
2022年10月18日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』~グルメ科捜研~で放送された、「世界の山ちゃん幻の手羽先」の再現レシピをご紹介します。
今日の家事ヤロウは人気企画!
どんなメニューも再現レシピ化できるスペシャルチーム“グルメ科捜研”が、ゲストの本家・科捜研 沢口靖子さんの思い出の長崎ちゃんぽんや、超有名手羽先チェーンの調味料を完全再現してレシピ化に挑戦!
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※画像出典元:家事ヤロウ!!!より
世界の山ちゃん幻の手羽先のレシピ
名古屋発祥の人気居酒屋チェーンの人気メニューを、完全レシピ化します。
ヤミツキになるコショウのような粉を見事に再現してくれました♪
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手羽先 |
しょうゆ | 大さじ2 | みりん | 大さじ1 | 砂糖 | 小さじ1.5 | うま味調味料 | ひとつまみ |
塩 | 3.2g | こしょう | 5.8g | うま味調味料 | 0.7g | ガーリックパウダー | 0.3g |
- 幻のコショウを作る。塩(3.2g)、コショウ(5.8g)、うま味調味料(0.7g)、ガーリックパウダー(0.3g)をよく混ぜる。
- 手羽先のタレを作る。鍋にしょうゆ、みりん、砂糖、うま味調味料を入れて、中火で2分加熱する。
- 揚げた手羽先にタレを塗り、幻のこしょうをたっぷりかけたら完成です。
↓↓↓同日放送!家事ヤロウの人気レシピ↓↓↓
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家事ヤロウ!!!の最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
台湾カステラ
2021-12-28 (公開) / 2021-12-29 (更新)
ふわふわ食感がたまらない大ブームスイーツ!
かるくてふわふわ、専門店も続々登場している台湾カステラを、炊飯器とホットケーキミックスで作ります。
【材料】
サラダ油、ホットケーキミックス、牛乳、砂糖、卵黄、卵白
ひと味違うカレー
2022-01-25 (公開)
和田明日香さんが大久保嘉人さんに伝授したのは、ホテル風のひと味違うカレーの作り方です。
オーソドックスなカレーの材料に、にんにく、しょうがを加えて、さらに調理法も少し変えることで、高級感を出したカレーを作ります。
【材料】
たまねぎ、にんじん、じゃがいも、オリーブオイル、水、しょうゆ、カレーフレーク、インスタントコーヒー、牛肉、塩、こしょう
塩むすび
2021-12-28 (公開) / 2021-12-29 (更新)
【材料】
のどぐろだし塩、温かいご飯、ごま油
究極の革命そば
2022-01-11 (公開)
乾麺そば大好きなDEEN池森さんが教えてくれたのは、こだわりの材料を使って、つゆに革命が起きるという革命そばです。
【材料】
乾麺そば、長ネギ、つゆの素、水、ブラックペッパー、かつお節、えごま油
牛肉ぽん酢バター
2023-03-07 (公開)
ミュージカル界の貴公子・山崎育三郎さんが教えてくれたのは、ご飯が何杯でもいけるという簡単ご飯のお供です。
【材料】
バター、刻みニンニク、牛肉、ポン酢
お好み焼き餃子
2023-03-07 (公開)
ギョウザとソースが相性抜群!冷凍餃子を使った簡単お好み焼きの作り方です。
【材料】
冷凍餃子、だし汁、鷹の爪、ごま油、ねぎ、鶏がらスープの素、しょうゆ
ネギ油ダレ水餃子
2023-03-07 (公開)
一人前134円の最安値!ネギ油ダレをたっぷりかけた水餃子です。
コスパ最強の激うまダレの作り方です。
【材料】
冷凍餃子、鷹の爪、ごま油、ねぎ、鶏がらスープの素、しょうゆ、水、チューブにんにく
ホットサンドチーズ餃子
2023-03-07 (公開)
芸能人キャンパーも絶賛!1人前141円のホットサンドメーカーを使った焼餃子の作り方です。
チーズと合わせた餃子を、ポン酢とネギのさっぱり味でいただきます。
【材料】
冷凍餃子、ピザ用チーズ、白髪ねぎ、ポン酢
最後まで読んでいただきありがとうございます。
家事ヤロウで話題の、グルメ科捜研の再現レシピについてまとめました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
家事ヤロウ!!!(2022/10/18)
放送局:テレビ朝日系列
毎週火曜 よる7~ 放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、沢口靖子、和田明日香 他
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