【土曜は何する】混ぜるだけのエビチリのレシピ。しらいのりこさんの最強ご飯のおとも【10分ティーチャー】(2月19日)

【土曜は何する】混ぜるだけのエビチリのレシピ。しらいのりこさんの最強ご飯のおとも【10分ティーチャー】(2月19日)


土曜はなにする混ぜるだけエビチリ

2022年2月19日の『土曜はナニする!?』~予約の取れない10分ティーチャー~で放送された、「フライパンを使わない!混ぜるだけのエビチリ」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは「しらいのりこの絶品!ご飯のおとも101」の著者で料理研究家のしらいのりこさん。

これさえあれば白米がどんどん進む!食卓の救世主レシピです。

フライパンを使わない!混ぜるだけのエビチリのレシピ


茹でたむきえびとレンチンした香味野菜をチリソースで和えたお手軽エビチリ。

パパっと作れて、お弁当にも大活躍!

材料【2人分】
むきえび(小)200g
しょうが1片(みじん切り)
にんにく1/2片(みじん切り)
ねぎ10g(みじん切り)
<調味料>
トマトケチャップ大さじ2
豆板醤小さじ1/2
ごま油小さじ1

同日放送のご飯のおともレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:15分】
  1. 沸騰したお湯にむきエビを入れて、1分ほど色が変わるまで茹でる。
    高温で茹ですぎると身が縮まり固くなるので注意!
  2. 耐熱容器に、ケチャップ、豆板醤、しょうが、にんにく、ネギ、ごま油を入れ、ふんわりラップをしてレンジで1分加熱する。
  3. (2)のソースに、茹でた海老を混ぜ合わせれば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
【土曜は何する】最強ごはんのおともレシピ&アレンジまとめ。しらいのりこさんの10分ティーチャー(2月19日)
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しらいのりこさんのレシピ本とプロフィール

<プロフィール>
しらい・のりこ
料理研究家
実家が米農家の夫と炊飯系フードユニット「ごはん同盟」を主宰し、ご飯のおいしさを世に広めるべく活動中。
NHKきょうの料理やあさイチ、雑誌クロワッサンなど多数のメディアで活躍。

しらいのりこさんのレシピ本はこちらです。もっと知りたい!という方は、ぜひ購入してみてくださいね。

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


土曜はナニする!?(2022/2/19)
放送局:フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ)  宇賀なつみ、村上知子(森三中)前園真聖 福本莉子 高橋わたる(OCTPATH)栗田航兵(OCTPATH)デヴィ夫人 森田哲矢(さらば青春の光)阿佐ヶ谷姉妹 はいだしょうこ 甲斐翔真 他





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