2023年4月18日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』~加藤茶&綾菜夫妻の減塩バースデー~ で放送された、「減塩チャーシュー」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日の家事ヤロウは、加藤茶さんの80歳を祝うバースデーパーティーに密着!
濃い味を食べたい加藤茶さんと、減塩で美味しいものを食べさせたい綾菜さん、2人の願いを実現する絶品減塩メニューが続々登場します。
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※画像出典元:家事ヤロウ!!!より
時短!減塩チャーシューのレシピ

加藤綾菜さんが教えてくれたのは、時短で作る“減塩”チャーシューです。
はちみつの酵素でお肉が柔らかくなるから、煮込まなくても味が染み込む!にんにくとしょうがをたっぷり使って、塩分を抑えながらも味にパンチを与えます♪
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豚肩ロース肉 | 500g |
砂糖 | 大さじ4 | はちみつ | 大さじ3 | 減塩しょうゆ | 大さじ2 | 酒 | 大さじ2 | 減塩味噌 | 大さじ1 | オイスターソース | 大さじ1 | おろしにんにく | おろししょうが |
- 豚肉はフォークを全体に刺す。
- <調味料>を混ぜ合わせ、豚肉を漬ける。
- 冷蔵庫で1時間漬ける。
- アルミホイルで包み、グリルの弱火でじっくり30分焼く。
- 食べやすく切ったら、完成です。
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家事ヤロウの最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
台湾カステラ
2021-12-28 (公開) / 2021-12-29 (更新)
ふわふわ食感がたまらない大ブームスイーツ!
かるくてふわふわ、専門店も続々登場している台湾カステラを、炊飯器とホットケーキミックスで作ります。
【材料】
サラダ油、ホットケーキミックス、牛乳、砂糖、卵黄、卵白
ひと味違うカレー
2022-01-25 (公開)
和田明日香さんが大久保嘉人さんに伝授したのは、ホテル風のひと味違うカレーの作り方です。
オーソドックスなカレーの材料に、にんにく、しょうがを加えて、さらに調理法も少し変えることで、高級感を出したカレーを作ります。
【材料】
たまねぎ、にんじん、じゃがいも、オリーブオイル、水、しょうゆ、カレーフレーク、インスタントコーヒー、牛肉、塩、こしょう
塩むすび
2021-12-28 (公開) / 2021-12-29 (更新)
【材料】
のどぐろだし塩、温かいご飯、ごま油
究極の革命そば
2022-01-11 (公開)
乾麺そば大好きなDEEN池森さんが教えてくれたのは、こだわりの材料を使って、つゆに革命が起きるという革命そばです。
【材料】
乾麺そば、長ネギ、つゆの素、水、ブラックペッパー、かつお節、えごま油
ピーマン丼
2023-06-06 (公開)
料理研究家のリュウジさんが教えてくれたのは、1杯38円の番組史上最安どんぶりです。
業スーの千切りピーマンを使って、ご飯が一瞬で消える絶品丼の作り方です♪
【材料】
ご飯、ごま油、冷凍ピーマン、酒、みりん、しょうゆ、黒こしょう、うま味調味料、山椒
鮭と豆腐の虚無丼
2023-06-06 (公開)
料理研究家のリュウジさんが教えてくれたのは、1杯45円の鮭フレークと豆腐を使った30秒でできる簡単どんぶりです。
高コスパの業スー鮭フレークを使った、超簡単お手軽どんぶりの作り方です♪
【材料】
ご飯、バター、豆腐、鮭フレーク、しょうゆ
カニカマかき玉丼
2023-06-06 (公開)
業務スーパー歴15年!メイプル超合金の安藤なつさんが教えてくれたのは、1杯82円のカニカマかき玉丼です。
大ぶりで満足感が高いカニ爪風かまぼこを使った絶品どんぶりの作り方です♪
【材料】
ご飯、カニ爪風かまぼこ、にら、ごま油、水、豆腐、めんつゆ、水溶き片栗粉、溶き卵、シュリンプチリソルト
中華風ミート甘酢あんかけ丼
2023-06-06 (公開)
フードコーディネーター松下忠司さんが教えてくれたのは、1杯76円の中華風ミート甘酢あんかけ丼です。
どんな料理にも相性抜群!業務スーパーのチキンランチョンミートを使ったお手軽どんぶりの作り方です♪
【材料】
ご飯、チキンランチョンミート、片栗粉、刻みザーサイ、長ネギ、水、鶏ガラスープの素、しょうゆ、米酢、砂糖、オイスターソース、青ネギ、しょうが
最後まで読んでいただきありがとうございます。
家事ヤロウ!!!で話題の、加藤綾菜さんの絶品減塩レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
家事ヤロウ!!!(2023/4/18)
放送局:テレビ朝日系列
毎週火曜 よる7~ 放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、加藤茶、加藤綾菜、高畑充希 他
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