キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ノンストップ】ホタテのポワレのレシピ。おうちで世界ごはん（2月8日）

【ノンストップ】ホタテのポワレのレシピ。おうちで世界ごはん（2月8日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ノンストップのレシピ
  4. 【ノンストップ】ホタテのポワレのレシピ。おうちで世界ごはん（2月8日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2023年2月8日のフジテレビ系『ノンストップ』～おうちで世界ごはん～で放送された、「ホタテのポワレ」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのはフランス料理店「クラージュ」の古屋聖良シェフ。見た目も可愛らしい簡単フレンチを手軽に作れるレシピです。

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

ホタテのポワレのレシピ


ノンストップホタテのポワレ
完成画像はイメージです。

フレンチ料理店でいただくようなオシャレな一皿です。
　
ホタテ缶をつかった簡単ソースで、ホタテの旨味をプラスします♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】　※1人分 約445kcal
ホタテ（刺身用）6個
塩適量
オリーブオイル適量
バター3g
バルサミコ酢適量
レモンの皮適量
＜ソース＞
生クリーム80ｇ
ホタテ缶（ほぐし身）身5g＋缶汁大さじ1
バター35g
塩適量
こしょう適量
ミニトマト2個（みじん切り）
ディル2本（みじん切り）
＜好みの野菜＞
カリフラワー適量（茹でる）
芽キャベツ適量（茹でる）
ミニトマト適量（半分に切る）

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. ホタテはペーパータオルで水気を押さえ、軽く塩をふり、オリーブオイルをひいたフライパンで強火で焼く。両面に焼き色がついたらバターをからめる。
  2. ソースを作る。小鍋に生クリームとホタテの汁（大さじ1）を加えて煮つめる。とろみがつき 2/3くらいの量になったら、バターを少しずつ加え混ぜながら加熱する。火を止めてホタテの身（5g）を加え、塩、コショウで味をととのえる。刻んだミニトマトとディルも加える。
  3. 器に、焼いたホタテと好みの野菜を盛り、（２）のソースを盛りつける。
  4. バルサミコ酢を飾り、レモンの皮をおろしかければ完成です。



ノンストップの最新レシピ

一覧

七五三掛の豆乳タラコ鍋

2026-02-27 (公開)

鶏手羽と昆布でだしを取った豆乳スープに、餃子や豆腐、肉団子など具沢山の鍋です。

オリーブオイルを混ぜたたらこで味変しながら楽しんで！

【材料】

鶏手羽中、鶏ひき肉、冷凍水ギョーザ、絹ごし豆腐、長ネギ、水菜、豆乳、塩、白すりゴマ、昆布、酒、キクラゲ、ショウガ、片栗粉、コショウ、タラコ、オリーブオイル

　

牛肉コロッケ

2026-02-25 (公開)

牛肉の旨味がきいたホクホクのポテトコロッケです。

具材にはレンコンやごぼうなど、野菜もたっぷり！スダチや山椒をかけて、さっぱりといただくのがおすすめです。

【材料】

ジャガイモ、牛切り落とし肉、片栗粉、レンコン、ゴボウ、長ネギ、ごま油、揚げ油、スダチ、山椒塩、だし汁、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、米粉、片栗粉、マヨネーズ、水、パン粉、米粉、柿の種

　

小松菜のわさび漬け

2026-02-24 (公開)

作って置くと便利な常備菜！

生の小松菜にわさびと調味料を揉み込むだけで、ピリッと辛味のきいた浅漬に。箸休めにぴったりの一品です。

コマツナ

【材料】

小松菜、塩、砂糖、わさび、酒

　

ショウガたっぷり豚バラ炒め

2026-02-24 (公開)

生姜の香りが食欲そそるボリュームおかずです。

小松菜は丸ごと蒸し煮にすることで、栄養素をぎゅっと閉じ込めます。

【材料】

豚バラ薄切り肉、小松菜、ショウガ、玉ねぎ、サラダ油、塩、粗びき黒コショウ、水、酒、昆布、しょうゆ、砂糖、片栗粉、水

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2023/2/8）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、　他

▶ノンストップ人気記事一覧