【平野レミの早わざレシピ】なすのまる裸のレシピ。もうすぐ夏休みSP(7月18日)

【平野レミの早わざレシピ】なすのまる裸のレシピ。もうすぐ夏休みSP(7月18日)


平野レミナスの丸裸

2022年7月18日の『平野レミの早わざレシピ』~もうすぐ夏休みSP~で放送された、「なすのまる裸」のレシピ・作り方をご紹介します。

料理愛好家の平野レミさんが次々に料理を作る、ハラハラどきどきの生放送人気企画がゴールデンタイムに進出!

旬の食材をふんだんに使って、夏バテ防止にもなる絶品レシピは必見です!

なすのまる裸のレシピ


皮をむいたナスをレンチンし、簡単なタレと合わせるお手軽メニューです。

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材料【作りやすい分量】
なす3本(450g)
<A>
大さじ1
しょうゆ大さじ2
おろししょうが小さじ1
砂糖小さじ1/4
細ねぎ(小口切り)大さじ6(25g)
花椒(ホワジャオ)油(ごま油でOK)小さじ1

同日放送「平野レミの早わざレシピ」一覧を見る

作り方【調理時間:15分】
  1. なすはヘタを取り、ピーラーで皮をむく。丸ごと10分間水につける。
    皮は、皮ったきんぴらで、ヘタはヘタの上手炒めで使用します。
  2. 皮をむいたなすはラップに包んで、電子レンジに4分間かける。途中、向きを変えてむらなく加熱する。
  3. なすを取り出し、ラップのまま粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷ます。
  4. 冷えたなすを器に盛り、合わせた<A>をかける。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送!平野レミさんのレシピ↓↓↓
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平野レミさんのレシピ本とプロフィール紹介

平野レミさんのプロフィール

シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。キッチングッズの開発を手がけるほか、全国の特産物を用いた料理で全国の村(町)おこしにも参加し好評を得ている。

【平野レミさん著書その他】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

平野レミの早ワザレシピで話題の料理についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

平野レミの早ワザレシピ!もうすぐ夏休みSP(2022/01/10)
放送局:NHK
放送日:2022年7月18日(月)よる7:30~
出演者:平野レミ、中山秀征、三谷幸喜、和田明日香、阿佐ヶ谷姉妹、田牧そら