2022年8月19日の日本テレビ系『沸騰ワード10』で放送された、「豚バラと野菜のスープ」のレシピ・作り方をご紹介します。
これまで数多くのグルメ芸能人をトリコにしてきた志麻(シマ)さんが、初登場の二宮和也さんのリクエストに応えて絶品料理の数々を披露!
志麻さんの台所ルール 毎日のごはん作りがラクになる、一生ものの料理のコツ [ タサン 志麻 ]
※画像出典元:沸騰ワード10
志麻さんの豚バラと野菜のスープのレシピ
材料入れて炊飯器で簡単調理!大ぶりの具材でボリューム満点のスープです。
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大根 | シイタケ | 豚バラ塊肉 | 水 | オイスターソース | 鶏がらスープ | 黒コショウ |
- 大根は厚めに切って4等分に切る。しいたけは軸を除いて4等分に切る。豚バラ肉は大きめのひと口大に切る。
- 炊飯釜に大根、しいたけ、豚バラ肉を入れて、水を浸る程度まで注ぐ。
- オイスターソース、鶏がらスープの素を入れ、30分炊飯する。
- 器に具材とスープを盛り付け、黒コショウをふったら完成です。
↓↓↓同日放送のシマさんのレシピはこちら↓↓↓
志麻さんのレシピ本と紹介
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三つ星レストランでの研修を修了。その後、日本の有名フランス料理店等で15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス「タスカジ」で定期契約顧客数がナンバーワンとなり、「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるようになる。NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」でその仕事ぶりが放映され、クール最高視聴率を記録。現在も家庭に出向き、冷蔵庫にある食材で家族構成や好みにきめこまやかに応じた料理に腕をふるうほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師や料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動。タサン志麻(タサンシマ)公式ホームページ
【志麻さんの著書】
最後まで読んでいただきありがとうございます。
沸騰ワード10で話題の伝説の家政婦、しまさんのレシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
沸騰ワード10(2022/8/19)
放送局:日本テレビ系列
金曜19時00分~放送開始
出演者:バナナマン(設楽統、日村勇紀)、岩田絵里奈(日テレアナウンサー) 、タサン志麻、朝日奈央、カズレーザー、鈴木保奈美、高杉真宙、滝沢カレン、出川哲朗、溝端淳平、奈緒、二宮和也、原口あきまさ 他
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