キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【土曜は何する】混ぜるだけのエビチリのレシピ。しらいのりこさんの最強ご飯のおとも【10分ティーチャー】（2月19日）

【土曜は何する】混ぜるだけのエビチリのレシピ。しらいのりこさんの最強ご飯のおとも【10分ティーチャー】（2月19日）
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土曜はなにする混ぜるだけエビチリ
完成画像はイメージです。

2022年2月19日の『土曜はナニする！？』～予約の取れない10分ティーチャー～で放送された、「フライパンを使わない！混ぜるだけのエビチリ」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは「しらいのりこの絶品！ご飯のおとも１０１」の著者で料理研究家のしらいのりこさん。

これさえあれば白米がどんどん進む！食卓の救世主レシピです。

目次

フライパンを使わない！混ぜるだけのエビチリのレシピ


茹でたむきえびとレンチンした香味野菜をチリソースで和えたお手軽エビチリ。

パパっと作れて、お弁当にも大活躍！

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材料【2人分】
むきえび（小）200g
しょうが1片（みじん切り）
にんにく1/2片（みじん切り）
ねぎ10g（みじん切り）
＜調味料＞
トマトケチャップ大さじ2
豆板醤小さじ1/2
ごま油小さじ1

⇒同日放送のご飯のおともレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. 沸騰したお湯にむきエビを入れて、1分ほど色が変わるまで茹でる。
    高温で茹ですぎると身が縮まり固くなるので注意！
  2. 耐熱容器に、ケチャップ、豆板醤、しょうが、にんにく、ネギ、ごま油を入れ、ふんわりラップをしてレンジで1分加熱する。
  3. （2）のソースに、茹でた海老を混ぜ合わせれば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
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しらいのりこさんのレシピ本とプロフィール

＜プロフィール＞
しらい・のりこ
料理研究家
実家が米農家の夫と炊飯系フードユニット「ごはん同盟」を主宰し、ご飯のおいしさを世に広めるべく活動中。
NHKきょうの料理やあさイチ、雑誌クロワッサンなど多数のメディアで活躍。

しらいのりこさんのレシピ本はこちらです。もっと知りたい！という方は、ぜひ購入してみてくださいね。

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


土曜はナニする！？（2022/2/19）
放送局：フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者：山里亮太(南海キャンディーズ)　 宇賀なつみ、村上知子（森三中）前園真聖　福本莉子　高橋わたる（ＯＣＴＰＡＴＨ）栗田航兵（ＯＣＴＰＡＴＨ）デヴィ夫人　森田哲矢（さらば青春の光）阿佐ヶ谷姉妹　はいだしょうこ　甲斐翔真　他