2023年2月10日のテレビ朝日系『DAIGOも台所(だいごも台所)』で放送された、「レンジでザクザクブラウニー」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」!料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。
※画像引用「オンネラ」より
レンジでザクザクブラウニーのレシピ
ナッツとココアクリームサンドクッキーが入ったボリューム満点のチョコブラウニーです。
電子レンジだけで簡単に作れるのもポイント♪
バレンタインの贈り物におすすめです。
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板チョコ | 2枚(100g) | 無塩バター又はマーガリン | 50g | 砂糖 | 大さじ1 | 牛乳 | 大さじ2 | 卵 | 1個 | 薄力粉 | 大さじ3 | ココアクリームサンドクッキー | 5枚(オレオなど) | くるみ | 15g | 片栗粉 | 適量 |
- 板チョコは細かく割って耐熱ボウルに入れる。無塩バターを半分に切って加え、ラップをせずに電子レンジで1分加熱する。
- (1)を取り出して泡立器で混ぜる。かたまりがあったらさらに20秒くらい加熱し、混ぜて溶かす。
- (2)に砂糖・牛乳を加えて混ぜる。混ざったら卵を入れてよく混ぜ、薄力粉を加えてさっくり混ぜる。
- クッキングシートをひいた型に流し入れ、型の底をトントンと打って空気を抜く。
- クッキーをクリームごとバキバキに割って生地に散らし、くるみも手で砕いて散らす。
- ラップをせずに電子レンジで3分加熱する。
- 型に入れたまま冷まし、取り出して食べやすい大きさに切る。
- 片栗粉を茶漉しでふったら、完成です。翌日の方がしっとり締まってより美味しくなります。
山本ゆりさんの最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
6Pチーズインじゃがいも
2022-06-21 (公開)
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家事ヤロウ3人も絶賛の、最強お手軽メニューの作り方です。
【材料】
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ハッシュドポーク
2022-09-09 (公開)
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【材料】
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レンジで鶏チャーシュー
2022-09-02 (公開)
電子レンジだけで作る鶏もも肉のチャーシューです。
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【材料】
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2022-06-17 (公開) / 2024-03-02 (更新)
和食の定番肉じゃがを塩味にアレンジ!
さっぱりとした味わいで、食欲のない日にもおすすめ。
【材料】
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2024-04-19 (公開)
ホクホクの新じゃがと甘辛い味つけ、バターのコクが相性抜群!
【材料】
新じゃがいも、ベーコン、片栗粉、サラダ油、砂糖、しょうゆ、みりん、おろしにんにく、バター、ドライパセリ、粗挽き黒こしょう
新玉ねぎたっぷり豚バラ豆腐
2024-04-12 (公開)
今が旬の甘い新たまねぎをふんだんに使った食べごたえ満点の肉豆腐です。
電子レンジでパパッと作れるので、忙しい日の夕飯のメインにも役立ちます♪
【材料】
新玉ねぎ、豚バラ薄切り肉、豆腐、万能ねぎ・七味唐辛子、顆粒和風だしの素、砂糖・酒・しょうゆ、水
鶏のマヨレモンソース
2024-04-05 (公開)
マヨネーズとレモン汁をあわせた特製レモンマヨソースでいただくチキンソテーです。
鶏もも肉の皮をパリッと香ばしく焼くのがポイント!
【材料】
鶏もも肉、じゃがいも、塩こしょう、サラダ油、ベビーリーフ、ミニトマト、マヨネーズ、牛乳、砂糖、レモン汁
豚と白菜のみそバター
2024-03-29 (公開)
味噌バターにんにくの風味が食欲をそそり、濃いめの味付けでごはんが進む一皿です。
【材料】
白菜、豚こま切れ肉、片栗粉、サラダ油、おろしにんにく、バター、塩、こしょう、黒こしょう、砂糖、酒、しょうゆ、みそ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
DAIGOも台所で話題の「レンジでザクザク!ブラウニー」レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
DAIGOも台所(2023/2/10)
放送局:テレビ朝日系
毎週 月~金 ひる1:30分~
出演者:DAIGO、山本ゆり(料理コラムニスト) 他
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