キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ノンストップ】ホタテのポワレのレシピ。おうちで世界ごはん（2月8日）

【ノンストップ】ホタテのポワレのレシピ。おうちで世界ごはん（2月8日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ノンストップのレシピ
  4. 【ノンストップ】ホタテのポワレのレシピ。おうちで世界ごはん（2月8日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2023年2月8日のフジテレビ系『ノンストップ』～おうちで世界ごはん～で放送された、「ホタテのポワレ」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのはフランス料理店「クラージュ」の古屋聖良シェフ。見た目も可愛らしい簡単フレンチを手軽に作れるレシピです。

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

ホタテのポワレのレシピ


ノンストップホタテのポワレ
完成画像はイメージです。

フレンチ料理店でいただくようなオシャレな一皿です。
　
ホタテ缶をつかった簡単ソースで、ホタテの旨味をプラスします♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】　※1人分 約445kcal
ホタテ（刺身用）6個
塩適量
オリーブオイル適量
バター3g
バルサミコ酢適量
レモンの皮適量
＜ソース＞
生クリーム80ｇ
ホタテ缶（ほぐし身）身5g＋缶汁大さじ1
バター35g
塩適量
こしょう適量
ミニトマト2個（みじん切り）
ディル2本（みじん切り）
＜好みの野菜＞
カリフラワー適量（茹でる）
芽キャベツ適量（茹でる）
ミニトマト適量（半分に切る）

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. ホタテはペーパータオルで水気を押さえ、軽く塩をふり、オリーブオイルをひいたフライパンで強火で焼く。両面に焼き色がついたらバターをからめる。
  2. ソースを作る。小鍋に生クリームとホタテの汁（大さじ1）を加えて煮つめる。とろみがつき 2/3くらいの量になったら、バターを少しずつ加え混ぜながら加熱する。火を止めてホタテの身（5g）を加え、塩、コショウで味をととのえる。刻んだミニトマトとディルも加える。
  3. 器に、焼いたホタテと好みの野菜を盛り、（２）のソースを盛りつける。
  4. バルサミコ酢を飾り、レモンの皮をおろしかければ完成です。



ノンストップの最新レシピ

一覧

茂出木流クリスマスバーグ

2025-12-24 (公開)

ソースがまるで雪のような、クリスマスにピッタリの可愛いハンバーグです。

見た目だけでなく味も絶品！お子さんも喜ぶパーティーメニューです♪

【材料】

牛ひき肉、玉ねぎ、バター、サラダ油、白ワイン、プレーンヨーグルト、ゆでブロッコリー、オリーブオイル、パセリ、パルメザンチーズ、卵黄、パン粉、塩、コショウ、ニンニク、レモン汁小さじ1/2、フルーツトマト

　

長ネギのマリネ

2025-12-23 (公開)

和食の達人・恵比寿「賛否両論」の笠原将弘シェフが教えてくれたのは、長ネギを使ってさっぱり簡単なマリネの作り方です
　
レンチンした長ネギを調味料に漬けるだけ！保存も効く常備菜に仕上げます♪

長ネギのマリネ

【材料】

長ネギ、酢、砂糖、薄口しょうゆ、サラダ油、黒こしょう

　

しっとりサーモンの和風ソースがけ

2025-12-23 (公開)

サーモンをゆでてしっとりと仕上げた贅沢な一皿。

長ネギたっぷりの和風ソースとよく合います。

しっとりサーモンの和風ソースがけ

【材料】

サーモン、長ネギ、ミニトマト、タラコ、昆布、酒、塩、バター、レモン、マヨネーズ、牛乳

　

七五三掛のクリスマスカツレツ

2025-12-19 (公開)

サクサクの衣に中からはチーズがとろ～り！

クリスマスメニューにぴったりのごちそうカツレツです。

カツレツ

【材料】

豚ヒレ肉、スライスチーズ、塩、コショウ、小麦粉、溶き卵、パン粉、サラダ油、トマトソース、みかん、ルッコラ、パルメザンチーズ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2023/2/8）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、　他

▶ノンストップ人気記事一覧