2023年4月18日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』~加藤茶&綾菜夫妻の減塩バースデー~ で放送された、「減塩チャーシュー」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日の家事ヤロウは、加藤茶さんの80歳を祝うバースデーパーティーに密着!
濃い味を食べたい加藤茶さんと、減塩で美味しいものを食べさせたい綾菜さん、2人の願いを実現する絶品減塩メニューが続々登場します。
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※画像出典元:家事ヤロウ!!!より
時短!減塩チャーシューのレシピ

加藤綾菜さんが教えてくれたのは、時短で作る“減塩”チャーシューです。
はちみつの酵素でお肉が柔らかくなるから、煮込まなくても味が染み込む!にんにくとしょうがをたっぷり使って、塩分を抑えながらも味にパンチを与えます♪
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豚肩ロース肉 | 500g |
砂糖 | 大さじ4 | はちみつ | 大さじ3 | 減塩しょうゆ | 大さじ2 | 酒 | 大さじ2 | 減塩味噌 | 大さじ1 | オイスターソース | 大さじ1 | おろしにんにく | おろししょうが |
- 豚肉はフォークを全体に刺す。
- <調味料>を混ぜ合わせ、豚肉を漬ける。
- 冷蔵庫で1時間漬ける。
- アルミホイルで包み、グリルの弱火でじっくり30分焼く。
- 食べやすく切ったら、完成です。
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家事ヤロウの最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
台湾カステラ
2021-12-28 (公開) / 2021-12-29 (更新)
ふわふわ食感がたまらない大ブームスイーツ!
かるくてふわふわ、専門店も続々登場している台湾カステラを、炊飯器とホットケーキミックスで作ります。
【材料】
サラダ油、ホットケーキミックス、牛乳、砂糖、卵黄、卵白
ひと味違うカレー
2022-01-25 (公開)
和田明日香さんが大久保嘉人さんに伝授したのは、ホテル風のひと味違うカレーの作り方です。
オーソドックスなカレーの材料に、にんにく、しょうがを加えて、さらに調理法も少し変えることで、高級感を出したカレーを作ります。
【材料】
たまねぎ、にんじん、じゃがいも、オリーブオイル、水、しょうゆ、カレーフレーク、インスタントコーヒー、牛肉、塩、こしょう
塩むすび
2021-12-28 (公開) / 2021-12-29 (更新)
【材料】
のどぐろだし塩、温かいご飯、ごま油
究極の革命そば
2022-01-11 (公開)
乾麺そば大好きなDEEN池森さんが教えてくれたのは、こだわりの材料を使って、つゆに革命が起きるという革命そばです。
【材料】
乾麺そば、長ネギ、つゆの素、水、ブラックペッパー、かつお節、えごま油
炙りなめろう
2023-12-05 (公開)
和田明日香さんが今年考えたレシピの中でNo.1!今年最大の新発見と自画自賛の自信作は「炙りなめろう」です。
【材料】
アジ、長ネギ、大葉、刻みにんにく、刻みしょうが、味噌、しょうゆ
ヨーグルトソース
2023-12-05 (公開)
肉・魚・野菜になんでも合う!和田明日香さんの最新激うまヨーグルトソースです。
【材料】
ギリシャヨーグルト、塩、オリーブオイル、おろしにんにく、クミン
カキのワンパンパスタ
2023-12-05 (公開)
和田明日香さんが教えてくれたのは、牡蠣苦手も克服!フライパンひとつで作れるワンパン牡蠣パスタです。
【材料】
オリーブオイル、刻みにんにく、大根、塩、水、オレキエッテ、黒こしょう、ルッコラ、牡蠣、片栗粉
タコライス
2023-12-05 (公開)
和田明日香さんが教えてくれたのは、マネする人続出!簡単なのに本格的なタコライスの作り方です。
【材料】
ご飯、レタス、アボカド、うずらの卵、細切りチーズ、合いびき肉、塩、こしょう、玉ねぎ、チリパウダー、ケチャップ、しょうゆ、蒸し大豆
最後まで読んでいただきありがとうございます。
家事ヤロウ!!!で話題の、加藤綾菜さんの絶品減塩レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
家事ヤロウ!!!(2023/4/18)
放送局:テレビ朝日系列
毎週火曜 よる7~ 放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、加藤茶、加藤綾菜、高畑充希 他
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