2023年5月20日の『土曜はナニする！？』～予約の取れない10分ティーチャー～で放送された、「新じゃがと牛肉の炊き込み味噌ベジごはん」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマはヘルシー＆簡単手間いらずの「炊き込みベジご飯」！料理研究家の市瀬悦子先生が美味しい野菜と炊き込みご飯で最強の組み合わせレシピを伝授！
土曜はナニする？で話題のレシピ記事
※画像出典元：フジテレビ系土曜はナニする！？
新じゃがと牛肉の炊き込みベジごはんのレシピ
完成画像はイメージです。
新じゃがのホクホク感を楽しむ炊き込みご飯です。
味噌とマヨネーズでうま味とコクアップ！牛に肉のうま味を引き出す、濃厚炊き込みご飯の作り方です♪
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材料【4人分】
| 米 | 2合 | 新じゃがいも | （小）6個 | 牛こま切れ肉 | 200g | 塩 | 小さじ1/4 |
| 味噌 | 大さじ2 | みりん | 大さじ2 | 塩 | 小さじ1/4 | マヨネーズ | 大さじ1 |
作り方【調理時間：60分】
- 新じゃがは皮が薄いので、皮つきのままひとロ大にカットする。皮を残すことで風味も UP します。
- 牛肉に塩 で下味をつける。
- ボウルに＜Ａ＞と水（適量）を加え混せ合わせる。
- 炊飯器に米、混ぜ合わせた（３）を加え、水を2合の目盛りまで注ぐ。
- 新じゃが、牛肉の順に重ね広げ入れる。
- 炊きあがったらさっくり混ぜて完成です。
↓↓↓同日放送の炊き込みベジごはんレシピはこちら↓↓↓
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土曜はナニする？で話題のレシピ記事
市瀬悦子さんのレシピ本
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
土曜はナニする！？で話題の炊き込みべじごはんについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
土曜はナニする！？（2023/5/20）
放送局：フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者：山里亮太(南海キャンディーズ) 宇賀なつみ、山里亮太（南海キャンディーズ）宇賀なつみ 田中卓志（アンガールズ） 津田篤宏（ダイアン）井上瑞稀（ＨｉＨｉ Ｊｅｔｓ／ジャニーズＪｒ．）山本彩 伊沢拓司 おいでやす小田 ねお デヴィ夫人 朝日奈央 小林亮太 他