完成画像はイメージです。
2021年5月9日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「万能！新玉ねぎの丸ごと漬け」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日訪れたのは千葉白子町。この地で栽培されている甘味抜群な「白子玉ねぎ」を使って、丸ごとレンジ蒸しや丸ごとコロッケ、餃子などご家庭ですぐに作れる料理を学びます！
相葉マナブで話題のレシピ記事
- 納豆レシピ！究極パスタ / タラあんかけ / 納豆汁 など 【最新レシピ！】
- たけのこレシピ！フリット / きんぴら / たけのこご飯 など
- プロのハンバーグレシピ！煮込み / 中華風 など 【超人気！】
- いちごスイーツ！ビスケットケーキ / エッグタルト など
白子玉ねぎで「万能！新玉ねぎの丸ごと漬け」のレシピ
続いて、たまねぎ農家の奥様が教えてくれたのは、色々な料理にアレンジできる万能玉ねぎ漬け！
⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【作りやすい分量】
| 新玉ねぎ | 2個 | めんつゆ（3倍濃縮） | 170cc | みりん | 80cc | かつお節 | 1袋 |
作り方【調理時間：15分】
- 玉ねぎの皮をむいて、耐熱ボウルに入れる。ラップをかけて、電子レンジで3分半加熱する。
- 密閉袋にめんつゆ、みりん、かつおぶしを入れ、加熱した玉ねぎを漬ける。
- 空気を抜いて袋の口を閉じて、3時間おいたら、新たまねぎの丸ごと漬けのできあがり。刻んで調味料やトッピングとして使ったり、輪切りにしてフライパンで片面2分ずつ焼いたら新たまねぎステーキにも！色々使える万能食材です。
丸ごと漬けで！絶品豚バラ炒め
万能玉ねぎ漬けのみじん切りと、厚めの豚バラ肉を使った、ご飯と相性抜群の豚バラ炒め！
⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】
| 万能玉ねぎ漬け | 150g | 漬け汁 | 大さじ3 | 豚バラ肉（厚切り） | 150g | 塩 | 少々 | こしょう | 少々 | サラダ油 | 適量 |
作り方【調理時間：15分】
- 新たまねぎの丸ごと漬けをみじん切りにする。
- 豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。
- フライパンにサラダ油を入れて熱し、中火で豚バラ肉を焼く。
- 両面に焼き色がついたら、軽く塩コショウをふり、新たまねぎの丸ごと漬けを漬け汁ごと入れて炒める。
- 味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛りつけたら完成です。
相葉マナブで話題のレシピ記事
- 納豆レシピ！究極パスタ / タラあんかけ / 納豆汁 など 【最新レシピ！】
- たけのこレシピ！フリット / きんぴら / たけのこご飯 など
- プロのハンバーグレシピ！煮込み / 中華風 など 【超人気！】
- いちごスイーツ！ビスケットケーキ / エッグタルト など
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
今回は、相葉マナブで話題の絶品新たまねぎレシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてくださね。
