2023年2月23日の『平野レミの早わざレシピ2023早春』で放送された、「ＯＨＭＺ（おいち～・ひな・まつり・ずし）」のレシピ・作り方をご紹介します。
料理愛好家の平野レミさんが次々に料理を作る、ハラハラどきどきの生放送人気企画！１５回目の放送となる今回も、世間をざわつかせる「びっくりレシピ」はもちろん、平野家の食卓を長年彩ってきた「ベーシックなレシピ」も続々登場！
間近に迫った「ひな祭り」にぴったりのメニューのほか、新たまねぎやキャベツなど春を先取りした旬の食材を集めたメニューと、新鮮で楽しい春を感じさせるレミさん流のアイデアレシピです。
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※画像出典元：NHK平野レミの早わざレシピ2023早春
平野レミさんのＯＨＭＺのレシピ
完成画像はイメージです。
ひな祭りにぴったり！丸くて可愛いお寿司の作り方です。
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材料【約16個分】
| わさび | 適量 | しょうゆ | 適量 |
| 温かいご飯 | 300g | すし酢 | 大さじ2 | マヨネーズ | 大さじ1 | しょうが | 大さじ2 みじん切り |
| 好きな刺身 まぐろ赤身、いか、たい、帆立 | 適量 | スモークサーモン | 適量 | 薄焼き卵 | 適量 | 生ハム | 適量 | いくら | 適量 |
| うずら卵（水煮） | 2コ | きゅうり | 適量 | ミニトマト | 1コ | 黒ごま | 4粒 | のり | 少々 | 大根 | 適量 | ミニトマト | 適量 | 菜の花 | 適量 | ラディッシュ | 適量 | 青じそ | 適量 | スプラウト | 適量 | ディル | 適量 | いちご | 適量 | 桜の塩漬け | 適量 | 白ごま | 適量 |
作り方【調理時間：15分】
- すし飯をつくる。ボウルにご飯を入れ、すし酢、マヨネーズ、しょうがを混ぜる。
- ラップを手のひらに広げ、好きな具をおき、すし飯大さじ2杯分（約20g）をのせ、ラップでくるんで手まりにする。
- 男びなや女びなをつくり、楽しく盛り付けると食べられるお雛様の完成。
- お好みでしょうゆやわさびをつけていただく。
↓↓↓同日放送の平野レミさんのレシピ一覧はこちら↓↓↓
2023年2月23日の『平野レミの早わざレシピ2023早春』で放送された、「レミさんの絶品料理レシピ」をご紹介します。
料理愛...
平野レミさんのレシピ本とプロフィール紹介
平野レミさんのプロフィール
シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。キッチングッズの開発を手がけるほか、全国の特産物を用いた料理で全国の村（町）おこしにも参加し好評を得ている。
【平野レミさん著書】
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
平野レミの早ワザレシピで話題の料理について、ご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。