【家事ヤロウ】じゃこキャベツパスタのレシピ。大泉洋さんリアル自宅飯(11月29日)

【家事ヤロウ】じゃこキャベツパスタのレシピ。大泉洋さんリアル自宅飯(11月29日)

2022年11月29日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』~大泉洋さんのリアル自宅飯~ で放送された、「じゃこキャベツパスタ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の家事ヤロウは、ゲストに大泉洋さんを迎えて2時間SP!

家事ヤロウ初参戦!料理上手の大泉さんは、自宅でリアルに作る簡単レシピを紹介してくれました。

野菜を卸して使う激うまツケダレや、北海道ソウルフードを使った焼うどんから、余った食材で作る即興飯まで、絶品メニューが続々登場します。

大泉洋さんの再現レシピまとめはコチラ

※画像出典元:家事ヤロウ!!!より

じゃこキャベツパスタのレシピ


家事やろうじゃこキャベツパスタ
完成画像はイメージです。

北海道の激うま居酒屋のメニューを、大泉さん自ら再現しパスタにアレンジしたメニューです。
 
じゃことめんつゆの塩味だけで、簡単なのに絶品なパスタの作り方です♪

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材料【1人分】
パスタ100g
キャベツ120g
じゃこ20g
パスタのゆで汁適量
適量
オリーブオイル適量
めんつゆ(濃縮)大さじ2
<仕上げ>
もみ海苔1枚

家事ヤロウ!!!の人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. 沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを茹でる。
    じゃこの塩分が濃いので、ここで加える塩は控えめでOKです。
  2. キャベツはひと口大に手でちぎる。
  3. フライパンにオリーブオイル(大さじ1)とキャベツを入れてから火にかけ、キャベツを炒める。
  4. キャベツにオイルが回ったらじゃこを加えて、炒め合わせる。
  5. パスタの茹で汁、めんつゆを加え、なじませる。
  6. 茹で上がったパスタを加え、全体にからめる。
  7. 仕上げにオリーブオイル(大さじ1)を加えて和える。
  8. 器に盛り付け、もみ海苔を乗せたら完成です。



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砂糖には肉を柔らかくする作用があるので、砂糖を揉み込んでしっとりジューシーに仕上げます♪

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


家事ヤロウ!!!(2022/11/29)
放送局:テレビ朝日系列
毎週火曜 よる7~ 放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、大泉洋、井上咲楽、馬場裕之 他