【家事ヤロウ】ヤンニョムチキンの作り方。IKKOさんが名店プングムの味を完コピ再現レシピ【グルメ科捜研】(7月15日)

【家事ヤロウ】ヤンニョムチキンの作り方。IKKOさんが名店プングムの味を完コピ再現レシピ【グルメ科捜研】(7月15日)


家事ヤロウヤンニョムチキン

2020年7月15日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!~グルメ科捜研~』で放送された「ヤンニョムチキン」の作り方をご紹介します。バカリズムさん、中丸さん、カズレーザーさんは、有名店の味の再現レシピを考案するべく、味覚のプロたちからなる「グルメ科捜研」を結成!

IKKOさんが溺愛する新大久保「ヤンニョムチキン」を徹底分析し、家庭で簡単に再現できるレシピを考案しました!


家事ヤロウのヤンニョムチキン完コピ再現レシピ


新大久保の人気韓国料理店「プングム」の人気メニュー!
韓国ドラマ人気の影響で、売り上げが伸びている甘辛のタレが癖になる人気商品「ヤンニョムチキン」の完全再現レシピ!
材料【作りやすい分量】
フライドチキン3個(冷凍唐揚げでも可)
サラダ油適量
白ごま小さじ1
玉ねぎ1/4個
<ソース>
豆板醤小さじ1
コチュジャン小さじ1
ケチャップ大さじ2
大さじ2/3
砂糖大さじ2
チューブにんにく10g
水あめ大さじ1
作り方【調理時間:15分】
  1. 玉ねぎをみじん切りにする。
  2. ソースを作る。ボウルに豆板醬、コチュジャン、ケチャップ、酢、砂糖、にんにく、水あめを入れてよく混ぜる。
  3. サラダ油をひいて熱したフライパンで白ゴマを軽く炒める。
  4. 香ばしい香りがしてきたら、ソースを加えて、弱火で混ぜながらゆっくり煮詰める。フツフツしてきたら、火を止めて玉ねぎを加えて混ぜ合わせる。
  5. フライドチキンをお皿に乗せ、ラップをかけずに電子レンジ(500w)で3分加熱する。
  6. レンジからフライドチキンを取り出し、ソースに加えて、弱火でからめる。
  7. お皿に盛り付けたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

↓↓↓グルメ科捜研 再現レシピまとめ↓↓↓

【家事ヤロウ】名店の味を完コピ!グルメ科捜研まとめ。プロが分析!自宅で簡単お店の味を完全再現
テレビ朝日系『家事ヤロウ!!!~グルメ科捜研~』で放送された再現レシピをまとめたのでご紹介します。バカリズムさん、中丸さん、...



人気の再現レシピ

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は家事やろう!!!で話題のヤンニョムチキンの再現レシピについてご紹介しました。

甘辛くて濃いめの味がやみつきになる韓国で人気の鶏肉料理。お酒のお供にもピッタリですよ~。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


家事ヤロウ!!!(2020/7/15)
放送局:テレビ朝日系列
水曜日23:15~放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、 他





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