【ノンストップ】イカとジャガイモの韓国炒めのレシピ。おうちで世界ごはん(3月22日)

【ノンストップ】イカとジャガイモの韓国炒めのレシピ。おうちで世界ごはん(3月22日)

2023年3月22日のフジテレビ系『ノンストップ』~おうちで世界ごはん~で放送された、「イカとじゃがいもの韓国炒め」のレシピ・作り方をご紹介します。

韓国料理研究家ののキムヨンンジョンさんに、パパっと作れる韓国の定番家庭料理を教えていただきました。甘辛いタレが絡んだイカとじゃがいもでご飯が進むこと間違いなしの一品です。

※画像出典元:フジテレビ系ノンストップ

イカとジャガイモの韓国炒めのレシピ


ノンストップ韓国炒め
完成画像はイメージです。

パパッとつくれる韓国の家庭料理です。
 
仕上げのゴマ油で香りをプラス!食欲をそそります♪

ダウンロードなし!脳トレ無料ゲーム!
材料【2人分】 ※1人分 約367kcal
イカ1パイ(正味200g)
ジャガイモ1個
長ネギ1本
サラダ油大さじ2強
コショウ適量
ゴマ油大さじ1/2
いりゴマ(白)適量
<ヤンニョム ※大き目のボウルに混ぜ合わせておく>
焼き肉のタレ大さじ2
コチュジャン大さじ1
みりん各大さじ1
おろしニンニク1片分
大さじ2

ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. イカはワタを除き、ひらいて半分に切る。内側に格子状に切り目を入れてから、2×6~7cmくらいの大きさに切る。ゲンは食べやすい長さに切る。
  2. <ヤンニョム>を混ぜ合わせたボウルに(1)のイカを入れて下味をつける。
  3. ジャガイモは薄い半月切りにする。長ネギは1cm幅の斜め切りにする。
  4. フライパンにサラダ油を熱し、切ったジャガイモと長ネギを入れて炒める。長ネギに焼き目がつき、ジャガイモが少し透きとおってきたら、イカをタレごと加え、1~2分炒めて火をとおす。強火にして水分を飛ばすように炒め、火を止めてコショウをふる。
  5. 仕上げにゴマ油を回し入れ、器に盛ってゴマをふれば完成です。



ノンストップの最新レシピ

後藤流ミートボールパスタ

2025-08-20 (公開)

手作りのミートボールをトマトソースで煮込んで、茹でたてパスタとからめた一品。

ジューシーなミートボールが酸味のあるトマトソースと相性抜群!

ミートボールパスタ

【材料】

スパゲティ、合いびき肉、玉ねぎ、オリーブオイル、塩、粉チーズ、バジル、黒コショウ、ドライオレガノ、トマト缶、水、トマトケチャップ、ウスターソース

 

冬瓜のピクルス

2025-08-19 (公開)

和食の達人・笠原将弘シェフが教えてくれたのは、夏が旬の冬瓜のピクルスです
 
余った冬瓜を有効活用!保存も効く絶品ピクルスに仕上げます♪

冬瓜ピクルス

【材料】

冬瓜、塩、酢、砂糖、薄口醤油、水、ローリエ、ニンニク、黒こしょう

 

冬瓜とはんぺんのうま煮

2025-08-19 (公開)

旬の冬瓜を使って身体に優しい煮物を作ります。

【材料】

冬瓜、はんぺん、シイタケ、万能ネギ、ゴマ油、一味唐辛子、だし汁、しょうゆ、みりん、砂糖、片栗粉、水

 

プルコギ風スタミナ炒め

2025-08-15 (公開)

韓国の定番料理プルコギ風の炒め物をフライパンひとつでちゃちゃっと手早く作ります。

甘辛い味付けでごはんが進む一品です。

プルコギ

【材料】

牛薄切り肉、タマネギ、ニンジン、ニラ、ゴマ油、白いりごま、みりん、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、ニンニク、コチュジャン

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2023/3/22)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、 他

ノンストップ人気記事一覧