2023年1月15日の日本テレビ系『シューイチ』~簡単肉料理!バズり飯-1GP~ で放送された、「誰がなんと言おうとシュウマイ」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のシューイチプレミアムは新企画!
SNSで大人気の料理インフルエンサーが、楽ウマ肉料理で真剣勝負します。包丁やまな板を使わない調理法や、レンジで作る簡単レシピなどが続々登場しまう。
※画像出典元:日本テレビ系シューイチ
誰がなんと言おうとシュウマイのレシピ

今月レシピ本も発売されるおよねさんが教えてくれたのは、トレイのまま肉をこねる超ズボラな簡単シュウマイです。
蒸し器なし!フライパンとキッチンバサミで作れる絶品焼売の作り方です♪
シュウマイの皮 | 8枚 | キャベツ | 4~5枚 | 冷凍枝豆 | 12個 |
豚ひき肉 | 350g | しいたけ | 12個 | 塩 | 小さじ1/4 | 砂糖 | 小さじ1 | しょうゆ | 大さじ1 | 酒 | 大さじ1 | オイスターソース | 大さじ1/2 |
しょうゆ | 大さじ1 | 砂糖 | 大さじ1 | 酢 | 小さじ2 | カニカマ | 4本 | カイワレ | 1/2パック | しょうがチューブ | 大さじ2 |
片栗粉 | 大さじ1/2 | 水 | 小さじ2 |
- 肉ダネをつくる。トレーのままの豚ひき肉に、塩、しょうゆ、酒、オイスターソース、しいたけの軸をキッチンバサミで切って入れ、よく混ぜ、トレイの上に平らに直したら、上にしいたけの傘を重ならないように並べる。
- フライパンに調理用のアルミホイルをのせ、しいたけが下になるようにトレイをひっくり返して入れる。
- 上にシュウマイの皮をかぶせ、枝豆を飾る。キャベツでシュウマイの周りを詰め、ホイルの下に水(150cc)を注ぐ。
- フタをして中火で15~20分火を通す。
- 皿に盛り、キッチンバサミで食べやすく切る。
- あんかけを作る。ホイルの上に残った汁をフライパンに移し、しょうゆ、砂糖、酢、カニカマをほぐして入れる。かき混ぜた<水溶き片栗粉>でとろみをつけ、カイワレ、しょうがチューブも入れる。かき混ぜながら火を通す。
- 皿に盛ったシュウマイに、あんかけをかければ完成です。
↓↓↓同日放送!バズり飯-1GPまとめ↓↓↓
シューイチ最新レシピ
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悪魔の肉巻きチーズ餅ッカルビ
2022-01-09 (公開)
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半熟餅カルボナーラ
2022-01-09 (公開) / 2022-05-29 (更新)
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2022-10-23 (公開)
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【材料】
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2023-01-15 (公開)
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こくうまの照り焼きソースと濃厚タルタルソースが相性抜群です。
【材料】
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2023-01-15 (公開)
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薄切り肉を使って、大根、スライスチーズを丸めてボリュームを上げた、ヘルシーハンバーグです。
包丁なし、スライサーで作れる簡単レシピです♪
【材料】
豚肩ロース肉、大根、スライスチーズ、バター、塩こしょう、にんにく、パセリ、ウスターソース、はちみつ、粒マスタード
サバの牛丼風
2022-10-23 (公開)
全日本さば連合会の広報担当 サバジェンヌさんが教えてくれたサバ缶を使った簡単レシピです。火をつかわずたった2分で完成する、サバ缶の牛丼風のメニューです。
【材料】
さば缶、タマネギ、しょうゆ、みりん、酒、温かいご飯、紅生姜
悪魔の肉巻きチーズ餅ッカルビ
2022-01-09 (公開)
【材料】
切り餅、豚バラ肉、みそ、塩、コショウ、砂糖、焼き肉のタレ、ごま油、ピザ用チーズ、ゴマ、小ネギ、糸とうがらし
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
シューイチ(2023/1/15)
放送局:日本テレビ系列
日曜7時30分~放送開始
出演者:中山秀征、徳島えりか、中丸雄一(KAT-TUN)、上重聡・安村直樹・中島芽生・河出奈都美、名越康文、渋谷ザニー、潮田玲子、渋谷凪咲、藤ヶ谷太輔、前田敦子、中尾明慶、なすなかにし、優木まおみ 他
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