2023年1月7日の『土曜はナニする!?』~予約の取れない10分ティーチャー~で放送された、「やみつきマーボー餅」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマはお正月で余った餅も使える革命的お餅レシピ!料理研究家の松本ゆうみ先生(ゆーママ)が登場し、今まで食べたことのない激うまモチを披露してくれました。
土曜はナニする?で話題のレシピ記事
※画像出典元:フジテレビ系土曜はナニする!?
やみつき麻婆もちのレシピ
完成画像はイメージです。
お餅を豆腐の代わりに使った麻婆もちです。
片栗粉いらず!シンプルな手順で作る、簡単アレンジ餅レシピです。
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材料【2人分】
切り餅 | 4個 | ごま油 | 大さじ1 | 豚ひき肉 | 50g | 水 | 150cc |
チューブしょうが | 適量 | チューブにんにく | 適量 | 豆板醤 | 適量 | 鶏がらスープの素(顆粒) | 少々 | 焼肉のタレ | 大さじ3 |
万能ねぎ | 粉山椒 | ラー油 |
作り方【調理時間:15分】
- お餅を6等分に切り、ごま油をひいたフライパンに入れて油をからめる。約2分ずつ焼き色がつくまで両面を焼き、火が通ったら皿に移す。
- フライパンに豚ひき肉を入れ、肉の色が半分くらい変わるまで炒める。
- 水、<調味料>を加えてひと煮立ちさせ、餅を戻し入れる。お餅のデンプンでとろみがつくので片栗粉はいりません。
- 器に盛り、ねぎ、粉山椒、ラー油をお好みでかければ完成です。
↓↓↓同日放送の革命的おもちレシピはこちら↓↓↓
2023年1月7日の『土曜はナニする!?』~予約の取れない10分ティーチャー~で放送された、「革命的お餅レシピ」をご紹介します。
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土曜はナニする?で話題のレシピ記事
ゆーママのレシピ本とプロフィール
松本有美(ゆーママ)さんのプロフィール
松本有美(まつもとゆうみ)
愛称ゆーママ。作りおきのカリスマ主婦としてテレビで話題の人気料理ブロガー。7人家族を支える食費節約術として、数々の作りおき料理レシピを披露。
公式ブログ
【松本有美さんの著書】
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
土曜はナニする!?で話題の革命的お餅レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
土曜はナニする!?(2023/1/7)
放送局:フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ) 宇賀なつみ、前園真聖、生見愛瑠、すゑひろがりず、葵わかな、伊沢拓司、コカドケンタロウ(ロッチ)、影山優佳(日向坂46)、木戸大聖 他
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