【土曜は何する】ブロッコリーのめんつゆ漬け揚げのレシピ。プロが教える伝説のブロッコリー料理(1月14日)

【土曜は何する】ブロッコリーのめんつゆ漬け揚げのレシピ。プロが教える伝説のブロッコリー料理(1月14日)

2023年1月14日の『土曜はナニする!?』~予約の取れない10分ティーチャー~で放送された、「伝説のブロッコリーのめんつゆ漬け揚げ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは本一バズる農家が栄養抜群&絶品の秘密レシピを大公開!

教えてくれたのは有限会社安井ファーム広報課の土田龍之介さん。旬のブロッコリーを使った新感覚のアレンジレシピです。

※画像出典元:フジテレビ系土曜はナニする!?

ブロッコリーのめんつゆ漬け揚げのレシピ


土曜はなにするブロッコリー唐揚げ

めんつゆに漬け込んだブロッコリーをサッと揚げるだけ!
 
ブロッコリーを楽しむ超簡単レシピです。
材料【2人分】
ブロッコリー1/2株
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ5
大さじ5
片栗粉1/2カップ

土曜はナニする!?のレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:5分】
  1. レンジで加熱したブロッコリーを、水と混ぜ合わせためんつゆに20分漬ける。
    房がつかるように漬ける。めんつゆの出汁がブロッコリーとの相性バツグンです。
  2. 味が染み込んだら汁気を切り、ポリ袋で片栗粉と合わせる。
  3. 2分から2分30秒ほど揚げれば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送のブロッコリーレシピはこちら↓↓↓
【土曜は何する】ブロッコリーレシピ4選まとめ。日本一バズる農家が伝授!10分ティーチャー(1月14日)
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

土曜はナニする!?で話題のブロッコリー料理についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


土曜はナニする!?(2023/1/14)
放送局:フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ)  宇賀なつみ、村上知子(森三中)石田明(NON STYLE)越岡裕貴(ふぉ~ゆ~)石田千穂(STU48)デヴィ夫人 アンガールズ(山根良顕・田中卓志)上地雄輔 勝地涼 木戸大聖 橋本和花子 他