【相葉マナブ】ズッキーニボートのレシピ。千葉県のズッキーニで旬の産地ごはん(5月29日)

【相葉マナブ】ズッキーニボートのレシピ。千葉県のズッキーニで旬の産地ごはん(5月29日)


相葉まなぶズッキーニボート

2022年5月29日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「ズッキーニボート」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは千葉県の山武郡(さんぶぐん)横芝光町。ここで育てられているのは、産地ごはんで初登場のズッキーニ!今日はズッキーニを使った絶品料理を農家の奥様から学びます。

※画像出典元:相葉マナブより

ズッキーニボートのレシピ


くりぬいたズッキーニにツナとマヨネーズの具材を詰て焼く、2つの食感で味わうズッキーニメニューです。

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材料【4人分】
ズッキーニ2本
ツナ缶1缶(オイルタイプ)
マヨネーズ大さじ2
コーン20g
ピザ用チーズ適量

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作り方【調理時間:15分】
  1. ズッキーニは縦半分に切り、スプーンで実をくり抜く。
  2. くり抜いた実はみじん切りにする。
  3. ボウルにズッキーニの実、油を切ったツナ缶、マヨネーズを入れて混ぜる。
  4. (1)のズッキーニに(3)を詰める。
  5. コーンを上に乗せ、チーズを散らす。
  6. トースター(250℃)で12分焼く。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の「ズッキーニ」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

相葉マナブ(2022/5/29)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ) 、 他

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