【土曜は何する】鶏の柔らか甘酒照り焼きのレシピ。予約の取れない10分ティーチャー（7月15日）

2023年7月15日の『土曜はナニする！？』～予約の取れない10分ティーチャー～で放送された、「鶏の甘酒照り焼き」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはいま世界的大ブームの食欲＆旨味倍増のゆる発酵レシピ特集！話題の料理本「ゆる発酵 みそ、甘酒、納豆、ヨーグルト。今すぐ始められる、毎日続けられる。」の著者で料理研究家で発酵マイスターの榎本美沙さんがいつもの料理も発酵の力で美味しさ大アップの方法を教えてくれました！

※画像出典元：フジテレビ系土曜はナニする！？

鶏の柔らか甘酒照り焼きのレシピ

発酵マイスター・榎本美沙先生が教えてくれたのは、砂糖なし！甘酒で甘みをつけるヘルシー照り焼きです。
　
酢でさっぱり仕上げるので、夏にピッタリのボリュームおかずの作り方です。

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【土曜は何する】ゆる発酵レシピ3選まとめ。榎本美沙さんが伝授！予約の取れない10分ティーチャー（7月15日）

2023年7月15日の『土曜はナニする！？』～予約の取れない10分ティーチャー～で放送された、「お手軽ゆる発酵レシピ」をご紹介します...

榎本美沙さんのレシピ本

ゆる発酵レシピを教えてくれた榎本美沙さんのレシピ本はこちらです。

もっと知りたい！という方は、ぜひ購入してみてくださいね。

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