2022年8月19日の日本テレビ系『沸騰ワード10』で放送された、「納豆卵ダレそうめん」のレシピ・作り方をご紹介します。
これまで数多くのグルメ芸能人をトリコにしてきた志麻(シマ)さんが、初登場の二宮和也さんのリクエストに応えて絶品料理の数々を披露!
志麻さんの台所ルール 毎日のごはん作りがラクになる、一生ものの料理のコツ [ タサン 志麻 ]
※画像出典元:沸騰ワード10
志麻さんの納豆卵ダレそうめんのレシピ
そうめんを使った、志麻さんの超簡単すっぴん飯です。
いつものそうめんが、納豆のつけダレで激変します!
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そうめん | 100g | ネギ | 適量 | 卵 | 1個 | 納豆 | 1パック | しょうゆ | 小さじ1/2 | 砂糖 | ひとつまみ |
- 鍋に湯を沸かし、そうめんを茹でる。菜箸を鍋に渡しておくと、吹きこぼれを防ぎます。
- 茹で上がったらザルにあけて、流水で洗ってお皿に盛り付ける。
- ボウルに卵を割り入れ、納豆、付属のたれ、しょうゆ、砂糖を加えて、しっかり混ぜる。
- そうめんにネギを散らし、納豆卵ダレを添えたら完成です。
↓↓↓同日放送のシマさんのレシピはこちら↓↓↓
志麻さんのレシピ本と紹介
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三つ星レストランでの研修を修了。その後、日本の有名フランス料理店等で15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス「タスカジ」で定期契約顧客数がナンバーワンとなり、「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるようになる。NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」でその仕事ぶりが放映され、クール最高視聴率を記録。現在も家庭に出向き、冷蔵庫にある食材で家族構成や好みにきめこまやかに応じた料理に腕をふるうほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師や料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動。タサン志麻(タサンシマ)公式ホームページ
【志麻さんの著書】
最後まで読んでいただきありがとうございます。
沸騰ワード10で話題の伝説の家政婦、しまさんのレシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
沸騰ワード10(2022/8/19)
放送局:日本テレビ系列
金曜19時00分~放送開始
出演者:バナナマン(設楽統、日村勇紀)、岩田絵里奈(日テレアナウンサー) 、タサン志麻、朝日奈央、カズレーザー、鈴木保奈美、高杉真宙、滝沢カレン、出川哲朗、溝端淳平、奈緒、二宮和也、原口あきまさ 他
あ、普通に卵かけ納豆ご飯でしかない