をまぶす。
  5. 揚げ油を180度に熱し、混ぜ合わせた<A>に(4)をくぐらせ、3~4分揚げて火を通す。
  6. 油を切って取り出し、お好みで切って器に盛りつける。(3)の梅マヨネーズを添えたら、完成です。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2023/8/4)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬 他

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