失敗しない簡単年越しそばのレシピ

完成画像はイメージです。

料理研究家のあまこようこさんが教えてくれたのは、乾麺そばをグッと美味しく仕上げるプロ技です。

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材料【2人分】

そば
サラダ油（ごま油でもOK）
海老天

＜つゆ＞
めんつゆ
水
酢	大さじ1

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作り方【調理時間：15分】

そばをバットに広げ、水を注いで10分浸す。
沸騰したお湯に油を入れてそばを茹でる。
そばつゆを鍋に沸かし、酢を加えて温める。
天ぷらは霧吹きで水をかけ、トースターで3分ほど温める。
サクサク食感が復活！
どんぶりにそばとつゆを入れ、温めた天ぷらを乗せたら完成です。

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

ヒルナンデス！（2022/12/9）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、藤田ニコル、小峠英二、小森隼（GENERATIONS from EXILE TRIBE）、フワちゃん、藤原さくら、金子みゆ、池森秀一（DEEN）、梅沢富美男、西村瑞樹、武田梨奈、村山輝星、藤本敏史、松本薫　他

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