2023年5月19日のフジテレビ系『ノンストップ』~中山優馬さんのゆうまいごはん~で放送された、「タコライス」のレシピ・作り方をご紹介します。
タコスの具材をご飯に乗せた沖縄のご当地料理タコライスを中山流にアレンジ!ヨーグルトで和えたきゅうりで味変しながらいただきます♪
※画像出典元:フジテレビ系ノンストップ
タコライスのレシピ

いつもの調味料で、見た目の華やかなタコライスを簡単に作ります!
キュウリのヨーグルトあえを添えて、さわやかさをプラスします♪
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| 温かいご飯 | 500g | 豚ひき肉 | 250g | タマネギ | 1/2個 | レタス | 60g | トマト | 1/2個 | オリーブオイル | 大さじ1 | シュレッドチーズ | 30g | キュウリ | 1本 | 塩 | 小さじ1/2 | ヨーグルト(無糖) | 大さじ2.5 |
| 刻みショウガ | 大さじ1 | 刻みニンニク | 大さじ1/2 |
| ケチャップ | 大さじ2 | ウスターソース | 大さじ1 | カレー粉 | 小さじ2 | 塩 | 小さじ1/4 | コショウ | 適量 |
| ミックスナッツ | 50g(刻む) | 黒コショウ | 適量 |
- タマネギはみじん切りにする。レタスは5mm幅の細切りに、トマトはヘタを除いて1cmの角切りにする。キュウリは小口切りにして塩もみし、水気を絞ってヨーグルトと混ぜておく。
- フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、<A>を炒める。香りが立ったら、切ったタマネギを加えて炒める。しんなりしたら、ひき肉を加えて炒める。肉の色が変わったら<B>を加えて炒め合わせる。
- ボウルにご飯を入れて<C>を混ぜ、器に盛る。
- ご飯の上に、細切りしたレタス、(2)を順にのせ、トマトとチーズを散らす。
- きゅうりとヨーグルトの和え物を添えれば完成です。
ノンストップの最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
豚ひき肉かたまり焼き
2022-06-08 (公開) / 2023-06-09 (更新)
ひき肉をパックのまま調理するので、とっても簡単!
食べ応え満点のメイン料理です。
【材料】
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油揚げの甘辛煮
2023-03-28 (公開) / 2024-03-02 (更新)
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【材料】
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チンゲン菜サラダ
2022-11-01 (公開) / 2023-09-09 (更新)
笠原シェフが教えてくれたのは、チンゲンサイを使った簡単副菜です。
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【材料】
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鶏とカブの和風シチュー
2022-03-21 (公開) / 2023-02-25 (更新)
隠し味の味噌でご飯によく合う!まろやかな味わいの和風シチューの作り方です。
【材料】
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半熟もちフレンチトースト
2026-01-09 (公開)
この時期に余りがちな切り餅で作るモチモチふんわりフレンチトーストです。
ホイップクリームやフルーツなど、お好みのトッピングで楽しんで♪
【材料】
切りもち、牛乳、グラニュー糖、卵、バター、ホイップクリーム、フルーツ、ミント、メイプルシロップなど
植竹流ハッシュドビーフ
2026-01-07 (公開)
市販のルウを使わず、ワインやトマトペーストで本格的な味わいに仕上げます。
牛肉と野菜の旨みが溶け出したコク深いルウがごはんとよく合います。
【材料】
牛切り落とし肉、塩、黒コショウ、オリーブオイル、タマネギ、マッシュルーム、バター、赤ワイン、水、トマトペースト、温かいご飯、生クリーム
セリとキムチのユッケ
2026-01-06 (公開)
一流和食料理人の笠原将弘シェフが教えてくれたのは、旬のせりとキムチのユッケ風の一品です
せりの風味とシャキシャキ食感で肉なしでも満足感抜群!お好みでマグロやサーモン、茹でたささみと合わせるのもおすすめ♪
【材料】
せり、キムチ、ごま油、砂糖、しょうゆ、おろしにんにく、白ごま、卵黄
セリとカブの白麻婆豆腐
2026-01-06 (公開)
旬野菜のせりとカブを使ったあっさり風味の麻婆豆腐です。
柚子こしょうやとろろ昆布で和風の味わいに仕上げます。
【材料】
セリ、カブ、豆腐、長ネギ、サラダ油、鶏ひき肉、塩、とろろ昆布、ユズコショウ、水、薄口しょうゆ、みりん、片栗粉、水
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2023/5/19)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬 他

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