2023年12月16日のＴＢＳ系『所さんお届けものです！』で放送された、「米どころ新潟のご飯のお供」の通販お取り寄せ方法をまとめたのでご紹介します。 今日の所さんお届けモノは、チャンカワイさんが軽トラに乗って新潟が誇るご飯のお供を探します。 鮭の街・村上市の大晦日のごちそうや、ファーストクラスの機内食にも採用された逸品、山菜名人の手作りの名物など人気のご飯のお供が続々登場します。 所さん、アンガー […]
2023年12月15日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「豚バラとねぎのグラタン」のレシピ・作り方をご紹介します。 今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。
2023年12月15日のフジテレビ系『ノンストップ』～中山優馬さんのゆうまいごはん～で放送された、「中山家のフィッシュ＆チップス」のレシピ・作り方をご紹介します。 ポテトの代わりにレンコンをカリッと揚げてフィッシュフライとともにいただきます。サクサクのレンコンチップスとふわっと食感のタラのフライが相性抜群！
2023年12月14日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「白菜と鶏手羽先のとろとろ煮」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは料理研究家のコウケンテツさん。とろとろの白菜が際立つうまみたっぷりの手羽先の煮物です。黒こしょう、ラー油を加えて少しピリ辛で食べるのがおすすめです。
2023年12月13日のフジテレビ系『ノンストップ』～おうちで世界ごはん～で放送された、「牛ステーキ肉の極上青椒肉絲（チンジャオロース）」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは中国料理店「マサズキッチン 恵比寿」の鯰江真仁シェフ。粒コショウのアクセントと、甘みと存在感のある具材でボリューム満点に仕上げる新感覚チンジャオロースです。
2023年12月13日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「豚バラ肉と切り干し大根のさっぱり鍋」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは料理研究家の角田真秀さん。切り干し大根と豚肉の旨味を最大限に生かし、塩味でさっぱりと仕上げたあったか鍋料理です。
2023年12月12日のフジテレビ系『ノンストップ』～笠原将弘のおかず道場～で放送された、「大根のバーニャカウダ（サバ缶バーニャカウダ）」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは人気和食店「賛否両論」のオーナーシェフ笠原将弘さん。お家で手軽に楽しめるプロの和食テクニックは必見です！
2023年12月12日のフジテレビ系『ノンストップ』～笠原将弘のおかず道場～で放送された、「ぶり照りの大根サラダ添え」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは人気和食店「賛否両論」のオーナーシェフ笠原将弘さん。お家で手軽に楽しめるプロの和食テクニックは必見です！
2023年12月12日の『ＮＨＫあさイチ』～キラキラキッチン～で放送された、「荻野さんちのおでん」のレシピ・作り方をご紹介します。 今日のテーマは冬の定番煮込み料理！日本料理店オーナーシェフの荻野シェフが出汁がしみた熱々おでんを教えてくれました。
2023年12月12日の『ＮＨＫあさイチ』～キラキラキッチン～で放送された、中華風の豚角煮「紅焼肉（ホンシャオロウ）」のレシピ・作り方をご紹介します。 今日のテーマは冬の定番煮込み料理！教えてくれたのは中国料理店オーナーシェフの山野辺仁シェフ。ほろほろと崩れる柔らかな食感と甘辛い味つけが絶品の一品です。