レシピ

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【あさイチ】長芋でふわとろ あんかけチャーハンのレシピ。みんなゴハンだよ(12月4日)

2023年12月4日の『NHKあさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された、「長芋&卵白でふわとろ あんかけチャーハン(雪花炒飯)」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは中国料理店オーナーシェフの井桁良樹さん。卵とねぎだけのシンプルなチャーハンに、長芋と卵白で作ったふわとろの餡をかけたチャーハンです。

【相葉マナブ】自然薯の常夜蒸しのレシピ。マナブ!自然薯掘り(12月3日)

2023年12月3日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~マナブ!自然薯掘り~で放送された、「常夜蒸し(親父泣かせ)」のレシピ・作り方をご紹介します。 今日マナブメンバーが訪れたのは神奈川県秦野市。マナブファミリーのJUJUさんと一緒に恒例の自然薯堀りに挑戦! そんな自然薯を使った絶品料理を収穫したあとは、絶品料理を学びます!

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