【相葉マナブ】アスパラの豚肉蒸しのレシピ。アスパラガスで旬の産地ごはん(5月15日)

【相葉マナブ】アスパラの豚肉蒸しのレシピ。アスパラガスで旬の産地ごはん(5月15日)

相葉まなぶアスパラの豚肉蒸し

2022年5月15日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「アスパラの豚肉蒸し」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは千葉県八街市。よく見る“グリーンアスパラガス”と、生食がオススメの“紫アスパラガス”を育てています。それぞれのアスパラガスを使った絶品料理を、農家の奥様から学びます。

アスパラの豚肉蒸しのレシピ


レンジで簡単調理!アスパラの豚肉蒸しです。
 
アスパラに豚肉を巻いてレンジでチンするだけの、超・簡単レシピです。
材料【1人前】
アスパラガス2本
豚バラ薄切り肉2枚
少々
こしょう少々

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作り方【調理時間:15分】
  1. アスパラガスは根元の堅い部分を切り落とし、下3分の1の皮をピーラーで巻く。
  2. アスパラガスに豚肉を巻き付け、手でギュっと握ってなじませたら、塩コショウを全体にふって下味をつける。
  3. 耐熱皿に並べ、ラップをかけて電子レンジで3分加熱すれば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の「アスパラ」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

相葉マナブ(2022/5/15)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ) 、 他

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