キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ノンストップ】ホタテのポワレのレシピ。おうちで世界ごはん（2月8日）

【ノンストップ】ホタテのポワレのレシピ。おうちで世界ごはん（2月8日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ノンストップのレシピ
  4. 【ノンストップ】ホタテのポワレのレシピ。おうちで世界ごはん（2月8日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2023年2月8日のフジテレビ系『ノンストップ』～おうちで世界ごはん～で放送された、「ホタテのポワレ」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのはフランス料理店「クラージュ」の古屋聖良シェフ。見た目も可愛らしい簡単フレンチを手軽に作れるレシピです。

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

ホタテのポワレのレシピ


ノンストップホタテのポワレ
完成画像はイメージです。

フレンチ料理店でいただくようなオシャレな一皿です。
　
ホタテ缶をつかった簡単ソースで、ホタテの旨味をプラスします♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】　※1人分 約445kcal
ホタテ（刺身用）6個
塩適量
オリーブオイル適量
バター3g
バルサミコ酢適量
レモンの皮適量
＜ソース＞
生クリーム80ｇ
ホタテ缶（ほぐし身）身5g＋缶汁大さじ1
バター35g
塩適量
こしょう適量
ミニトマト2個（みじん切り）
ディル2本（みじん切り）
＜好みの野菜＞
カリフラワー適量（茹でる）
芽キャベツ適量（茹でる）
ミニトマト適量（半分に切る）

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. ホタテはペーパータオルで水気を押さえ、軽く塩をふり、オリーブオイルをひいたフライパンで強火で焼く。両面に焼き色がついたらバターをからめる。
  2. ソースを作る。小鍋に生クリームとホタテの汁（大さじ1）を加えて煮つめる。とろみがつき 2/3くらいの量になったら、バターを少しずつ加え混ぜながら加熱する。火を止めてホタテの身（5g）を加え、塩、コショウで味をととのえる。刻んだミニトマトとディルも加える。
  3. 器に、焼いたホタテと好みの野菜を盛り、（２）のソースを盛りつける。
  4. バルサミコ酢を飾り、レモンの皮をおろしかければ完成です。



ノンストップの最新レシピ

一覧

ルーローハン

2026-05-27 (公開)

こっくり味の豚肉が食欲をそそる、台湾料理の人気メニューです。

しょうゆと砂糖を煮立てて香ばしさを出すのがポイント。辛味を足したい方は、赤唐辛子を入れるのもおすすめです。

ルーロー飯

【材料】

豚バラかたまり肉、水、五香粉、酢、ゴマ油、塩、コショウ、温かいご飯、ゆで卵、砂糖、しょうゆ、サラダ油、ニンニク、ショウガ、長ネギ、オクラ、アスパラ、ヤングコーン等

　

無限青ジソ

2026-05-26 (公開)

笠原シェフが教えてくれたのは、大葉でご飯が無限にすすむ！無限青じその作り方です
　
白身の刺身や冷奴、お酒との相性も抜群です♪

無限青じそ

【材料】

青じそ、しょうゆ、砂糖、ごま油、みりん、一味唐辛子、おろしにんにく、いりごま

　

カツオの手こね寿司

2026-05-26 (公開)

旬のカツオとたっぷりの香味野菜で、旨みも香りも満点！

かつおの手ごね寿司

【材料】

カツオ、ミョウガ、青ジソ、カイワレ、ガリ、塩蔵ワカメ、温かいご飯、白いりゴマ、ゴマ油、しょうゆ、みりん、酢、砂糖

　

アジフライ ダブル和風ソース

2026-05-22 (公開)

ふっくら揚げたてのアジフライに、特製のタルタルソースとネギ塩ソースを添えました。

お好みで味変しながら楽しんで♪

鯵フライ

【材料】

アジ、塩、コショウ、生パン粉、揚げ油、青ジソ、小麦粉、卵、水、ゆで卵、マヨネーズ、プレーンヨーグルト、白いりごま、しょうゆ、砂糖、万能ネギ、ゴマ油、レモン汁

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2023/2/8）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、　他

▶ノンストップ人気記事一覧