2023年1月14日の『土曜はナニする!?』~予約の取れない10分ティーチャー~で放送された、「伝説のブロッコリーのめんつゆ漬け揚げ」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは本一バズる農家が栄養抜群&絶品の秘密レシピを大公開!
教えてくれたのは有限会社安井ファーム広報課の土田龍之介さん。旬のブロッコリーを使った新感覚のアレンジレシピです。
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※画像出典元:フジテレビ系土曜はナニする!?
ブロッコリーのめんつゆ漬け揚げのレシピ
完成画像はイメージです。
めんつゆに漬け込んだブロッコリーをサッと揚げるだけ!
ブロッコリーを楽しむ超簡単レシピです。
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材料【2人分】
ブロッコリー | 1/2株 | めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ5 | 水 | 大さじ5 | 片栗粉 | 1/2カップ |
作り方【調理時間:5分】
- レンジで加熱したブロッコリーを、水と混ぜ合わせためんつゆに20分漬ける。房がつかるように漬ける。めんつゆの出汁がブロッコリーとの相性バツグンです。
- 味が染み込んだら汁気を切り、ポリ袋で片栗粉と合わせる。
- 2分から2分30秒ほど揚げれば完成です。
↓↓↓同日放送のブロッコリーレシピはこちら↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
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土曜はナニする!?で話題のブロッコリー料理についてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
土曜はナニする!?(2023/1/14)
放送局:フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ) 宇賀なつみ、村上知子(森三中)石田明(NON STYLE)越岡裕貴(ふぉ~ゆ~)石田千穂(STU48)デヴィ夫人 アンガールズ(山根良顕・田中卓志)上地雄輔 勝地涼 木戸大聖 橋本和花子 他
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