2023年5月20日の『土曜はナニする！？』～予約の取れない10分ティーチャー～で放送された、「新玉ねぎ＆桜えびの炊き込みベジごはん」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマはヘルシー＆簡単手間いらずの「炊き込みベジご飯」！料理研究家の市瀬悦子先生が美味しい野菜と炊き込みご飯で最強の組み合わせレシピを伝授！
土曜はナニする？で話題のレシピ記事
※画像出典元：フジテレビ系土曜はナニする！？
新玉ねぎ＆桜えびの炊き込みベジごはんのレシピ
完成画像はイメージです。
海の宝石とも呼ばれる桜えびを、ダシの代わりに使った簡単炊き込みご飯です。
桜えびの旨みたっぷり！とろ～りとろける玉ねぎの食感が魅力の一品です♪
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材料【4人分】
| 米 | 2合 | 新玉ねぎ | 2個（400g） | みりん | 大さじ2 | 酒 | 大さじ2 | 塩 | 小さじ2/3 | 桜えび | 15g |
作り方【調理時間：60分】
- 新玉ねきは芯を除き、6等分のくし切りにする。
- 炊飯器に、米、酒、みりん、塩、水（1.5合のメモリまで）を入れる。新玉ねきから水分がでるため、水は少なめでOK
- 新玉ねき、桜えびの順に重ねて広げて入れる。桜えびの旨味か玉ねきや米に染みわたるように、桜えびを一番上に載せます。
- 炊きあがったらさっくり混せれて完成です。
↓↓↓同日放送の炊き込みベジごはんレシピはこちら↓↓↓
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土曜はナニする？で話題のレシピ記事
市瀬悦子さんのレシピ本
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
土曜はナニする！？で話題の炊き込みべじごはんについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
土曜はナニする！？（2023/5/20）
放送局：フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者：山里亮太(南海キャンディーズ) 宇賀なつみ、山里亮太（南海キャンディーズ）宇賀なつみ 田中卓志（アンガールズ） 津田篤宏（ダイアン）井上瑞稀（ＨｉＨｉ Ｊｅｔｓ／ジャニーズＪｒ．）山本彩 伊沢拓司 おいでやす小田 ねお デヴィ夫人 朝日奈央 小林亮太 他