2023年8月4日のフジテレビ系『ノンストップ』～中山優馬さんのゆうまいごはん～で放送された、「きゅうりの肉巻き天ぷら」のレシピ・作り方をご紹介します。
旬の夏野菜きゅうりを豚肉で巻いて、カラッと揚げた一品。お酒のおともにもピッタリですよ♪
※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ
キュウリの肉巻き天ぷらのレシピ
旬のきゅうりとショウガの甘酢漬けを豚肉で巻いて、カラッと揚げた変わり天ぷら。
特製の梅マヨネーズとの相性も抜群です！
⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
| キュウリ | 2本 | 豚ロース薄切り肉 | 8枚 | ショウガの甘酢漬け | 50g | 塩、黒コショウ | 各適量 | 天ぷら粉、揚げ油 | 各適量 | 梅干し | 2個（正味18g） | マヨネーズ | 大さじ2 |
| 天ぷら粉 | 50g | 水 | 75cc |
- キュウリは長さを半分に切ってから、縦2等分に切る。
- ショウガの甘酢漬けはペーパータオルで水気を除く。
- 梅干しは種を除いてたたき、マヨネーズと混ぜ合わせる。
- 豚肉を広げて並べ、塩、コショウをふる。ショウガの甘酢漬けを等分に並べ、キュウリをのせて少し斜めに巻く。これを8本作り、天ぷら粉をまぶす。
- 揚げ油を180度に熱し、混ぜ合わせた＜Ａ＞に（４）をくぐらせ、3～4分揚げて火を通す。
- 油を切って取り出し、お好みで切って器に盛りつける。（３）の梅マヨネーズを添えたら、完成です。
ノンストップの最新レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
豚ひき肉かたまり焼き
2022-06-08 (公開) ／ 2023-06-09 (更新)
ひき肉をパックのまま調理するので、とっても簡単！
食べ応え満点のメイン料理です。
【材料】
豚ひき肉、マヨネーズ、片栗粉、ケチャップ
油揚げの甘辛煮
2023-03-28 (公開) ／ 2024-03-02 (更新)
一流和食料理人の笠原シェフが教えてくれたのは、油揚げを使った簡単メニュー！油揚げの甘辛煮です。
作っておくと便利に使える万能食材になります。そばやそうめんのトッピングや、きゅうりなどの野菜を和えるだけでもりっぱな一品になります。
【材料】
油揚げ、水、酒、しょうゆ、砂糖
チンゲン菜サラダ
2022-11-01 (公開) ／ 2023-09-09 (更新)
笠原シェフが教えてくれたのは、チンゲンサイを使った簡単副菜です。
生のチンゲン菜をサラダのように食べる、新感覚のメニューです。
【材料】
ごま油、酢、塩昆布、おろしニンニク、いりごま
鶏とカブの和風シチュー
2022-03-21 (公開) ／ 2023-02-25 (更新)
隠し味の味噌でご飯によく合う！まろやかな味わいの和風シチューの作り方です。
【材料】
鶏もも肉、カブ、にんじん、玉ねぎ、塩、こしょう、サラダ油、牛乳、だし汁、みりん、薄口しょうゆ、味噌、水、片栗粉
笠原流しらすおろし
2025-07-01 (公開)
笠原流アレンジしらすおろしです。しらすの定番メニューを和食のプロが格上げします♪
【材料】
しらす、みょうが、塩、ごま油、すだち、大根おろし
しらす焼きうどん
2025-07-01 (公開)
しらすとつくだに海苔の組み合わせで、新感覚の焼きうどん。
青じそやミョウガなどたっぷりの薬味とともに、さっぱりといただける一品です。
【材料】
しらす、青ジソ、ミョウガ、カイワレ、タマネギ、ゆでうどん、酒、サラダ油、塩、バター、のりのつくだ煮、卵黄、しょうゆ、粗びき黒コショウ
梅しそミルフィーユカツ
2025-06-27 (公開)
相性の良い梅干しと大葉を薄切り豚肉で巻いて、さっくり揚げたミルフィーユとんかつです。
特製タルタルソースやぽん酢しょうゆでいただきます。
【材料】
豚ロース薄切り肉、青ジソ、梅干し、塩、コショウ、小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、ポン酢しょうゆ、プレーンヨーグルト、ゆで卵、マヨネーズ、塩、黒コショウ
ユッケジャン
2025-06-25 (公開)
韓国の定番、牛肉の旨味たっぷりのピリ辛スープを作ります。
ネギや大根、もやしと野菜もたっぷりで栄養満点。ふんわり卵の食感も◎
【材料】
牛切り落とし肉、小麦粉、大根、長ネギ、唐辛子粉、塩、コショウ、モヤシ、溶き卵、ごま油、サラダ油、水、しょうゆ、めんつゆ、酒、コチュジャン、みそ、ニンニク
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2023/8/4）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬 他