2023年1月23日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』で放送された、「フライド大根」のレシピ・作り方をご紹介します。
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フライド大根のレシピ
完成画像はイメージです。
野菜のトミーこと梅沢さんが教えてくれたのは、大根を使ったヘルシーフライド大根です。
すぐにマネできる絶品大根メニューの作り方です♪
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材料【2人分】
| 大根 | 300g | おろしにんにく | 1/2片分 | しょうゆ | 大さじ1 | ねこぶだし | 大さじ1 | 小麦粉 | 大さじ1 | 片栗粉 | 大さじ2 | サラダ油 | 適量 | 青のり | 適量 |
作り方【調理時間：15分】
- 大根の皮をむいて長さ5cm×太さ7~8mmに切る。
- ポリ袋に大根・おろしニンニク・しょうゆ・ねこぶだしを入れてよく揉み込み、10分置く。
- 汁を捨て、小麦粉、・片栗粉を加えてまぶす。
- 170～180度の油に入れ、2~3分揚げる。
- 最後に1~2分強火にしてカラッと揚げたら完成です。
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヒルナンデス！（2023/1/23）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴（Ｈｅｙ！Ｓａｙ！ＪＵＭＰ）、長田庄平・松尾駿（チョコレートプラネット） 他