完成画像はイメージです。
2022年5月23日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された、「冷やし担々ところてん」のレシピ・作り方をご紹介します。
ヒルナンデスではおなじみの業務スーパーマニア、業務田スー子さんが登場し、今すぐ作れるお得で美味しいアレンジレシピを披露してくれました!
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※画像出典元:ヒルナンデスより
冷やし担々ところてんのレシピ
ところてんと、ゴマドレッシングを使った冷やし担々麺の作り方です。
調理時間10分!一人前131円の、サラッと食べられてピリ辛&ヘルシーな激安メニューです。
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材料【1人分】
ところてん | ひき肉 | ごまドレッシング | 姜葱醤 | ネギ |
ごまドレッシング | 大さじ2 | 無調整豆乳 | 200cc | 鶏ガラスープの素 | 小さじ2 | 豆板醤 | 小さじ1 | 水 | 100cc | 姜葱醤 | 小さじ1 |
作り方【調理時間:15分】
- スープを作る。ボウルに金の胡麻ドレッシング、豆乳、鶏だしの素、豆板醤、水、姜葱醤を入れて混ぜ、冷蔵庫で5分冷やす。
- ところてんは水でよく洗う。
- 肉味噌を作る。フライパンにひき肉を入れて炒める。豆板醤、姜葱醤、金の胡麻ドレッシングで味付けする。
- 器に水気を切ったところてんを入れて、冷やしたスープをかける。肉味噌を乗せ、ネギを散らせば完成です。
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業務田スー子さんのレシピ本とプロフィール
業務田スー子さんのプロフィール
業務田(ぎょうむだ)スー子さんは、常日頃から業務スーパーの商品を実際に使って、ご自身のブログでレポートしているそうです。他にも食べ放題や工場直売所に行ったお話しや、観光旅行についてもアップされており、スー子さんの魅力をより知れる楽しいブログとなっていますよ。気になる方は、ぜひ訪れてみて下さいね♪
↓業務田スー子さんのブログはこちら↓ 業務スーパーの商品をレポートするブログ【業務田スー子さんの著書】
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最後まで読んでいただきありがとうございます。
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ヒルナンデスで話題の業務スーパー激安アレンジについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヒルナンデス!(2022/5/23)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、藤田ニコル、小峠英二、小森隼(GENERATIONS from EXILE TRIBE)、フワちゃん、ハナコ、嵐莉菜、鈴木福、村上佳菜子、辻希美 他
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