2022年11月29日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』~大泉洋さんのリアル自宅飯~ で放送された、「野菜すりおろしそうめん」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日の家事ヤロウは、ゲストに大泉洋さんを迎えて2時間SP!
家事ヤロウ初参戦!料理上手の大泉さんは、自宅でリアルに作る簡単レシピを紹介してくれました。
野菜を卸して使う激うまツケダレや、北海道ソウルフードを使った焼うどんから、余った食材で作る即興飯まで、絶品メニューが続々登場します。
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※画像出典元:家事ヤロウ!!!より
野菜すりおろしそうめんのレシピ
料理上手の大泉洋さんが家でリアルで作っている簡単メニュー1品目は、すりおろした野菜を使ったそうめんつゆです。
人気料理研究家の土井善晴さんが考案し、大泉さんがアレンジしていきついた究極のめんつゆです。
大泉さんの娘さんも大好きな、絶品メニューの作り方です♪
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そうめん | トマト | 1個 | きゅうり | 1本 | ゴーヤ | 1/2本 | めんつゆ(濃縮タイプ) | 105cc |
- トマトを皮ごとすりおろす。きゅうりは端をカットし、すりおろす。ゴーヤも同様にすりおろす。
- めんつゆを同量の水(105cc)で薄め、3つの器に等分に入れる。きゅうり、トマト、ゴーヤをそれぞれ加える。
- 茹でたそうめんを水でしめ、お皿に盛り付ける。
- お好みのタレにつけながらいただきます。
↓↓↓同日放送の家事ヤロウ!!!人気企画↓↓↓
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家事ヤロウ!!!の最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
台湾カステラ
2021-12-28 (公開) / 2021-12-29 (更新)
ふわふわ食感がたまらない大ブームスイーツ!
かるくてふわふわ、専門店も続々登場している台湾カステラを、炊飯器とホットケーキミックスで作ります。
【材料】
サラダ油、ホットケーキミックス、牛乳、砂糖、卵黄、卵白
ひと味違うカレー
2022-01-25 (公開)
和田明日香さんが大久保嘉人さんに伝授したのは、ホテル風のひと味違うカレーの作り方です。
オーソドックスなカレーの材料に、にんにく、しょうがを加えて、さらに調理法も少し変えることで、高級感を出したカレーを作ります。
【材料】
たまねぎ、にんじん、じゃがいも、オリーブオイル、水、しょうゆ、カレーフレーク、インスタントコーヒー、牛肉、塩、こしょう
塩むすび
2021-12-28 (公開) / 2021-12-29 (更新)
【材料】
のどぐろだし塩、温かいご飯、ごま油
究極の革命そば
2022-01-11 (公開)
乾麺そば大好きなDEEN池森さんが教えてくれたのは、こだわりの材料を使って、つゆに革命が起きるという革命そばです。
【材料】
乾麺そば、長ネギ、つゆの素、水、ブラックペッパー、かつお節、えごま油
かっぱえびせん旨辛チキン(毛沢東チキン)
2024-10-29 (公開)
鶏もも肉を使って中華の名店の人気メニューを再現しました。水切りヨーグルトで出た液“ホエイ”で肉をジューシーに!かっぱえびせんで代用したスパイスは必見です♪
【材料】
小麦粉、鶏もも肉、おろししょうが、おろしにんにく、しょうゆ、花椒、ホエイ、砂糖、塩、昆布茶、水、フライドオニオン、粉唐辛子、粉チーズ、かっぱえびせん、大葉、ねぎ、ザーサイ
プレミアム・サラダチキン
2024-10-29 (公開)
安い鶏むね肉を、砂糖と紅茶の茶葉で格上げした絶品サラダチキンです。
砂糖には肉を柔らかくする作用があるので、砂糖を揉み込んでしっとりジューシーに仕上げます♪
【材料】
鶏むね肉、砂糖、塩、こしょう、オリーブオイル、アールグレイ、アイスバー、酢、水切りヨーグルト
キャビネットケーキ
2024-09-17 (公開) / 2024-09-18 (更新)
土井家に伝わる思い出のスイーツ!超簡単でどこか懐かしい絶品スイーツの作り方です。
【材料】
食パン、みかん缶、干しブドウ、サラダ油、卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンス、みかん缶シロップ、水、水溶き片栗粉
家の火力で作る焼きめし
2024-09-17 (公開) / 2024-09-18 (更新)
調味料一切なし!家の火力でも美味しく作れる、ゆっくりチャーハンの作り方です。
【材料】
ねぎ、サラダ油、溶き卵、冷やご飯、シラス、お湯
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
家事ヤロウ!!!(2022/11/29)
放送局:テレビ朝日系列
毎週火曜 よる7~ 放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、大泉洋、井上咲楽、馬場裕之 他
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