2022年10月18日のテレビ朝日系『家事ヤロウ！！！』～グルメ科捜研～で放送された、「世界の山ちゃん幻の手羽先」の再現レシピをご紹介します。
今日の家事ヤロウは人気企画！
どんなメニューも再現レシピ化できるスペシャルチーム“グルメ科捜研”が、ゲストの本家・科捜研 沢口靖子さんの思い出の長崎ちゃんぽんや、超有名手羽先チェーンの調味料を完全再現してレシピ化に挑戦！
⇒ 家事ヤロウ レシピ一覧はコチラ
※画像出典元：家事ヤロウ！！！より
世界の山ちゃん幻の手羽先のレシピ
名古屋発祥の人気居酒屋チェーンの人気メニューを、完全レシピ化します。
ヤミツキになるコショウのような粉を見事に再現してくれました♪
⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
| 手羽先 |
| しょうゆ | 大さじ2 | みりん | 大さじ1 | 砂糖 | 小さじ1.5 | うま味調味料 | ひとつまみ |
| 塩 | 3.2g | こしょう | 5.8g | うま味調味料 | 0.7g | ガーリックパウダー | 0.3g |
- 幻のコショウを作る。塩（3.2g）、コショウ（5.8g）、うま味調味料（0.7g）、ガーリックパウダー（0.3g）をよく混ぜる。
- 手羽先のタレを作る。鍋にしょうゆ、みりん、砂糖、うま味調味料を入れて、中火で2分加熱する。
- 揚げた手羽先にタレを塗り、幻のこしょうをたっぷりかけたら完成です。
↓↓↓同日放送！家事ヤロウの人気レシピ↓↓↓
⇒ 家事ヤロウ レシピ一覧はコチラ
家事ヤロウ!!!の最新レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
台湾カステラ
2021-12-28 (公開) ／ 2021-12-29 (更新)
ふわふわ食感がたまらない大ブームスイーツ！
かるくてふわふわ、専門店も続々登場している台湾カステラを、炊飯器とホットケーキミックスで作ります。
【材料】
サラダ油、ホットケーキミックス、牛乳、砂糖、卵黄、卵白
ひと味違うカレー
2022-01-25 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
和田明日香さんが大久保嘉人さんに伝授したのは、ホテル風のひと味違うカレーの作り方です。
オーソドックスなカレーの材料に、にんにく、しょうがを加えて、さらに調理法も少し変えることで、高級感を出したカレーを作ります。
【材料】
たまねぎ、にんじん、じゃがいも、オリーブオイル、水、しょうゆ、カレーフレーク、インスタントコーヒー、牛肉、塩、こしょう
塩むすび
2021-12-28 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
【材料】
のどぐろだし塩、温かいご飯、ごま油
究極の革命そば
2022-01-11 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
乾麺そば大好きなDEEN池森さんが教えてくれたのは、こだわりの材料を使って、つゆに革命が起きるという革命そばです。
【材料】
乾麺そば、長ネギ、つゆの素、水、ブラックペッパー、かつお節、えごま油
みりん生キャラメル
2025-09-02 (公開)
材料はたったふたつ！みりんと生クリームだけで作れる絶品デザートです♪
【材料】
本みりん、生クリーム
海苔とベーコンの炊き込みご飯
2025-09-02 (公開)
家事ヤロウの人気No.1炊き込みご飯！放送後、SNSでは作ってみた報告があふれかえった話題のレシピです♪
海苔とベーコンの相性がバツグンの絶品炊き込みご飯の作り方です
【材料】
米、角切りベーコン、焼きのり、酒、白だし、しょうゆ、コンソメ、バター
ノリア（海苔ドリア）
2025-09-02 (公開)
和田明日香さんが提案した、海苔を使ったホワイトソースたっぷりのドリアです。
バターとめんつゆで下味をつけたご飯に、海苔を加えたホワイトソースをかけて、トッピングの鶏肉を乗せて焼いた、新感覚のドリアの作り方です。
【材料】
鶏ささみ、マヨネーズ、粉チーズ、温かいごはん、バター、めんつゆ、ピザ用チーズ、刻み海苔、小麦粉、牛乳、焼きのり、コンソメ顆粒、塩
おかえりマンゴー
2025-09-02 (公開)
ドライマンゴーを市販のヨーグルトに一晩つけるだけで、まるでフレッシュなマンゴーに蘇ります。
甘く濃厚になったヨーグルトと、みずみずしくよみがえったマンゴーの相性は抜群！
【材料】
ヨーグルト、ドライマンゴー
最後まで読んでいただきありがとうございます。
家事ヤロウで話題の、グルメ科捜研の再現レシピについてまとめました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
家事ヤロウ！！！（2022/10/18）
放送局：テレビ朝日系列
毎週火曜 よる７～ 放送開始
出演者：カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、沢口靖子、和田明日香 他
⇒ 家事ヤロウ レシピ一覧はコチラ